Die Früchte der Dattelpalme, die zur Art der Phoenix dactylifera gehört, werden im Nahen Osten seit Tausenden von Jahren verwendet und kultiviert. Andere Datteln sind als reich an Zucker und Energie bekannt und bieten eine gute Quelle für Mineralien wie Magnesium und Kalium.
Daten Nährwertangaben
Laut USDA bietet ein einziger Tag der Sorte Deglet Noor mit 7, 1 Gramm 20 Kalorien, 5, 33 Gramm Kohlenhydrate und sehr wenig Fett. Ein Medjool-Date mit Lochfraß ist mit 24 Gramm pro Date viel größer. Medjool Datteln zählen 66 Kalorien pro Tag, mit jeweils 18 Gramm Kohlenhydraten, fast dreieinhalbmal mehr Kohlenhydraten als Deglet Noor Dattelsorte.
Medjool Datteln enthalten auch 32 Prozent der empfohlenen Tagesdosis einfachen Zuckers, während Datteln mit Deglet Noor 4, 5 Gramm Zucker enthalten. Eine 200-Kalorien-Portion Medjool-Datteln liefert 96 Prozent des täglichen Zuckerwerts und 19 Prozent des täglichen Faserwerts. Eine ballaststoffreiche Ernährung hält eine Person länger satt, hilft bei der Kontrolle des Blutzuckerspiegels und hilft bei der Beseitigung von Verstopfung.
Gemäß USDA enthält eine Portion Datteln auch Mineralien wie Kalzium, Eisen und Zink. Ein weiteres wichtiges Datum Ernährung Tatsache ist, dass es 502, 5 Milligramm Kalium in einer Portion gibt. Das Mikronährstoffinformationszentrum des Linus Pauling Instituts erklärt, dass geringe Mengen an Kalium im Körper zu gelähmten Muskeln und unregelmäßigen Herzschlägen führen können, die zum Tod führen können.
Die Daten sind auch reich an Magnesium, einem Mineral und Elektrolyt, die für eine ordnungsgemäße Körperfunktion erforderlich sind. Ein Magnesiummangel kann zu Übelkeit, Erbrechen oder Muskelkrämpfen und Krampfanfällen führen. Regelmäßiges Essen von Datteln ist eine hervorragende Möglichkeit, Magnesium in die Ernährung aufzunehmen. Eine 200-Kalorien-Portion enthält ungefähr 39 Milligramm oder 9 Prozent der empfohlenen Tagesdosis Magnesium.
Vorteile von Daten
Zusätzlich zu ihrem hohen Mineral- und Energiegehalt sind ihre antioxidativen Eigenschaften ein weiterer Nährstoffvorteil. Die im International Journal of Clinical and Experimental Medicine vom März 2014 veröffentlichten Ergebnisse zeigen, dass die antioxidativen Eigenschaften von Datteln auf die Anwesenheit von phenolischen Verbindungen wie Flavonoiden zurückzuführen sind. Flavonoide verringern das Risiko und die Ausbreitung von Herz-Kreislauf-Erkrankungen und Krebs.
Polyphenole sind auch für ihre entzündungshemmenden Eigenschaften bekannt. Laut einer Studie, die im Juni 2018 im European Journal of Medicinal Chemistry veröffentlicht wurde, können Flavonoide Entzündungsreaktionen bei bestimmten neurodegenerativen Erkrankungen wie Parkinson und Alzheimer regulieren.
Das Hinzufügen von Daten zu Ihrer täglichen Ernährung kann sich auch auf das Auftreten von Krebs auswirken. Während die im Bericht des International Journal of Clinical and Experimental Medicine vom März 2014 erwähnte Studie an Ratten anstelle von Menschen durchgeführt wurde, sind die Ergebnisse aufgrund des möglichen Einflusses der Dattelpalme auf die Verringerung des Fortschreitens von Krebs signifikant.
Obwohl die meisten Kalorien von Datteln aus Zucker stammen, sind Datteln in Maßen nicht schlecht für Patienten mit Diabetes. Tatsächlich ergab eine Studie an Ratten, die im Mai 2017 in Frontiers in Plant Science veröffentlicht wurde , dass Datteln die Symptome von Diabetes wie Nervenschäden lindern können. Es sind jedoch größere Versuche erforderlich, bevor eine endgültige Antwort auf die Antitumor- und Antidiabetikumswirkung von Dattelpalmenfrüchten gefunden werden kann.
