Die meiste Milch von Kühen, denen Wachstumshormone verabreicht wurden, enthält rekombinantes Rinderwachstumshormon. RBGH wird an Kühe abgegeben, um die Milchproduktion zu steigern, was dazu beiträgt, die Nachfrage der Verbraucher nach dem Getränk zu befriedigen und die Gewinne für die Milchbauern zu maximieren. Während dies dem Endergebnis der Landwirte zugute kommt, kann rBGH den Verbraucher schädigen.
Antibiotika-Rückstände
Die Verwendung von Wachstumshormonen kann das Risiko erhöhen, dass Milchkühe Infektionen bekommen. Beispielsweise entwickeln viele Milchkühe, denen Wachstumshormone verabreicht wurden, eine Mastitis, eine Infektion der Brustdrüse, so die American Cancer Society. Um die Infektionen zu bekämpfen, geben viele Milchbauern Kühen Antibiotika, die in die Milchversorgung gelangen. Wenn Menschen die Milch und die Antibiotika-Rückstände konsumieren, kann dies dazu führen, dass ihr Körper eine Resistenz gegen Antibiotika aufbaut und diese unbrauchbar macht, falls ein Mensch an einer bakteriellen Infektion erkrankt ist, so die Website von Nutrition Digest. Der antibakterielle Rückstand kann bei bestimmten Personen, die Milch trinken, auch allergische Reaktionen hervorrufen.
Wachstumshormone und Krebsrisiko
Milch von Kühen, denen rBGH verabreicht wurde, weist einen höheren Gehalt an insulinähnlichem Wachstumsfaktor 1 auf. Laut der American Cancer Society ist IFG-1 ein Hormon, das das Wachstum von Zellen unterstützt, aber auch das Risiko der Bildung von Krebszellen erhöhen kann. Ein hoher Gehalt an IFG-1 im menschlichen Körper kann das Risiko für bestimmte Krebsarten wie Brustkrebs, Prostatakrebs und Dickdarmkrebs erhöhen. Dies liegt daran, dass ein hoher Anteil an IFG-1 die natürliche Fähigkeit des menschlichen Körpers hemmt, mikroskopische Krebsarten zu zerstören, bevor sie ein Problem verursachen, so "Nutrition Digest", eine Veröffentlichung der American Nutrition Association.
Nicht untersuchte gesundheitliche Probleme
Die langfristigen Auswirkungen einer Exposition gegenüber Wachstumshormonen, insbesondere rBGH, sind nach Angaben der American Cancer Society weitgehend unbekannt. Zum Beispiel ist nicht bekannt, ob oder wie lange IGF-1 im Körper bleibt. Es ist auch nicht bekannt, welche langfristigen Konsequenzen es haben könnte, wenn IGF-1 längere Zeit im Körper verbleibt. Nach Angaben der American Cancer Society sind weitere Untersuchungen erforderlich, um die langfristigen Auswirkungen von Konsummilch mit rBGH zu bestimmen.
Auswirkungen auf die Kühe
Um Tiere mit potenziellem Leiden zu schonen, sollten Sie vermeiden, Milch von Kühen mit Wachstumshormonen zu trinken, und menschlichere Tierfutter wählen. Nach Angaben der Humane Society of the United States leiden Kühe, denen rBGH verabreicht wurde, mit einer um 50 Prozent höheren Wahrscheinlichkeit an Huf- und Beinproblemen, einschließlich Lahmheit. Andere Nebenwirkungen sind Reproduktionsprobleme und Infektionen.
