Backpulver - oder Natriumbicarbonat - wird traditionell zum Backen, Reinigen und Reduzieren von Haushaltsgerüchen verwendet. Aber nicht jeder weiß, dass Sie Natriumbicarbonat gegen Muskelkrämpfe oder Schmerzen einnehmen können.
Muskelkater und Müdigkeit sind eine Folge des Milchsäureaufbaus und der allgemeinen Schädigung der Muskelfasern. Während mehrere teure Ergänzungsmittel erhältlich sind, die behaupten, Muskelkater zu reduzieren oder sogar zu beseitigen, können Sie Backpulver gegen Muskelkater verwenden.
Um die Umstellung zu erleichtern, müssen Sie
Natriumbicarbonat und Milchsäure
Während körperlicher Aktivität produziert der Körper Milchsäure, die den Säuregehalt in den Muskeln und Blutgefäßen erhöht. Wenn Backpulver mit Wasser gemischt wird, entsteht eine alkalische Lösung, die den Säuregehalt im Blut und in den Muskeln puffert.
Infolgedessen wird die Milchsäure aus den Muskelzellen herausgezogen, wodurch das Säure-Base-Gleichgewicht oder der pH-Wert der Muskeln und des Blutes wieder ins Gleichgewicht zurückkehrt. Die Einnahme von Backpulver vor und während körperlicher Aktivität kann auch dazu beitragen, den Milchsäureaufbau zu verlängern.
Wer würde davon profitieren?
Nicht jeder sollte Backpulver gegen Muskelkater verwenden. Läufer, darunter Sprinter und Ausdauersportler, verwenden seit Jahrzehnten Backpulver als Milchsäurepuffer. Andere Athleten, die Backpulver verwenden möchten, sind Schwimmer, Ruderer und Triathleten.
Trotz der zahlreichen Vorteile bei Muskelkater besteht immer noch das Potenzial für mehrere negative Nebenwirkungen. Konsultieren Sie immer einen Arzt, bevor Sie Backpulver gegen Muskelkater verwenden - Natriumbicarbonat kann laut der Mayo-Klinik mit vielen verschiedenen Medikamenten interagieren.
Ist es effektiv?
Indem Sie Muskelkater mit Backpulver reduzieren, kann sich Ihre Gesamtleistung verbessern. Laut einer kleinen Studie, die im Juni 2015 vom Journal of International Society oder Sports Nutrition veröffentlicht wurde, verbesserte die Einnahme von Natriumbicarbonat vor dem Training die Leistung von Aktivitäten mit hoher Intensität bei 13 trainierten männlichen Athleten.
Die Studie kam zu dem Schluss, dass die Vorteile von Backpulver während des Trainings die Stabilisierung des Blut-pH-Werts, eine Erhöhung der Schwelle für die Ansammlung von Milchsäure im Blut und eine Verringerung der wahrgenommenen Anstrengung beinhalteten.
Um die Umstellung zu erleichtern, müssen Sie
Mit Vorsicht fortfahren
Die Athleten werden routinemäßig überwacht und auf verschiedene illegale Substanzen überprüft. Ab 2019 wird Backpulver von großen Organisationen wie der NFL, NBA, NHL, MLB oder NCAA nicht verboten, diese Bestimmungen können sich jedoch ändern.
Informieren Sie sich immer beim zuständigen Gremium über die Dopingbestimmungen. Auch wenn Backpulver in Ihrem Sport legal sein kann, gibt es mehrere potenziell schädliche Nebenwirkungen.
Die Einnahme großer Mengen Backpulver kann zu Toxizität führen. In einer Fallstudie vom Juli 2016, die vom Western Journal of Emergency Medicine vorgestellt wurde, entwickelte der Patient eine hämorrhagische Enzephalopathie - Blutung im Gehirn - nach Einnahme einer großen Menge Backpulver.
Zu den Symptomen einer Natriumbicarbonat-Toxizität können Bauchschmerzen, Übelkeit und Erbrechen gehören. Seltener kann dieser Zustand auch neurologische Symptome wie Müdigkeit, Krampfanfälle, unwillkürliche Augenbewegungen, Koma oder sogar den Tod verursachen. Informieren Sie unbedingt Ihren Arzt, wenn Sie aus irgendeinem Grund Backpulver konsumieren.
