Dank vieler gut untersuchter gesundheitlicher Vorteile ist Haferflocken zu einem Hauptbestandteil des nahrhaften Frühstücks geworden. Der Begriff "Haferflocken" kann verwendet werden, um einige verschiedene Hafersorten zu beschreiben. Sie wundern sich vielleicht über die Unterschiede zwischen Haferflockensorten wie Haferflocken und Haferflocken und darüber, ob sie alle die gleichen gesundheitlichen Vorteile bieten.
Haferflocken
Haferflocken sind eine sehr häufige Art von Haferflocken. Der Name "Haferflocken" bezieht sich auf die Tatsache, dass die gesamten Haferkörner gedämpft und dann gerollt werden, um flache Eichenflocken herzustellen. Haferflocken werden üblicherweise mit vielen verschiedenen Namen bezeichnet, einschließlich altmodischem Hafer oder Haferflocken, Haferflocken oder Haferflocken, Haferflocken, Haferflocken oder einfach nur Haferflocken. Diese Hafersorten benötigten etwa fünf Minuten zum Kochen.
Andere abgeflachte Hafer
Eine andere übliche Art von Haferflocken ist Instant-Haferflocken, die auch als Instant-Hafer bezeichnet werden können. Diese sehen Haferflocken sehr ähnlich, außer dass sie viel dünner geschnitten und vorgekocht verkauft werden, was bedeutet, dass sie nach Zugabe von heißem Wasser essfertig sind. Eine ähnliche Art von Haferflocken ist schnelles Haferflocken, auch bekannt als schnell kochendes Hafer oder Haferflocken, schnelles Hafer oder einfaches Hafer. Diese Hafersorten sind ungefähr so dick wie Instant-Hafer, werden jedoch nicht vorgekocht verkauft. Zum Kochen benötigen sie etwa drei bis vier Minuten. Sofortiges und schnelles Haferflockenmehl ist laut The Cook's Thesaurus normalerweise nicht so zäh oder aromatisch wie Haferflocken.
Ungeflachter Hafer
Hafer kann auch ganz verkauft werden, ohne gerollt zu werden, was als Hafergrütze, ganze Hafergrütze oder ganze Hafer bekannt ist. Hafermörtel sehen vor dem Rollen und Abflachen wie winzige kleine Zylinder aus. Hafergrütze ist sehr nahrhaft und zäh, aber das Einweichen und Kochen dauert sehr lange, erklärt der Thesaurus des Kochs. Stahlhafer, auch als irischer Hafer oder Haferflocken, schottischer Hafer oder Haferflocken, grob geschnittener Hafer oder Haferflocken, Stecknadelkopfhafer oder Haferflocken oder Haferbrei oder Haferflocken bezeichnet, werden ebenfalls nicht gerollt. Sie werden in kleine Stücke geschnitten. Diese Hafer sind normalerweise auch zäher als Haferflocken.
Gesundheitliche Vorteile von Hafer
Die gesundheitlichen Vorteile von Haferflocken wurden ausführlich untersucht. Eine Überprüfung der von 1992 bis 2007 durchgeführten Untersuchungen zu Haferflocken ergab, dass die Evidenz eindeutig darauf hinweist, dass der Verzehr von Haferflocken den Cholesterinspiegel senkt und das Risiko für Herzerkrankungen senkt. Dies geht aus einem in der Januar-Februar-Ausgabe des "American Journal of Lifestyle Medicine" veröffentlichten Artikel hervor. " Haferflocken reduzieren spezifisch das Gesamtcholesterin und das Lipoproteincholesterin niedriger Dichte, auch bekannt als LDL oder "schlechtes" Cholesterin, ohne die Spiegel des Lipoproteincholesterins hoher Dichte, auch HDL oder "gutes" Cholesterin genannt, zu verändern.
