Während Nüsse reich an (gesundem) Fett und Kalorien sind, zeigen Untersuchungen, dass Menschen, die Nüsse essen, schlanker sind und ein geringeres Risiko für viele Krankheiten haben als Menschen, die keine Nüsse essen. Tatsächlich ist das Naschen von rohen Nüssen mindestens zweimal pro Woche mit einem um 17 Prozent geringeren Risiko für Herzerkrankungen verbunden. Dies geht aus vorläufigen Untersuchungen hervor, die auf dem Kongress der Europäischen Gesellschaft für Kardiologie 2019 zusammen mit dem Weltkongress für Kardiologie im August 2019 vorgestellt wurden. Finden Sie heraus, welche Art von Nüssen ein starkes Antioxidans enthält, das zur Vorbeugung von Krebs beiträgt, und welche Nüsse Ihr schlechtes Cholesterin senken können.
Während Nüsse reich an (gesundem) Fett und Kalorien sind, zeigen Untersuchungen, dass Menschen, die Nüsse essen, schlanker sind und ein geringeres Risiko für viele Krankheiten haben als Menschen, die keine Nüsse essen. Tatsächlich ist das Naschen von rohen Nüssen mindestens zweimal pro Woche mit einem um 17 Prozent geringeren Risiko für Herzerkrankungen verbunden. Dies geht aus vorläufigen Untersuchungen hervor, die auf dem Kongress der Europäischen Gesellschaft für Kardiologie 2019 zusammen mit dem Weltkongress für Kardiologie im August 2019 vorgestellt wurden. Finden Sie heraus, welche Art von Nüssen ein starkes Antioxidans enthält, das zur Vorbeugung von Krebs beiträgt, und welche Nüsse Ihr schlechtes Cholesterin senken können.
1. Pekannüsse
Pekannüsse sind köstlich und vielseitig und können Ihnen dabei helfen, gesund zu bleiben. Bei knapp 200 Kalorien pro 1 Unze Portion liefern Pekannüsse 3 Gramm Ballaststoffe und B-Vitamine, Kupfer, Mangan und Zink. Laut einer USDA-Studie vom Juni 2004 im Journal of Agricultural and Food Chemistry gehören Pekannüsse zu den drei besten Nüssen für ihre antioxidative Kapazität. Pekannüsse sind auch eine reichhaltige Ölsäurequelle, die mit einer positiven Wirkung auf Krebs, Wundheilung und sogar Autoimmun- und Entzündungskrankheiten verbunden ist. Dies heißt es in einem Artikel im Februar 2013 in Mini Reviews in Medicinal Chemistry .
Pekannüsse eignen sich perfekt für Vorspeisen und Desserts. Probieren Sie diesen gebackenen Lachs mit Pekannuss-Kräuter-Kruste.
Bildnachweis: Mona Makela / iStock / Getty ImagesPekannüsse sind köstlich und vielseitig und können Ihnen dabei helfen, gesund zu bleiben. Bei knapp 200 Kalorien pro 1 Unze Portion liefern Pekannüsse 3 Gramm Ballaststoffe und B-Vitamine, Kupfer, Mangan und Zink. Laut einer USDA-Studie vom Juni 2004 im Journal of Agricultural and Food Chemistry gehören Pekannüsse zu den drei besten Nüssen für ihre antioxidative Kapazität. Pekannüsse sind auch eine reichhaltige Ölsäurequelle, die mit einer positiven Wirkung auf Krebs, Wundheilung und sogar Autoimmun- und Entzündungskrankheiten verbunden ist. Dies heißt es in einem Artikel im Februar 2013 in Mini Reviews in Medicinal Chemistry .
Pekannüsse eignen sich perfekt für Vorspeisen und Desserts. Probieren Sie diesen gebackenen Lachs mit Pekannuss-Kräuter-Kruste.
2. Pistazien
Pistazien sind kalorien- und fettärmer als die meisten Nüsse und auch ein Kraftpaket für die Ernährung. Diese kleine Nuss ist eine feste Quelle für Vitamin B6, Kupfer und Mangan und enthält andere wichtige Vitamine und Mineralien. Forscher der Harvard University fanden heraus, dass das tägliche Essen einer Handvoll Nüsse wie Pistazien mit der Steigerung der Gesundheit und Langlebigkeit verbunden ist. Nehmen Sie mit diesem köstlichen Rezept für rote Quinoa mit Pistazien mehr in Ihre Ernährung auf.
Tipp: In-Shell-Pistazien sind ein wunderbarer Snack, da Sie länger brauchen, um sie zu essen. Wenn Sie die weggeworfenen Muscheln sehen können, erhalten Sie auch ein visuelles Feedback darüber, wie viele Sie gegessen haben.
Bildnachweis: Nolonely / iStock / Getty ImagesPistazien sind kalorien- und fettärmer als die meisten Nüsse und auch ein Kraftpaket für die Ernährung. Diese kleine Nuss ist eine feste Quelle für Vitamin B6, Kupfer und Mangan und enthält andere wichtige Vitamine und Mineralien. Forscher der Harvard University fanden heraus, dass das tägliche Essen einer Handvoll Nüsse wie Pistazien mit der Steigerung der Gesundheit und Langlebigkeit verbunden ist. Nehmen Sie mit diesem köstlichen Rezept für rote Quinoa mit Pistazien mehr in Ihre Ernährung auf.
Tipp: In-Shell-Pistazien sind ein wunderbarer Snack, da Sie länger brauchen, um sie zu essen. Wenn Sie die weggeworfenen Muscheln sehen können, erhalten Sie auch ein visuelles Feedback darüber, wie viele Sie gegessen haben.
3. Haselnüsse
Haselnüsse, auch als Haselnüsse oder Cobnuts bekannt, sind eine geschmackvolle Ergänzung zu Vorspeisen und besonders in Desserts beliebt. Bei etwa 180 Kalorien pro 1 Unze Portion enthalten Haselnüsse 3 Gramm Ballaststoffe und Kupfer, Magnesium, Thiamin und Vitamin E. Wie andere Nüsse können Haselnüsse eine schützende Wirkung auf die Herzgesundheit haben. In der Tat ist eine mit Haselnüssen angereicherte Diät laut einer Studie in Nutrients vom Dezember 2016 mit einer Senkung des "schlechten" LDL-Cholesterins verbunden. Haselnüsse enthalten auch eine besonders hohe Menge an Proanthocyanidinen, Verbindungen, die in Pflanzen vorkommen, von denen angenommen wird, dass sie entzündungshemmende und andere gesundheitliche Vorteile haben. Probieren Sie dieses knusprige Haselnuss-Müsli-Parfait für einen leckeren und gesunden Brunch.
Bildnachweis: Yelena Yemchuck / iStock / Getty ImagesHaselnüsse, auch als Haselnüsse oder Cobnuts bekannt, sind eine geschmackvolle Ergänzung zu Vorspeisen und besonders in Desserts beliebt. Bei etwa 180 Kalorien pro 1 Unze Portion enthalten Haselnüsse 3 Gramm Ballaststoffe und Kupfer, Magnesium, Thiamin und Vitamin E. Wie andere Nüsse können Haselnüsse eine schützende Wirkung auf die Herzgesundheit haben. In der Tat ist eine mit Haselnüssen angereicherte Diät laut einer Studie in Nutrients vom Dezember 2016 mit einer Senkung des "schlechten" LDL-Cholesterins verbunden. Haselnüsse enthalten auch eine besonders hohe Menge an Proanthocyanidinen, Verbindungen, die in Pflanzen vorkommen, von denen angenommen wird, dass sie entzündungshemmende und andere gesundheitliche Vorteile haben. Probieren Sie dieses knusprige Haselnuss-Müsli-Parfait für einen leckeren und gesunden Brunch.
4. Mandeln
Bei 160 Kalorien pro Portion enthalten Mandeln etwa 6 Gramm Eiweiß und 4 Gramm Ballaststoffe - mehr als die meisten anderen Baumnüsse. Sie sind auch eine ausgezeichnete Quelle für Vitamin E, Kupfer und Mangan. Unze für Unze, Mandeln sind mit 75 Milligramm pro Unze die Nuss mit dem höchsten Kalziumgehalt. Es wird angenommen, dass Mandeln eine Rolle bei der Gewichtskontrolle, der Herzgesundheit und sogar bei der Diabetesprävention spielen. Im Juni 2010 im Journal des American College of Nutrition veröffentlichte Untersuchungen ergaben, dass der Verzehr von Mandeln dazu beitrug, die Insulinsensitivität bei Menschen mit Prädiabetes zu verbessern. Die Studie zeigte auch, dass das Hinzufügen von Mandeln zu Mahlzeiten und Snacks dazu beitragen kann, einen gesunden Cholesterinspiegel aufrechtzuerhalten. Mandeln eignen sich hervorragend für sich oder für Mahlzeiten wie diesen Hühnersalat mit Mandeln und Kirschen.
Bildnachweis: Elena Elisseeva / iStock / Getty ImagesBei 160 Kalorien pro Portion enthalten Mandeln etwa 6 Gramm Eiweiß und 4 Gramm Ballaststoffe - mehr als die meisten anderen Baumnüsse. Sie sind auch eine ausgezeichnete Quelle für Vitamin E, Kupfer und Mangan. Unze für Unze, Mandeln sind mit 75 Milligramm pro Unze die Nuss mit dem höchsten Kalziumgehalt. Es wird angenommen, dass Mandeln eine Rolle bei der Gewichtskontrolle, der Herzgesundheit und sogar bei der Diabetesprävention spielen. Im Juni 2010 im Journal des American College of Nutrition veröffentlichte Untersuchungen ergaben, dass der Verzehr von Mandeln dazu beitrug, die Insulinsensitivität bei Menschen mit Prädiabetes zu verbessern. Die Studie zeigte auch, dass das Hinzufügen von Mandeln zu Mahlzeiten und Snacks dazu beitragen kann, einen gesunden Cholesterinspiegel aufrechtzuerhalten. Mandeln eignen sich hervorragend für sich oder für Mahlzeiten wie diesen Hühnersalat mit Mandeln und Kirschen.
5. Cashewnüsse
Eine Portion Cashewnüsse (ca. 160 Kalorien) liefert 4 Gramm Eiweiß und ist reich an ungesättigten Fettsäuren. Cashewnüsse sind auch eine ausgezeichnete Quelle für essentielle Nährstoffe wie Kupfer und Magnesium und liefern auch etwas Eisen. Hier ist eine Kleinigkeit, die Sie wahrscheinlich nicht kannten: Die Cashewnuss ist eigentlich ein Samen, der aus der Cashewfrucht geerntet wird. Darüber hinaus ist das Essen von mehr Nüssen mit einer geringeren Sterblichkeit verbunden. Dies geht aus Untersuchungen des New England Journal of Medicine vom November 2013 hervor. Probieren Sie für ein leckeres und gesundes Abendessen dieses Hühnchen-Cashew-Gemüse-Pfannengerichte.
Bildnachweis: tashka2000 / iStock / Getty ImagesEine Portion Cashewnüsse (ca. 160 Kalorien) liefert 4 Gramm Eiweiß und ist reich an ungesättigten Fettsäuren. Cashewnüsse sind auch eine ausgezeichnete Quelle für essentielle Nährstoffe wie Kupfer und Magnesium und liefern auch etwas Eisen. Hier ist eine Kleinigkeit, die Sie wahrscheinlich nicht kannten: Die Cashewnuss ist eigentlich ein Samen, der aus der Cashewfrucht geerntet wird. Darüber hinaus ist der Verzehr von mehr Nüssen mit einer geringeren Sterblichkeit verbunden. Dies geht aus Untersuchungen des New England Journal of Medicine vom November 2013 hervor. Probieren Sie für ein leckeres und gesundes Abendessen dieses Hühnchen-Cashew-Gemüse-Pfannengerichte.
6. Macadamias
Obwohl Macadamianüsse wahrscheinlich am besten für ihre Rolle bei der Herstellung köstlicher Desserts bekannt sind, sind sie auch gut für Ihre Gesundheit. Macadamianüsse sind mit rund 200 Kalorien pro Portion reich an gesundem einfach ungesättigtem Fett und eine ausgezeichnete Quelle für Thiamin und Mangan. Baumnüsse, einschließlich Macadamias, verbessern die Qualität der gesamten Ernährung, indem sie Nährstoffe hinzufügen, die in typischen amerikanischen Diäten häufig fehlen. Wie viele andere Nüsse sind Macadamias gut für Ihr Herz und bieten metabolische Vorteile, wie eine Studie über Nährstoffe vom Juli 2010 ergab. Genießen Sie für einen gesunden Genuss Macadamianüsse in diesen Erdbeer-Hafer-Riegeln.
Bildnachweis: Ruggiero / iStock / Getty ImagesObwohl Macadamianüsse wahrscheinlich am besten für ihre Rolle bei der Herstellung köstlicher Desserts bekannt sind, sind sie auch gut für Ihre Gesundheit. Macadamianüsse sind mit rund 200 Kalorien pro Portion reich an gesundem einfach ungesättigtem Fett und eine ausgezeichnete Quelle für Thiamin und Mangan. Baumnüsse, einschließlich Macadamias, verbessern die Qualität der gesamten Ernährung, indem sie Nährstoffe hinzufügen, die in typischen amerikanischen Diäten häufig fehlen. Wie viele andere Nüsse sind Macadamias gut für Ihr Herz und bieten metabolische Vorteile, wie eine Studie über Nährstoffe vom Juli 2010 ergab. Genießen Sie für einen gesunden Genuss Macadamianüsse in diesen Erdbeer-Hafer-Riegeln.
7. Paranüsse
Paranüsse sind die größte Nuss, und nur eine Nuss enthält mehr als 170 Prozent des Selens, das Sie an einem Tag benötigen. Selen ist ein starkes Antioxidans, das laut den National Institutes of Health eine Rolle bei der Vorbeugung von Krebs, Herzerkrankungen, kognitivem Verfall und Schilddrüsenerkrankungen spielen könnte. Paranüsse sind auch eine gute Quelle für Kupfer, Phosphor und Mangan. Diese Nuss gehört auch zu den höchsten in Gesamtfett (19 Gramm pro Portion) und gesättigten Fettsäuren (4 Gramm pro Portion), so dass sie weniger klug als andere Nüsse ist. Da Sie nur wenige Paranüsse pro Portion erhalten, eignen Sie sich am besten, wenn Sie sie mit getrockneten Früchten und anderen Nüssen in einer Mischung mischen.
Bildnachweis: Amarita / iStock / GettyImagesParanüsse sind die größte Nuss, und nur eine Nuss enthält mehr als 170 Prozent des Selens, das Sie an einem Tag benötigen. Selen ist ein starkes Antioxidans, das laut den National Institutes of Health eine Rolle bei der Vorbeugung von Krebs, Herzerkrankungen, kognitivem Verfall und Schilddrüsenerkrankungen spielen könnte. Paranüsse sind auch eine gute Quelle für Kupfer, Phosphor und Mangan. Diese Nuss gehört auch zu den höchsten in Gesamtfett (19 Gramm pro Portion) und gesättigten Fettsäuren (4 Gramm pro Portion), so dass sie weniger klug als andere Nüsse ist. Da Sie nur wenige Paranüsse pro Portion erhalten, eignen Sie sich am besten, wenn Sie sie mit getrockneten Früchten und anderen Nüssen in einer Mischung mischen.
8. Walnüsse
Walnüsse sind ein Grundnahrungsmittel auf vielen Superfood-Listen und haben sich aus gutem Grund ihren Platz verdient. Sie enthalten die höchste Menge an Alpha-Linolensäure (ALA), der pflanzlichen essentiellen Omega-3-Fettsäure, die für ihre entzündungshemmenden Eigenschaften und ihre Rolle für die Herzgesundheit bekannt ist. Laut der Mayo Clinic sind die gehirnförmigen Nüsse mit einer Verringerung des Risikos von Herzproblemen bei Menschen verbunden, die einen Herzinfarkt erlitten haben. Darüber hinaus ist das Essen von mehr Walnüssen mit einem signifikant geringeren Risiko für Typ-2-Diabetes bei Frauen verbunden, wie eine Studie im April 2013 im Journal of Nutrition ergab. Laut einer Studie vom Januar 2020 im American Journal of Clinical Nutrition wurde beobachtet, dass das Essen von Walnüssen den kognitiven Rückgang bei gefährdeten älteren Erwachsenen verlangsamt. Walnüsse enthalten außerdem 4 Gramm Eiweiß und 2 Gramm Ballaststoffe sowie Mineralien wie Magnesium und Phosphor.
Versuchen Sie für eine gesündere Alternative zu gebratenem Hühnchen dieses erstaunliche walnussbeschichtete "intelligente" gebratene Hühnchen.
Bildnachweis: Robert Anthony / Hemera / Getty ImagesWalnüsse sind ein Grundnahrungsmittel auf vielen Superfood-Listen und haben sich aus gutem Grund ihren Platz verdient. Sie enthalten die höchste Menge an Alpha-Linolensäure (ALA), der pflanzlichen essentiellen Omega-3-Fettsäure, die für ihre entzündungshemmenden Eigenschaften und ihre Rolle für die Herzgesundheit bekannt ist. Laut der Mayo Clinic sind die gehirnförmigen Nüsse mit einer Verringerung des Risikos von Herzproblemen bei Menschen verbunden, die einen Herzinfarkt erlitten haben. Darüber hinaus ist das Essen von mehr Walnüssen mit einem signifikant geringeren Risiko für Typ-2-Diabetes bei Frauen verbunden, wie eine Studie im April 2013 im Journal of Nutrition ergab. Laut einer Studie vom Januar 2020 im American Journal of Clinical Nutrition wurde beobachtet, dass das Essen von Walnüssen den kognitiven Rückgang bei gefährdeten älteren Erwachsenen verlangsamt. Walnüsse enthalten außerdem 4 Gramm Eiweiß und 2 Gramm Ballaststoffe sowie Mineralien wie Magnesium und Phosphor.
Versuchen Sie für eine gesündere Alternative zu gebratenem Hühnchen dieses erstaunliche walnussbeschichtete "intelligente" gebratene Hühnchen.
9. Erdnüsse
Trotz ihres Namens sind Erdnüsse nicht wirklich verrückt. Sie gehören zur Familie der Hülsenfrüchte und wachsen unter der Erde. Erdnüsse enthalten etwa 7 Gramm Protein pro Portion und sind eine gute Quelle für viele B-Vitamine. Dies macht sie zu einem hervorragenden Protein auf pflanzlicher Basis für Ihre Mahlzeiten und Snacks. Der Magnesiumgehalt in Erdnüssen wurde nach Angaben der National Institutes of Health mit der Herzgesundheit und einem geringeren Risiko für Typ-2-Diabetes in Verbindung gebracht. Sie enthalten auch Phytosterole, Verbindungen, die auf natürliche Weise den Cholesterinspiegel senken, sowie Resveratrol, die gleiche herzgesunde Verbindung, die auch in Rotwein enthalten ist. Versuchen Sie für einen gesunden und tragbaren Snack einige hausgemachte natürliche Energieriegel.
Bildnachweis: coramueller / iStock / Getty ImagesTrotz ihres Namens sind Erdnüsse nicht wirklich verrückt. Sie gehören zur Familie der Hülsenfrüchte und wachsen unter der Erde. Erdnüsse enthalten etwa 7 Gramm Protein pro Portion und sind eine gute Quelle für viele B-Vitamine. Dies macht sie zu einem hervorragenden Protein auf pflanzlicher Basis für Ihre Mahlzeiten und Snacks. Der Magnesiumgehalt in Erdnüssen wurde nach Angaben der National Institutes of Health mit der Herzgesundheit und einem geringeren Risiko für Typ-2-Diabetes in Verbindung gebracht. Sie enthalten auch Phytosterole, Verbindungen, die auf natürliche Weise den Cholesterinspiegel senken, sowie Resveratrol, die gleiche herzgesunde Verbindung, die auch in Rotwein enthalten ist. Versuchen Sie für einen gesunden und tragbaren Snack einige hausgemachte natürliche Energieriegel.
