Der 14. Februar bringt denjenigen in romantischen Beziehungen sprudelnde Valentinstagskarten, langstielige rote Rosen und andere besondere Geschenke. Aber für viele ist nichts besser als Schokolade - besonders wenn sie hausgemacht ist. Und ganz passend für diesen Urlaub ist dunkle Schokolade gut für das Herz; Es kann die Durchblutung verbessern und den Blutdruck senken. Für unsere einfachen Rezepte müssen Sie kein Konditor sein. Wählen Sie also Ihren Favoriten aus, machen Sie ihn mit Liebe und verpacken Sie ihn. Ihr Lebensgefährte wird sich über diese eleganten Leckereien freuen!
Der 14. Februar bringt denjenigen in romantischen Beziehungen sprudelnde Valentinstagskarten, langstielige rote Rosen und andere besondere Geschenke. Aber für viele ist nichts besser als Schokolade - besonders wenn sie hausgemacht ist. Und ganz passend für diesen Urlaub ist dunkle Schokolade gut für das Herz; Es kann die Durchblutung verbessern und den Blutdruck senken. Für unsere einfachen Rezepte müssen Sie kein Konditor sein. Wählen Sie also Ihren Favoriten aus, machen Sie ihn mit Liebe und verpacken Sie ihn. Ihr Lebensgefährte wird sich über diese eleganten Leckereien freuen!
1. Schokoladen-Minze-Energy-Ball-Trüffel
Schokoladentrüffel haben normalerweise eine samtige Schokoladenfüllung und eine Beschichtung aus Nüssen, Kakao oder Schokolade. Diese Minztrüffel sind eine einzigartig köstliche Variante dieses Konzepts und auch recht gesund. Die cremige Füllung besteht aus Kakaopulver, Mandelbutter und schwarzen Bohnen. Ja, schwarze Bohnen, diese fasergefüllten Hülsenfrüchte! Der Hauptbestandteil dieser "Energiekugeln" sind jedoch rohe geschälte Hanfsamen, die pflanzliches Protein liefern. Um sie herzustellen, wirbeln Sie einfach die Zutaten in einer Küchenmaschine, kühlen Sie dann die Mischung, formen Sie sie zu Kugeln und rollen Sie Hanfherzen (dh geschälte Hanfsamen) hinein.
Schokoladentrüffel haben normalerweise eine samtige Schokoladenfüllung und eine Beschichtung aus Nüssen, Kakao oder Schokolade. Diese Minztrüffel sind eine einzigartig köstliche Variante dieses Konzepts und auch recht gesund. Die cremige Füllung besteht aus Kakaopulver, Mandelbutter und schwarzen Bohnen. Ja, schwarze Bohnen, diese fasergefüllten Hülsenfrüchte! Der Hauptbestandteil dieser "Energiekugeln" sind jedoch rohe geschälte Hanfsamen, die pflanzliches Protein liefern. Um sie herzustellen, wirbeln Sie einfach die Zutaten in einer Küchenmaschine, kühlen Sie dann die Mischung, formen Sie sie zu Kugeln und rollen Sie sie in Hanfherzen (dh geschälte Hanfsamen).
2. Kakaobeschichtete Protein-Superfood-Trüffel
Willst du ein Dessert mit Vorteilen? Ja, so etwas gibt es! Diese Trüffel sind wie ein gesunder Erdnussbutter-Keksteig, der mit Kakaopulver überzogen ist. Der "Teig" dieser Trüffel ist mit Eiweiß gefüllt; Es enthält eine cremige Basis aus Kichererbsen, Erdnussbutter und Vanilleproteinpulver auf pflanzlicher Basis (wir haben Amazing Grass Protein Superfood verwendet, weil es biologisch ist und tatsächlich Gemüse enthält). Wenn Sie die Kugeln in Kakao rollen, entsteht ein wunderschöner Marmoreffekt, der mit jeder im Laden gekauften Schokolade konkurriert.
Willst du ein Dessert mit Vorteilen? Ja, so etwas gibt es! Diese Trüffel sind wie ein gesunder Erdnussbutter-Keksteig, der mit Kakaopulver überzogen ist. Der "Teig" dieser Trüffel ist mit Eiweiß gefüllt; Es enthält eine cremige Basis aus Kichererbsen, Erdnussbutter und Vanilleproteinpulver auf pflanzlicher Basis (wir haben Amazing Grass Protein Superfood verwendet, weil es biologisch ist und tatsächlich Gemüse enthält). Wenn Sie die Kugeln in Kakao rollen, entsteht ein wunderschöner Marmoreffekt, der mit jeder im Laden gekauften Schokolade konkurriert.
3. Ein Dutzend Erdbeeren mit Schokoladenüberzug und Pistazien
Geben Sie Ihrem besonderen Menschen statt eines Dutzend Rosen ein Dutzend dieser hübschen Leckereien. Beginnen Sie mit dem Schmelzen von dunkler Schokolade. Tauchen Sie die Erdbeeren in die Schokolade und dann in einige Pistazien. Die Pistazien fügen befriedigende Knusprigkeit und gesunde Antioxidantien hinzu. Und da eine Portion Erdbeeren mehr Vitamin C als eine Orange enthält, müssen Sie sich nicht schuldig fühlen, wenn Sie sich diesen Leckereien hingeben.
Geben Sie Ihrem besonderen Menschen statt eines Dutzend Rosen ein Dutzend dieser hübschen Leckereien. Beginnen Sie mit dem Schmelzen von dunkler Schokolade. Tauchen Sie die Erdbeeren in die Schokolade und dann in einige Pistazien. Die Pistazien fügen befriedigende Knusprigkeit und gesunde Antioxidantien hinzu. Und da eine Portion Erdbeeren mehr Vitamin C als eine Orange enthält, müssen Sie sich nicht schuldig fühlen, wenn Sie sich diesen Leckereien hingeben.
4. Brownie Bites mit Matcha Dust
Wer kann Brownies widerstehen, besonders wenn sie wie Herzen geformt und mit Matcha bestäubt sind? Sie beginnen mit der Herstellung eines fudgy Brownies mit gesunden Zutaten, darunter Vollkorngebäckmehl und Eier aus Freilandhaltung. Nachdem Sie die Brownies gekühlt haben, schneiden Sie sie mit einem Ausstecher in Herzformen. Dann bestreuen Sie die Brownie Bites für das Stück Widerstand mit kulinarischem Matcha-Pulver. Sorgen Sie sich nicht zu sehr um die Taille eines Menschen. Matcha enthalten Catechine aus grünem Tee, die möglicherweise gegen Fettleibigkeit wirken.
Bildnachweis: Jackie NewgentWer kann Brownies widerstehen, besonders wenn sie wie Herzen geformt und mit Matcha bestäubt sind? Sie beginnen mit der Herstellung eines fudgy Brownies mit gesunden Zutaten, darunter Vollkorngebäckmehl und Eier aus Freilandhaltung. Nachdem Sie die Brownies gekühlt haben, schneiden Sie sie mit einem Ausstecher in Herzformen. Dann bestreuen Sie die Brownie Bites für das Stück Widerstand mit kulinarischem Matcha-Pulver. Sorgen Sie sich nicht zu sehr um die Taille eines Menschen. Matcha enthalten Catechine aus grünem Tee, die möglicherweise gegen Fettleibigkeit wirken.
5. Handgemachte bittersüße Schokoladenbeerenbecher
Auf der Suche nach einem Schokoladengenuss, der einfach zuzubereiten, lecker und wunderschön ist? Du hast es gefunden. Als Bonus liefert dieses Rezept einen nahrhaften Schuss Vitamin C aus den Beeren. Um diese süßen kleinen Tassen zuzubereiten, rühren Sie frische Blaubeeren und Himbeeren mit etwas Kokosnektar, Balsamico-Essig und einer Prise Meersalz zusammen. Fügen Sie die Beerenmischung zu geschmolzener bittersüßer Schokolade hinzu und löffeln Sie die Schokoladen-Beeren-Mischung schnell in Bonbonbecher-Liner. Halten Sie sie gekühlt. Warnung: Es kann schwierig sein, dem Essen von einem (oder zwei oder drei oder…) zu widerstehen, bevor Sie den Rest verschenken.
Bildnachweis: Jackie NewgentAuf der Suche nach einem Schokoladengenuss, der einfach zuzubereiten, lecker und wunderschön ist? Du hast es gefunden. Als Bonus liefert dieses Rezept einen nahrhaften Schuss Vitamin C aus den Beeren. Um diese süßen kleinen Tassen zuzubereiten, rühren Sie frische Blaubeeren und Himbeeren mit etwas Kokosnektar, Balsamico-Essig und einer Prise Meersalz zusammen. Fügen Sie die Beerenmischung zu geschmolzener bittersüßer Schokolade hinzu und löffeln Sie die Schokoladen-Beeren-Mischung schnell in Bonbonbecher-Liner. Halten Sie sie gekühlt. Warnung: Es kann schwierig sein, dem Essen von einem (oder zwei oder drei oder…) zu widerstehen, bevor Sie den Rest verschenken.
6. Goji-Beerenrinde aus dunkler Schokolade
Schokoladenrinde ist viel eleganter als der Name vermuten lässt, und wenn sie Zimt, Goji-Beeren und Kurkuma enthält, ist sie noch exquisiter. Als entzündungshemmende Superfrucht fördern Goji-Beeren eine gesunde Haut- und Augengesundheit und können zur Stabilisierung des Blutzuckers beitragen. Außerdem verringert Zimt das Risiko von Herzerkrankungen, während Kurkuma krebsbekämpfende Eigenschaften enthält. Glücklicherweise ist Schokoladenrinde praktisch kinderleicht herzustellen. Wenn Sie sich in Ihren kulinarischen Fähigkeiten nicht so sicher sind, wählen Sie dieses Rezept, um Ihre Liebsten zu beeindrucken.
Schokoladenrinde ist viel eleganter als der Name vermuten lässt, und wenn sie Zimt, Goji-Beeren und Kurkuma enthält, ist sie noch exquisiter. Als entzündungshemmende Superfrucht fördern Goji-Beeren eine gesunde Haut- und Augengesundheit und können zur Stabilisierung des Blutzuckers beitragen. Außerdem verringert Zimt das Risiko von Herzerkrankungen, während Kurkuma krebsbekämpfende Eigenschaften enthält. Glücklicherweise ist Schokoladenrinde praktisch kinderleicht herzustellen. Wenn Sie sich in Ihren kulinarischen Fähigkeiten nicht so sicher sind, wählen Sie dieses Rezept, um Ihre Liebsten zu beeindrucken.
7. Tarte Kirsch-Schokoladen-Nuss-Cluster
Erstellen Sie eine unglaublich leckere Energiemischung mit Nüssen, Trockenfrüchten und Schokolade. Alles was Sie tun müssen, ist bittersüße Schokolade zu schmelzen und Erdnüsse, Pistazien, Cashewnüsse und getrocknete Sauerkirschen unterrühren. Lassen Sie die Mischung mit dem Löffel auf ein mit Pergamentpapier ausgekleidetes Backblech fallen. (Es ist übrigens kein Backen erforderlich!) Die getrockneten Sauerkirschen - oder Montmorency-Kirschen - sind leicht sauer, was ein Indikator für Anthocyane ist. Untersuchungen legen nahe, dass diese Verbindungen bei der Bekämpfung von Entzündungen helfen können, die mit Arthritis und Gicht verbunden sind. Das sind großartige Neuigkeiten für einen so leckeren Bissen!
Erstellen Sie eine unglaublich leckere Energiemischung mit Nüssen, Trockenfrüchten und Schokolade. Alles was Sie tun müssen, ist bittersüße Schokolade zu schmelzen und Erdnüsse, Pistazien, Cashewnüsse und getrocknete Sauerkirschen unterrühren. Lassen Sie die Mischung mit dem Löffel auf ein mit Pergamentpapier ausgekleidetes Backblech fallen. (Es ist übrigens kein Backen erforderlich!) Die getrockneten Sauerkirschen - oder Montmorency-Kirschen - sind leicht sauer, was ein Indikator für Anthocyane ist. Untersuchungen legen nahe, dass diese Verbindungen bei der Bekämpfung von Entzündungen helfen können, die mit Arthritis und Gicht verbunden sind. Das sind großartige Neuigkeiten für einen so leckeren Bissen!
8. Hanf-Herz-Pralinen mit Meersalz
Diese kleinen Pralinen enthalten bei jedem Bissen jede Menge Nährstoffe. Sie enthalten rohe geschälte Hanfsamen (oder Hanfherzen), die eine dreifache Menge Protein, Ballaststoffe und herzfreundliche Fette enthalten. Hanfsamen können Ihnen auch helfen, sich länger satt zu fühlen und das Verlangen nach Zucker zu reduzieren. Machen Sie diese, indem Sie Hanfherzen mit geschmolzener Schokolade mischen und die Mischung in Backbecher geben. Mit einer Prise Meersalz und den restlichen Hanfherzen belegen und fest werden lassen.
Bildnachweis: Jackie NewgentDiese kleinen Pralinen enthalten bei jedem Bissen jede Menge Nährstoffe. Sie enthalten rohe geschälte Hanfsamen (oder Hanfherzen), die eine dreifache Menge Protein, Ballaststoffe und herzfreundliche Fette enthalten. Hanfsamen können Ihnen auch helfen, sich länger satt zu fühlen und das Verlangen nach Zucker zu reduzieren. Machen Sie diese, indem Sie Hanfherzen mit geschmolzener Schokolade mischen und die Mischung in Backbecher geben. Mit einer Prise Meersalz und den restlichen Hanfherzen belegen und fest werden lassen.
9. Quinoa Crunch Schokoladenherzen
Quinoa und Schokolade? Ja bitte! Quinoa enthält doppelt so viel Ballaststoffe wie andere Körner und gilt als eines der proteinreichsten Lebensmittel, die wir essen können. Fügen Sie es also hinzu, wo immer es in Ihren Ernährungsplan passt - Schokolade inklusive! Hier rösten Sie Quinoa in einer Pfanne, bevor Sie sie mit geschmolzener bittersüßer Schokolade mischen. es macht die Schokolade extra knusprig. Diese Leckereien enthalten einen Hauch Cayennepfeffer, um Ihren Valentinstag aufzupeppen!
Bildnachweis: Jackie NewgentQuinoa und Schokolade? Ja bitte! Quinoa enthält doppelt so viel Ballaststoffe wie andere Körner und gilt als eines der proteinreichsten Lebensmittel, die wir essen können. Fügen Sie es also hinzu, wo immer es in Ihren Ernährungsplan passt - Schokolade inklusive! Hier rösten Sie Quinoa in einer Pfanne, bevor Sie sie mit geschmolzener bittersüßer Schokolade mischen. es macht die Schokolade extra knusprig. Diese Leckereien enthalten einen Hauch Cayennepfeffer, um Ihren Valentinstag aufzupeppen!
10. Frische Brombeer-Schokoladen-Ganache-Leckereien
Das Genießen dieser schokoladengetränkten Brombeerfreuden ist eine leckere Möglichkeit, einen Teil Ihrer täglichen Obstportionen zu genießen. Brombeeren liefern nicht nur viel Ballaststoffe und Vitamin C, sondern platzen auch vor fruchtiger Süße. Und wenn jemand mit Schokolade überzogen ist, wie kann man dann nein sagen? Um sie herzustellen, schmelzen Sie halbsüße Schokolade mit etwas Mandelmilch und reinen Vanille- und Mandelextrakten (im Grunde genommen entsteht eine Ganache) und rollen dann einfach Brombeeren darin herum. Das Einstreuen von Fleur de Sel (was wörtlich "Blume des Salzes" bedeutet) gleicht die Süße mit einem raffinierten Abgang aus!
Bildnachweis: Jackie NewgentDas Genießen dieser schokoladengetränkten Brombeerfreuden ist eine leckere Möglichkeit, einen Teil Ihrer täglichen Obstportionen zu genießen. Brombeeren liefern nicht nur viel Ballaststoffe und Vitamin C, sondern platzen auch vor fruchtiger Süße. Und wenn jemand mit Schokolade überzogen ist, wie kann man dann nein sagen? Um sie herzustellen, schmelzen Sie halbsüße Schokolade mit etwas Mandelmilch und reinen Vanille- und Mandelextrakten (im Grunde genommen entsteht eine Ganache) und rollen dann einfach Brombeeren darin herum. Das Einstreuen von Fleur de Sel (was wörtlich "Blume des Salzes" bedeutet) gleicht die Süße mit einem raffinierten Abgang aus!
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Planen Sie dieses Jahr den Valentinstag zu feiern? Welches dieser Rezepte würden Sie machen? Teilen Sie Ihre Gedanken in den Kommentaren!
Bildnachweis: kobeza / iStock / Getty ImagesPlanen Sie dieses Jahr den Valentinstag zu feiern? Welches dieser Rezepte würden Sie machen? Teilen Sie Ihre Gedanken in den Kommentaren!
