Was Sie über das hmr-Programm zur Gewichtsreduktion wissen sollten

Intermittierendes Fasten dominierte 2019 - Rang eins in Googles meistgesuchten Diäten des Jahres. 2020 könnte laut US News & World Report das Jahr des HMR-Programms sein, in dem die Diät bei schnellem Gewichtsverlust an erster Stelle stand. Wir sind uns einfach nicht so sicher, ob das eine gute Sache ist.

Das HMR-Programm umfasst abgepackte Mahlzeiten und Shakes zum Abnehmen, die bis vor die Haustür geliefert werden. Bildnachweis: 5PH / iStock / GettyImages

Was ist das HMR-Programm?

Das Health Management Resources Program, besser bekannt als das HMR-Programm, ist ein vor rund 30 Jahren von Dr. Lawrence Stifler erstellter vorgefertigter Ernährungsplan. Es wurde getestet und wird weiterhin als Ansatz zur Gewichtsreduktion in klinischen Umgebungen verwendet. Viele Krankenhäuser wie die NYU Langone Health, die UC San Diego Health und das Henry Ford Health System in Detroit verwenden HMR als Gewichtsreduktionsprogramm in ihren Einrichtungen.

Das Programm wirbt für "einfache und bequeme Essenslieferung" und bietet Ihnen gleichzeitig "eine Pause, wenn Sie keine Essensentscheidungen treffen". Es gibt drei Pläne zur Auswahl; Die grundlegendste umfasst digitale Unterstützung und ein Starter-Kit mit Mahlzeiten und Shakes, und das Programm behauptet, dass es Ihnen helfen kann, 12 Pfund in nur drei Wochen zu verlieren. Am oberen Ende gibt es einen Plan mit digitaler Unterstützung, persönlicher Unterstützung und allen HMR-Gewichtsreduktionsnahrungsmitteln, und dieser behauptet, Ihnen zu helfen, in nur 12 Wochen zwischen 28 und 38 Pfund abzunehmen.

Was Sie im HMR-Programm essen können (und was nicht)

Der HMR at Home-Programmplan enthält 1.200 bis 1.500 Kalorien pro Tag und ist in zwei Phasen unterteilt.

In der ersten Phase dürfen Sie täglich drei HMR-Shakes, zwei HMR-Hauptgerichte und fünf Portionen Obst und Gemüse essen. Sie bleiben in Phase eins, bis Sie Ihr Zielgewicht erreicht haben oder bis Sie bereit sind, weniger Struktur in Ihrer Ernährung zu haben. Ein Beispieltag in Phase 1 könnte folgendermaßen aussehen:

• Frühstück: HMR Multigrain Hot Cereal mit 1 Tasse Obst
• Snack: HMR Schokoladenshake
• Mittagessen: HMR Penne Pasta mit Fleischbällchen und 2 Tassen Gemüse
• Snack: 1 Tasse Obst
• Abendessen: HMR Savory Chicken und 2 Tassen Gemüse
• Snack: HMR Vanilla Shake mit 1 Tasse gefrorenem Obst

Wenn Sie am Ende des Tages immer noch hungrig sind, empfiehlt das Programm einen HMR-Pudding oder eine Bar, um Ihr Verlangen nach Snacks zu stillen.

Die zweite Phase, die vier bis acht Wochen dauern soll, ist eine Übergangsphase, in der Sie anfangen, weniger HMR-spezifische Lebensmittel zu sich zu nehmen und gesunde "kalorienarme Nicht-HMR-Lebensmittel" zu verwenden.

Während des HMR-Programms, insbesondere in der ersten Phase, sollten Sie nur HMR-Lebensmittel zusammen mit Obst und Gemüse essen. Die Website verfügt über eine Datenbank mit Rezepten, die jedoch alle bestimmte HMR-Lebensmittel erfordern, die Sie dann hinzufügen. Ein Beispiel ist ein italienisches Rezept für Tomatenbiskuit, bei dem die HMR-Lasagne mit der HMR-500-Hühnersuppe, eingemachten Tomaten, Molly McButter (ja, Sie haben es richtig gelesen) und fettfreier Sauerrahm kombiniert werden müssen.

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Vor- und Nachteile des HMR-Programms

Wie bei allem gibt es positive und negative Aspekte dieser Diät. Unserer Meinung nach überwiegt jedoch das Böse das Gute. Hier ist unsere Aufschlüsselung.

Die Profis:

1. Essenslieferung: Wer mag die Leichtigkeit eines Essenslieferprogramms nicht? Hier ist weder Kochen noch Nachdenken über das, was Sie essen werden, erforderlich.
2. Viel Obst und Gemüse: Spezieller für diese Diät ist die Fülle an Obst und Gemüse, die zu jeder Mahlzeit angeboten wird. Die Diät fordert mindestens fünf Portionen pro Tag, was den Ernährungsrichtlinien für Amerikaner entspricht.
3. Es funktioniert: Die Diät wird von Krankenhäusern im ganzen Land empfohlen und angewendet, da sie wie fast jede Diät beim Abnehmen hilft. Aber wie wir wissen, sind ein nachhaltiger Gewichtsverlust und eine bessere allgemeine Gesundheit wichtiger als ein schneller Rückgang auf der Waage - mehr dazu weiter unten.

Die Nachteile:

1. Es ist teuer: Die Kosten der Diät bedeuten, dass sie nicht jedem zugänglich ist. Die typischen Kosten für drei Wochen Shakes und Lieferservice betragen ca. 300 US-Dollar, und Sie müssen immer noch mit Ausflügen zum Supermarkt ergänzen.
2. Natrium ist ein Problem: HMR-Lebensmittel können viel Salz enthalten. Zum Beispiel liefert das vorherige Beispiel des italienischen Bisque-Suppenrezepts über 1.800 Milligramm Natrium pro Portion - das sind nach Angaben der American Heart Association etwa 80 Prozent Ihres gesamten täglichen Natriumbedarfs in nur einer Mahlzeit.
3. Das Lebensmittel ist mit Zusatzstoffen verpackt: Die in Rezepten geforderten HMR-Lebensmittel und Zutaten sind auch mit künstlichen Aromen, Süßungsmitteln und Zusatzstoffen verpackt. Das Hinzufügen von Molly McButter - also Butter-Streuseln aus Maltodextrin - zur italienischen Biskuit-Suppe ist ein hervorragendes Beispiel. Ein Shake-Rezept fordert "zuckerfreien weißen Schokoladensirup", und die HMR-Proteinpulver selbst enthalten den künstlichen Süßstoff Aspartam.
4. Dies kann sozial isolierend sein: Laut US News-Berichten empfiehlt die Diät auch, "vorübergehend soziale Aktivitäten einzuschränken, die sich auf das Essen konzentrieren", während Sie auf der Diät sind. Jede Diät, die Sie dazu ermutigt, Ihr soziales Leben einzuschränken, damit Sie zu Hause sitzen und Ihre Nahrungsaufnahme sorgfältig überwachen können, ist keine nachhaltige Diät in unseren Büchern. Die Diät besagt im Wesentlichen, dass man nicht beides - eine gesunde Ernährung und ein soziales Leben - haben kann, dass sie sich gegenseitig ausschließen. Die Ernährung lehrt niemanden, wie man ein gesundes Leben führt, was eine gesunde Beziehung zu Lebensmitteln einschließt, während gleichzeitig soziale und fruchtbare Beziehungen zu Freunden und Angehörigen gepflegt werden.

Ein gesünderer Ansatz zur Gewichtsabnahme

Jede Diät, die behauptet, Sie würden "schnell Gewicht verlieren", während Sie sich zu 100 Prozent auf ihre Lebensmittel verlassen, ist eine, bei der Sie mit Vorsicht vorgehen sollten. Vor allem, wenn diese Lebensmittel einen hohen Anteil an Natrium und unterdurchschnittlichen Inhaltsstoffen enthalten und Sie dazu ermutigt werden, alle Bereiche Ihres sozialen Lebens einzuschränken, die sich möglicherweise auf Lebensmittel beziehen.

Wir verstehen den Wunsch, schnell Gewicht zu verlieren, aber was bringt es, wenn es nicht nachhaltig ist? Stattdessen ist ein langsamerer, langfristigerer Ansatz, der die Konzentration auf Vollwertkost im Vergleich zu ultra-verarbeiteten Lebensmitteln und Shakes beinhaltet, der gesündere Weg.

In der Tat teilten Forscher in einer im Mai 2019 in Cell Metabolism veröffentlichten Studie eine Gruppe in zwei Gruppen auf: eine ultra-prozessierte Gruppe und eine weniger prozessierte Gruppe mit mehr Vollwertnahrungsmitteln. Beide Gruppen erhielten jeden Tag die gleiche Menge an Essen (kalorienangepasst), aber die verarbeitete Gruppe aß natürlich jeden Tag etwa 500 mehr Kalorien und nahm im Verlauf von zwei Wochen ein Pfund zu.

Die Abkehr von ultra-verarbeiteten Lebensmitteln und eine gesündere, auf Vollwertkost basierende Ernährung sind auf lange Sicht möglicherweise besser für unsere Gesundheit und unsere Gürtellinien.

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