Fast jeder dritte Amerikaner hat laut den Centers for Disease Control and Prevention einen hohen Blutdruck. Hoher Blutdruck erhöht das Risiko für Schlaganfall sowie Nieren- und Herzerkrankungen. Sie können Ihren Blutdruck durch Diät kontrollieren. Einige Lebensmittel sind für die Blutdruckkontrolle wirksamer als andere; weißer Reis ist nicht ideal, kann aber nicht schädlich sein. Sie sollten nicht versuchen, Bluthochdruck oder andere Erkrankungen mit Lebensmitteln zu behandeln oder Medikamente abzusetzen, es sei denn, Sie werden von einem Arzt dazu angewiesen.
Kalorien
Weißer Reis ist relativ kalorienarm, mit 169 Kalorien in einer Tasse gekochtem Reis. Diese Menge macht weniger als 9 Prozent der empfohlenen Tagesdosis von 2.000 aus, sodass Ihr Gewicht wahrscheinlich nicht wesentlich beeinflusst wird. Übergewicht oder Fettleibigkeit können Ihren Blutdruck erhöhen. Wenn Sie jedoch nicht regelmäßig sehr große Portionen essen, hat weißer Reis wahrscheinlich keinen signifikanten Einfluss auf die Gewichtszunahme oder -abnahme.
Fett
Weißer Reis ist sehr fettarm, mit weniger als 0, 5 g in jeder gekochten Tasse. Weißer Reis enthält keine gesättigten oder Transfette, die Ihren Cholesterinspiegel erhöhen können. Hoher Cholesterinspiegel ist ein Risikofaktor für Bluthochdruck. Wenn Sie also fetthaltige Lebensmittel durch weißen Reis ersetzen, können Sie das Risiko für beide Erkrankungen verringern.
Kohlenhydrate
Weißer Reis ist reich an Kohlenhydraten, mit 37 g in jeder gekochten Tasse. Während Kohlenhydrate Energie für sportliche Ereignisse und andere Aktivitäten liefern können, ist eine kohlenhydratreiche Ernährung möglicherweise nicht ideal für das Blutdruckmanagement. In der Januar-Ausgabe 2010 des "Archives of Internal Medicine" veröffentlichte Untersuchungen ergaben, dass kohlenhydratarme Diäten den Blutdruck im Vergleich zu kohlenhydratreichen Diäten senken.
Ballaststoff
Weißer Reis ist ballaststoffarm mit 1, 7 Gramm in jeder gekochten Tasse. Laut Untersuchungen aus der Januar-Ausgabe 2005 des "Archives of Internal Medicine" kann eine erhöhte Ballaststoffaufnahme dazu beitragen, Bluthochdruck zu verhindern. Da weißer Reis kalorienarm ist, können Sie ihn dennoch essen und Platz für ballaststoffreiche Lebensmittel in Ihrer Ernährung finden. Daher ist es unwahrscheinlich, dass der niedrige Ballaststoffgehalt von weißem Reis allein ein alleiniger Treiber für Änderungen Ihres Blutdrucks ist.
Natrium
Weißer Reis ist natriumarm, da jede gekochte Tasse nur 9 Milligramm enthält. Wenn Sie zu viel Natrium konsumieren, kann sich das Risiko für Bluthochdruck erhöhen. Die empfohlene Tagesgrenze liegt bei 2.300 Milligramm, sodass weißer Reis durch diesen Mechanismus wahrscheinlich keinen erhöhten Blutdruck fördert.
Kalium
Das Essen von kaliumreichen Lebensmitteln kann das Risiko für Bluthochdruck verringern. Weißer Reis ist jedoch mit 17 Milligramm kaliumarm; Die empfohlene Tagesdosis beträgt 4.700 Milligramm. Wenn Sie viele kaliumreiche Lebensmittel durch weißen Reis ersetzen, kann dies zu hohem Blutdruck führen. Wenn Sie bereits kaliumreiche Lebensmittel essen, sollte weißer Reis das Risiko für Bluthochdruck nicht erhöhen.
