Bier ist eine merkwürdige Substanz. Es gibt es seit Tausenden von Jahren und es war schon immer beliebt, aber es wird aus einer Vielzahl von Zutaten hergestellt. Trotz der unterschiedlichen Quellen gilt Bier als ein ziemlich nahrhaftes Getränk. Es gibt viele Nährstoffe wie Eiweiß in Bier, die als gesund und wohltuend gelten. In den Anfängen der kontinentalen Erforschung glaubte man, dass Bier alle Nährstoffe enthält, die man braucht, um gesund zu bleiben - zumindest, wenn man ein Entdecker ist. Aber wie sich herausstellt, ist es in Bezug auf den Vitamingehalt besser, nach einem alternativen Getränk zu suchen, um die tägliche Nährstofffixierung zu erreichen.
Blick auf Biers Vitamine
Trotz der vielen Variationen der Bierzutaten und des Herstellungsprozesses sind die primären Vitamine in Bier normalerweise B-Komplex-Vitamine. Sie können zwischen 5 und 10 Prozent Ihres täglichen Wertes für Vitamine wie Folsäure, Niacin, Riboflavin und Vitamin B-6 in jeder Portion normales Bier erhalten. Der Verzehr dieser Vitamine ist wichtig; B-Komplex Vitamine sind essentielle wasserlösliche Nährstoffe. Dies bedeutet, dass sie jeden Tag verbraucht und ersetzt werden müssen, damit Sie gesund bleiben.
Vitamine mit B-Komplex, wie sie in Bier enthalten sind, helfen Ihrem Körper dabei, beim Verzehr von Nahrungsmitteln Energie zu gewinnen. Sie können auch dazu beitragen, eine Vielzahl von Krankheiten zu verhindern. B-Komplex-Vitamine sind besonders bekannt für ihre Rolle bei der Aufrechterhaltung der roten Blutkörperchen in Ihrem Körper und der Gesunderhaltung Ihres Nervensystems. Wenn Sie jedoch nach Nährstoffen suchen, können B-Komplex-Vitamine in höheren Mengen in anderen Lebensmitteln und Getränken gefunden werden. Alternativ möchten Sie vielleicht ein alkoholfreies Bier suchen; Andernfalls verbrauchen Sie möglicherweise hauptsächlich leere Kalorien.
Alkohol im Bier
Der Alkohol (oder dessen Fehlen) im Bier hilft bei der Bestimmung der Portionsgröße. Ein normales Bier hat normalerweise einen Alkoholgehalt von ungefähr 5 Prozent, während leichtes Bier ungefähr 4 Prozent oder weniger haben kann. Die US-amerikanischen Ernährungsrichtlinien besagen, dass Frauen ein Getränk pro Tag konsumieren dürfen, während Männer zwei Getränke pro Tag konsumieren dürfen. Die Zentren für die Kontrolle von Krankheiten geben an, dass Schwangere, Menschen mit bestimmten Erkrankungen und Minderjährige überhaupt nichts trinken sollten. Mäßiges Trinken kann ein durchaus akzeptabler Bestandteil einer gesunden Ernährung sein, aber mehr als die empfohlenen Mengen zu trinken oder jeden Tag zu trinken, kann das Risiko von Gesundheitsproblemen wie Krebs und Verletzungen erhöhen.
Im Gegensatz dazu kann alkoholfreies Bier, das aus ähnlichen Zutaten hergestellt wird, jedoch keinen Alkohol enthält, die Gesundheit fördern. Alkoholfreies Bier kann helfen, den Elektrolytspiegel aufrechtzuerhalten, insbesondere bei Menschen, die Sport treiben. Alkoholfreies Bier kann auch die Wahrscheinlichkeit einer Osteoporose bei Frauen senken und den Gehalt an Antioxidantien in der Muttermilch erhöhen. Insbesondere das nährstoffreiche Bier, das Entdecker und Segler einst konsumierten, enthielt im Vergleich zu dem heute konsumierten Bier fast keinen Alkohol.
Bier Nährwertangaben
Heutzutage kann es etwas kompliziert sein, über die Nährwertangaben von Bier zu sprechen. Sie könnten ein Bier wie Heineken oder ein wie Guinness haben. Die beiden sind keine vergleichbaren Getränke - es wäre das Äquivalent zum Vergleich von Produkten wie Apfelwein mit frisch gepresstem Mangosaft. Abgesehen von den unterschiedlichen Inhaltsstoffen variiert der Alkohol im Bier auch zwischen den verschiedenen Biersorten. Sie können sogar Produkte wie glutenfreie Biere oder alkoholfreie Biere kaufen. Im Gegensatz dazu gibt es auch alkoholreiche Biere. Das Bier mit dem höchsten Alkoholgehalt hat mit 67, 5 Prozent mehr Alkohol als die meisten Spirituosen.
Die Ernährung von Bier variiert je nach Art der Herstellung. Eine Standard-12-Unzen-Dose Bier ist reich an B-Vitaminen, Magnesium und Phosphor. Diese Werte nehmen bei leichten Bieren ab. Sie können jedoch zwischen einem süßen alkoholischen Ingwerbier wie Crabbie's und einem dunklen Stout wie Guinness wechseln. Dies ändert auch den Kaloriengehalt - ein Bud Light hat 110 Kalorien pro Flasche, während die gleiche Menge Corona Extra 148 Kalorien hat; 1556, ein Bier der beliebten New Belgium Brewing Company, enthält 205 Kalorien.
