L-Glutaminsäure, auch als Glutaminsäure bekannt, ist einer der vielen Bestandteile von Proteinen. Wie seine Aminosäure Glutamat wird es vom Körper auf natürliche Weise produziert. Es ist jedoch eine andere Art von Aminosäure. Während viele Menschen Glutaminpräparate einnehmen, wird L-Glutaminsäure vom Körper auf natürliche Weise in Mengen produziert, die für die meisten Menschen angemessen sind. Es hat auch einige überraschende Auswirkungen auf das Gehirn und die Umwelt.
L-Glutaminsäure
Aminosäuren werden oft als Bausteine von Proteinen bezeichnet und bleiben nach dem Abbau von Proteinen durch den Körper übrig. Es gibt über 20 Arten von Aminosäuren, die alle unterschiedliche Eigenschaften und Wirkungen haben. Laut Medline Plus ist L-Glutaminsäure eine nicht essentielle Aminosäure. Dies bedeutet nicht, dass Ihr Körper es nicht braucht; es bedeutet einfach, dass der Körper L-Glutaminsäure erzeugt - er ist nicht auf die Ernährung als Quelle angewiesen.
Woher kommt das?
Glutaminsäure wird vom Körper hergestellt, kann aber auch in Nahrungsquellen sowie in Nahrungsergänzungsmitteln gefunden werden. Per Providence Health ist es für die meisten Menschen nicht erforderlich, L-Glutaminsäure in ihrer Ernährung zu ergänzen, es sei denn, dies wird von einem Arzt empfohlen. In Fleisch, Eiern, Milchprodukten, Hühnchen und Fisch ist viel L-Glutaminsäure enthalten. Darüber hinaus enthalten einige pflanzliche Lebensmittel auch Glutaminsäure. Glutaminsäure kommt auch im Nahrungsergänzungsgang vor und wird von Menschen ohne chronische Erkrankungen gut vertragen.
Glutaminsäure-Ergänzungen
Während es selten notwendig ist, L-Glutaminsäure zu ergänzen, berichtet Providence Health, dass diejenigen, denen Protein fehlt, möglicherweise eine Ergänzung benötigen. Es ist jedoch nicht für jedermann gedacht. L-Glutaminsäure stimuliert die Glutamatrezeptoren des Gehirns. Da möglicherweise ein Zusammenhang zwischen dieser Stimulation im Gehirn und einigen Arten von neurologischen Erkrankungen wie Epilepsie besteht, sollten Sie das Präparat nicht einnehmen, wenn Sie an Störungen des Nervensystems leiden. Darüber hinaus sollten Sie L-Glutaminsäure vermeiden, wenn Sie an einer Nieren- oder Lebererkrankung leiden.
Umweltverwendungen
Sie würden nicht denken, dass ein Nahrungsergänzungsmittel als Pestizid verwendet werden könnte, aber genau dies ist bei L-Glutaminsäure der Fall. Laut dem US-amerikanischen Umweltschutzministerium ist es seit Anfang 1998 als natürliches Pestizid auf dem Markt. Es kann sowohl für Zierpflanzen als auch für Lebensmittel wie Obstbäume und andere Nutzpflanzen verwendet werden. Da es ein natürlicher Bestandteil des Körpers der meisten Menschen ist, gilt es als sicher für Säugetiere und hat nur geringe Auswirkungen auf die Umwelt. Es ist im Allgemeinen für den kommerziellen Gebrauch konzipiert.
