Nudeln sind schmackhaft und einfach zuzubereiten. Sie sind ein klassisches Essen, wenn Sie Lust auf Kohlenhydrate haben. Und während Sie sich nicht um unbegrenzte Nudeln auf Ihrer Diät kümmern sollten, können Nudelgerichte in Ihren Gewichtsverlustplan passen. Übe einfach die Portionskontrolle, entscheide dich für die Pasta und die Sauce, die du verwendest, und füge Gemüse hinzu, damit du dich satt fühlst, damit du nicht zu viel isst.
Achten Sie auf Ihre Portionsgröße
Wenn Sie Nudeln auf Diät essen, ist es wichtig, die Portionsgröße zu messen, um übermäßiges Essen zu vermeiden. Eine Tasse gekochte Spaghetti enthält beispielsweise 221 Kalorien. Das sind ungefähr 12 Prozent Ihrer täglichen Kalorienaufnahme, wenn Sie eine Diät mit 1.800 Kalorien durchführen, 15 Prozent Ihrer Zulage für eine Diät mit 1.500 Kalorien und 18 Prozent, wenn Sie eine Diät mit 1.200 Kalorien durchführen. Wenn Sie sich eine moderate Kalorienbehandlung erlauben, können Sie sich nicht benachteiligt fühlen. Wenn Sie jedoch Ihre Portionsgröße im Auge behalten und versehentlich mehr als eine Tasse servieren, können sich diese Kalorien schnell summieren. Wenn Sie versehentlich 2 Tassen Nudeln anstelle von 1 Tasse dreimal pro Woche in einem Jahr essen, würden Sie genug zusätzliche Kalorien essen, um 10 Pfund Fett zu gewinnen.
Wählen Sie Vollkornnudeln
Wählen Sie Nudeln aus 100 Prozent Vollkornprodukten für eine gewichtsreduziertere Variante. Vollkornnudeln haben etwas weniger Kalorien als weiße Nudeln - eine Tasse Vollkornspaghetti hat 174 Kalorien, verglichen mit 221 Kalorien in weißen Spaghetti. Es enthält auch viel mehr Ballaststoffe und enthält etwas mehr als 6 Gramm pro Tasse oder ein Viertel Ihres täglichen Wertes, was mehr als das Doppelte der in weißen Spaghetti enthaltenen Ballaststoffe ist. Eine Studie in den Annals of Internal Medicine aus dem Jahr 2015 zeigt, dass Sie nach einer ballaststoffreichen Ernährung auf dem richtigen Weg sind, um Gewicht zu verlieren, auch wenn Sie keine anderen Änderungen an Ihrer Ernährung vornehmen. Vollkornnudeln bieten auch einen signifikanten Nährwert, der Sie beim Abnehmen von Pfund gesund hält. Es ist eine wichtige Quelle für Mangan, ein Mineral, das die Knochengesundheit fördert, sowie für Selen, ein Antioxidans, das Zellschäden verhindert.
Fügen Sie Gemüse für Weight Loss
Verpacken Sie Ihre Nudelgerichte mit viel Gemüse, damit sie abnehmen können. Die meisten Gemüsesorten sind extrem kalorienarm - eine große Zucchini hat zum Beispiel nur 55 Kalorien und eine Tasse Spaghettikürbis etwa 40 Kalorien - aber sie verleihen Ihrer Mahlzeit mehr Masse, zusammen mit Ballaststoffen, die den Gewichtsverlust steigern.
Indem Sie einige der kalorienreicheren Nudeln durch kalorienarmes Gemüse ersetzen, sparen Sie auch bei jeder Portion ein paar Kalorien. Das liegt daran, dass eine 1-Tasse-Portion mit Gemüse zubereitete Nudeln möglicherweise nur eine halbe Tasse echte Nudeln enthalten, während eine 1-Tasse-Portion Nudeln ohne Gemüse eine volle Tasse kalorienreiche Nudeln enthält. Laut den Centers for Disease Control and Prevention kann es schon sehr viel Kalorien sparen, wenn Sie Gemüse zu einem wichtigen Bestandteil Ihrer Pasta machen. Es kann den Unterschied zwischen einer Portion Mac und Käse mit 540 Kalorien und einer Portion Mac und Käse mit 315 Kalorien, gemischt mit Gemüse, ausmachen.
Fügen Sie spiralförmig geschnittene Zucchini oder gekochten Spaghettikürbis zu den Spaghetti hinzu, fügen Sie sautierte Pilze und Paprika zu Penne oder Spiralnudeln hinzu oder mischen Sie Brokkoli und Blumenkohl mit Makkaroni.
Wählen Sie eine kalorienarme Pasta-Sauce für Weight Loss
Die Sauce, die Sie auswählen, kann den Unterschied zwischen einem relativ gesunden, gewichtsreduzierenden Nudelgericht und einem kalorien- und fettreichen Gericht ausmachen. Halten Sie sich für die gesündesten Nudeln an eine einfache Tomatensauce mit einem Minimum an Salz. Eine ganze Tasse Tomatensauce hat nur 59 Kalorien. Selbst wenn Sie viel Sauce auf Ihrer Pasta mögen, brechen Sie Ihre Diät nicht.
Cremige Saucen hingegen sind reich an Kalorien. Eine 1/2-Tasse-Portion Käsesauce hat zum Beispiel 240 Kalorien. Es enthält außerdem 18 Gramm Fett, einschließlich 10 Gramm ungesunden gesättigten Fetts, das mit Herzerkrankungen in Verbindung gebracht wird. Eine Marke der im Laden gekauften Alfredo-Soße enthält 200 Kalorien und 20 Gramm Fett pro 1/2 Tasse. Vermeiden Sie es, cremige oder käsige Saucen zu einem festen Bestandteil Ihrer Ernährung zu machen, und essen Sie sie als seltene Leckerei in Maßen.
