Die Arten des Stoffwechsels sind so individuell wie Menschen. Keine zwei sind gleich. Es gibt jedoch Möglichkeiten zu bestimmen, wie Sie sich am besten gesund ernähren können, um Ihrem individuellen Stoffwechseltyp gerecht zu werden.
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Wenn Sie verstehen, was Ihr Stoffwechsel bewirkt, können Sie auf eine Weise helfen, die eine gesunde Ernährung fördert und die Wahrscheinlichkeit einer Gewichtszunahme minimiert. Es ist immer am besten, Gewichtsprobleme mit Ihrem Arzt zu besprechen.
Was ist Stoffwechsel?
Ihr Stoffwechsel ist die Geschwindigkeit, mit der Ihr Körper die aufgenommenen Kalorien verbrennt, und die Geschwindigkeit, mit der er Energie verbraucht. Ihr Stoffwechsel funktioniert auch dann, wenn Sie schlafen, indem Sie die Kalorien des Abendessens verbrennen, das Sie einige Stunden zuvor gegessen haben.
Die Geschwindigkeit, mit der Ihr Stoffwechsel arbeitet, wird weitgehend von Ihren Genen bestimmt. Sie können Ihren Stoffwechsel jedoch durch Ihre Ernährung und Ihre Aktivität beeinflussen. Sie müssen keine großen Änderungen im Lebensstil vornehmen, um etwas zu bewirken. Selbst kleine Änderungen in Ihrer Ernährung und Bewegung können helfen.
Fühlen Sie sich nicht aufgrund Ihrer Genetik auf ein Leben mit Übergewicht beschränkt. Es wird jedoch ein langfristiger Ansatz verfolgt.
Arten des Stoffwechsels
Einige Menschen haben einen schnellen Stoffwechsel, andere einen sogenannten normalen Stoffwechsel und wieder andere einen langsamen Stoffwechsel. Es ist wahr, dass diejenigen, die mit der Genetik geboren wurden, die dazu führt, dass ihre Stoffwechselrate höher als normal ist, Kalorien schneller verbrennen als die meisten Menschen, so ein Artikel in der Zeitschrift PLoS Genetics vom Januar 2019. Man sagt manchmal, dass diese Menschen einen doppelt effizienten Stoffwechsel haben.
Aber nur Bewegung kann diesen Stoffwechselweg verändern, ebenso wie gesunde Ernährung. Diese Gewohnheiten können Sie ein Leben lang unterstützen. Laut einem Artikel von Consumer Reports vom Januar 2019 wird Ihr Stoffwechsel jedoch mit zunehmendem Alter langsamer. Nach dem 30. Lebensjahr können Sie allein pro Jahrzehnt 3 bis 8 Prozent der Muskelmasse verlieren.
Um dies zu bekämpfen, essen Sie genug Protein. Wenn Sie weniger Kalorien essen, können Sie laut Verbraucherberichten weniger Protein essen, was Ihren Muskelverlust beschleunigen kann.
Iss mehr Protein
Laut einer Studie vom Februar 2017 im American Journal of Clinical Nutrition hilft Ihnen das Essen von mehr Protein, insbesondere wenn Sie älter werden, Ihre Muskelgesundheit zu verbessern. Die Verbesserung Ihrer Muskelgesundheit wird Ihrem Stoffwechsel helfen, so Dr. med. Zhaoping Li, Professor für Medizin und Direktor des UCLA-Zentrums für menschliche Ernährung an der David Geffen School of Medicine.
Li schlägt vor, dass Menschen über 55 ungefähr 20 Gramm Protein pro Mahlzeit oder ungefähr 20 bis 25 Prozent einer typischen Mahlzeit essen. Verwenden Sie einen Online-Rechner, um zu sehen, wie viel Protein das USDA Ihnen täglich empfiehlt, aber laut einem Bericht vom Juni 2015 sind es ungefähr 0, 8 Gramm pro Kilogramm (dividieren Sie Ihr Gewicht in Pfund durch 2, 2, um Ihr Gewicht in Kilogramm zu bestimmen) des Körpergewichts im Harvard Health Publishing.
Eine Studie in der Juni-Ausgabe 2015 des American Journal of Clinical Nutrition besagt, dass höhere Proteinspiegel zur Gewichtskontrolle beitragen, indem sie den Stoffwechsel ankurbeln und den Stoffwechsel fett- oder proteineffizienter machen.
Nahrung und Energie
Ihr Stoffwechsel wandelt Lebensmittel in Energie um, indem er das, was Sie essen und trinken, mit Sauerstoff kombiniert und als Energie an Ihren Körper abgibt. Während Ihr Körper ruht, verbrennen Sie immer noch Kalorien. Das liegt daran, dass Ihr Blut zirkuliert und Sie atmen. Es ist auch die Zeit für Ihre Zellen, Reparaturen durchzuführen.
Hier kommt Ihr Grundumsatz ins Spiel. Das ist die Menge an Energie, die Sie benötigen, um zu existieren. Durch das Essen liefern Sie den Brennstoff für diese Energie. Wenn Sie also aktiver sind, benötigen Sie mehr Kraftstoff und damit mehr Kalorien. Deshalb ist es so wichtig, sich mehr zu bewegen, wenn Sie Ihren Stoffwechsel beschleunigen möchten.
Consumer Reports schlägt vor, anstelle von Nahrungsergänzungsmitteln nach hochwertigen Nahrungsquellen für Protein zu suchen. Fleisch und Meeresfrüchte sind in Ordnung, aber fügen Sie Eier, Käse, Nüsse und Bohnen hinzu, um Ihre Ernährung abzurunden. Versuchen Sie auch, Ihre Kohlenhydrate aus ballaststoffreichem Obst und Gemüse zu gewinnen, damit Sie sich satt fühlen.
Essen und Training
Dies bedeutet nicht, dass Sie lange Zeit unangenehme Trainings absolvieren müssen. Kurze Aktivitätsschübe von etwa 30 Sekunden, unterbrochen von drei bis vier Minuten weniger intensiver Aktivität, können Ihren Stoffwechsel unterstützen. Intervalltraining ermöglicht es Ihnen auch, Ihr Training in kürzerer Zeit zu absolvieren.
Dieses Training führt auch zu mehr verbrannten Kalorien. Diese wenigen Minuten Gesamtzeit intensiver körperlicher Betätigung sorgen dafür, dass Ihr Stoffwechsel mehr Kalorien verbrennt, als wenn Sie mit einer niedrigeren Geschwindigkeit trainiert hätten.
