Ein Käsebruch ist ein kleines Stück Käse, das oft als die frischeste Form von Cheddar bezeichnet wird, sagt Golden Age Cheese. Da bei der Herstellung von Cheddar Molke aus den Fässern abgelassen wird, bleibt Käsebruch als Endprodukt erhalten. Die meisten Käsebrüche sind innerhalb weniger Tage der Produktion am besten. Lesen Sie unbedingt die Nährwertangaben für Käsebruch, bevor Sie in einen frischen Behälter tauchen.
Portionsgröße
Um den Nährwert von Käsebruch zu verstehen, muss die Portionsgröße ermittelt werden. Laut Henning's Wisconsin Cheese entspricht eine Unze oder etwa 28 Gramm Käsebruch einer einzelnen Portion. Zur Vereinfachung möchten Sie möglicherweise die Größe Ihres Käsebruchs mit den normalen Haushaltsgegenständen vergleichen. Tatsächlich ist eine Unze Käse ungefähr so groß wie vier Würfel, sagt BreastCancer.org.
Kalorienwerte
Wenn Sie eine Diät zur Gewichtsreduktion einhalten, ist es entscheidend, die Anzahl der Kalorien in einer Portion Käsebruch zu ermitteln. Laut Henning's Cheese enthält eine Portion Käsebruch ungefähr 110 Kalorien. Leider stammen die meisten dieser Kalorien aus Fett. Mit insgesamt 80 Fettkalorien, von denen 5, 5 gesättigt sind, ist Käsebruch alles andere als gesund. Sie sollten diese Snacks also in Maßen essen.
Vitamin Count
Während Käsebruch fast frei von Vitaminen ist, kann eine kleine Menge Vitamin A gefunden werden. Hennings Käse berichtet, dass eine Portion Käsebruch ungefähr 6 Prozent des geschätzten täglichen Bedarfs an diesem Vitamin ausmacht. Da die meisten gesunden Erwachsenen zwischen 700 und 900 Mikrogramm Vitamin A in ihrer Nahrung benötigen, enthält eine Portion Käsebruch wahrscheinlich zwischen 42 und 54 Mikrogramm dieses Vitamins. Obwohl der Verzehr von Vitamin A eine Reihe wichtiger Vorteile mit sich bringt, ist es für die Gesundheit der Augen von besonderer Bedeutung.
Mineralvermessung
Käsebruch enthält auch eine Reihe von Mineralien, darunter Natrium und Kalzium. Den meisten gesunden Erwachsenen wird empfohlen, die Natriumaufnahme an einem Tag auf weniger als 2.300 Milligramm zu beschränken - und eine Portion Käsebruch liefert ungefähr 7 Prozent dieses Bedarfs. In ähnlicher Weise gibt Hennings Käse an, dass Einzelpersonen 20 Prozent ihres täglichen Kalziumbedarfs durch den Verzehr einer Unze Käsebruch erhalten können. Kalzium ist verantwortlich für die Gesundheit der Augen, die Muskelfunktion und die Förderung der Knochendichte, sagt das Amt für Nahrungsergänzungsmittel.
