Wenn Sie Muskeln aufbauen möchten, kann es hilfreich sein, nach dem Training zusätzliches Protein zu sich zu nehmen. Während Protein alleine keine großen Gewehre und einen straffen Rahmen schafft, bringt die Kombination mit einer konzentrierten Trainingsroutine, Flüssigkeitszufuhr und gutem Schlaf einen Vorteil für den Muskelaufbau. Die schwindelerregende Auswahl an verfügbaren Proteinpulvern kann jedoch verwirrend sein. Ein reines Proteinpulver ist genug, um die Krafttrainingsprogramme vieler Menschen zu verbessern. Für diejenigen, die trotz stundenlangem Training Probleme haben, Muskeln aufzubauen, kann eine Gewichtszunahme erforderlich sein.
Warum ergänzen?
Nach dem Training sind Ihre Muskeln in einer einzigartigen Position, um Aminosäuren aufzunehmen, die die Bausteine des Proteins darstellen. Ein in einer Ausgabe von "Sports Medicine" aus dem Jahr 2014 veröffentlichter Forschungsbericht stellt fest, dass Studien den Nutzen einer Proteinsupplementierung für das Muskelwachstum nach dem Training belegen. Proteinpulver und Weight Gainer sind zwei Möglichkeiten, um schnell Aminosäuren an die trainierten Muskeln abzugeben. Sie mischen sie einfach mit Wasser, Milch oder Saft - oder mischen sie mit Früchten zu einem Smoothie - und verbrauchen sie innerhalb einer Stunde nach Ihrem Krafttraining.
Proteinpulver
Whey Protein ist schnell verdaulich und bei Sportlern, Bodybuildern und Freizeitsportlern sehr beliebt. Soja, Ei, Hanf und Kasein sind alternative Proteinpulver mit leicht unterschiedlichem Aminosäureaufbau, die möglicherweise nicht so effektiv beim Muskelwachstum helfen. Proteinpulver enthalten in der Regel reines Protein, gegebenenfalls unter Zusatz von Süßungs- und Aromastoffen. Proteinpulver enthalten nur Spuren von Kohlenhydraten und Fetten und enthalten normalerweise etwa 20 bis 30 Gramm Protein pro Portion.
Gewichtszunahme
Weight Gainer-Pulver enthalten Protein sowie zusätzliche Kohlenhydrate und Fette, um mehr Kalorien zu liefern. Ein Verhältnis von Kohlenhydraten zu Protein von 2 zu 1 ist typisch - zum Beispiel könnten Sie 60 Gramm Kohlenhydrate und 30 Gramm Protein in einer Portion erhalten. Einige Weight Gainer haben mehr als 100 Gramm Kohlenhydrate. Die Kohlenhydrate stammen normalerweise aus einer Mischung von Zuckern wie Maltodextrin und Glucose. Während eine Portion einfaches Proteinpulver zwischen 90 und 120 Kalorien pro Portion enthält, kann ein Weight Gainer bis zu 650 Kalorien pro Portion enthalten. Zu den Gewichtszunahmen gehören häufig auch zugesetzte Nahrungsergänzungsmittel wie zusätzliche Aminosäuren.
Welche soll ich wählen?
Weight Gainer werden oft in Richtung "Hard Gainer" vermarktet - Menschen, die hart mit Gewichten arbeiten, aber in der Regel auch nach sechs oder mehr Wochen keine messbaren Veränderungen der Muskelgröße feststellen. Hard Gainer profitieren vom Verzehr einer großen Anzahl von Kalorien nach dem Training, um Glykogen oder Energie wiederherzustellen, die in den Muskeln gespeichert sind, und um verbrannte Kalorien zu ersetzen. Wenn Sie schlanker und muskulöser werden möchten, reicht ein einfaches Proteinpulver aus. Die Einnahme einer Gewichtszunahme kann zu einer Fettzunahme führen, da Sie viel mehr Kalorien verbrauchen, als Ihr Körper benötigt. Der Bodybuilding-Guru Lee Hayward merkt an, dass die durchschnittliche Person von zusätzlichem Protein in der Ernährung profitiert, jedoch keine zusätzlichen Kohlenhydrate benötigt.
