B-Vitamine sind als die Mechanismen bekannt, die Lebensmittel in Kraftstoff verwandeln. Selbst ein leichter Mangel an einem oder mehreren B-Vitaminen kann laut einer Studie der Oregon State University aus dem Jahr 2006 die Fähigkeit Ihres Körpers beeinträchtigen, sich nach dem Training selbst zu reparieren. Schwerwiegendere Arten des Mangels, bekannt als Anämie, beeinträchtigen das Energieniveau und die Leistung während des Trainings. Die B-Vitamin-Familie umfasst Thiamin oder B-1; Riboflavin oder B-2; Niacin oder B-3; Folsäure oder B-9; und die am häufigsten als B-6 und B-12 bezeichneten Nährstoffe.
Auswirkungen
Laut einer Studie der University of Oregon hatten Sportler, die nicht genügend Vitamine des B-Komplexes konsumieren, größere Schwierigkeiten beim Muskelaufbau und bei der Heilung von Muskelverletzungen. Das Leistungsniveau der Athleten litt auch, insbesondere bei hochintensiven Workouts. Menschen mit Vitamin-B-Anämie können unter Schwindel, Müdigkeit und Atemnot leiden, die oft durch Training verschlimmert werden. Zusätzliche Symptome wie Kopfschmerzen und Brustschmerzen können ebenfalls ein Training verhindern oder eine Fortsetzung unmöglich machen.
Ursachen
In einem Teufelskreis können dieselben Vitamin-B-Mängel, die sich negativ auf die sportliche Leistung auswirken, durch Training verschlimmert werden. Menschen, die hart für Sport trainieren, schwitzen oft mehr als ihre nicht-sportlichen Kollegen, was ihrem Körper Nährstoffe raubt. Schlechte Essgewohnheiten verschärfen das Problem. Menschen, die Milchprodukte und Eier aus ethischen oder gesundheitlichen Gründen meiden, haben einen Mangel an B-Vitaminen sowie Mineralien wie Kalzium. In einigen Fällen kann eine bestimmte Erkrankung oder ein bestimmter Lebensstil die Fähigkeit Ihres Körpers beeinträchtigen, Nährstoffe aufzunehmen. Verdauungsstörungen wie Zöliakie können ebenso wie Alkoholismus oder Rauchen einen Vitamin-B-Mangel verursachen. Das Amt für Nahrungsergänzungsmittel des National Institute of Health stellt fest, dass ältere Patienten und asthmatische Kinder möglicherweise auf einen Vitamin-B-6-Mangel untersucht werden müssen, da jede Bevölkerung unterschiedliche gesundheitliche Komplikationen hat.
Behandlung
Ihr Arzt kann eine Blutuntersuchung anordnen, um festzustellen, ob Sie einen bestimmten Vitamin-B-Mangel haben und wie schwer dieser ist. In einigen Fällen, wie bei Vitamin B12, kann der Arzt eine Injektion des Nährstoffs verschreiben. Spezielle Ergänzungen von einzelnen oder kombinierten B-Vitaminen können hilfreich sein, ebenso wie das Hinzufügen von vielen B-reichen Lebensmitteln zu Ihrer täglichen Ernährung.
Diät
Praktischerweise sind viele der B-Vitamine in denselben Lebensmitteln enthalten. Dunkles Blattgemüse wie Spinat sowie Vollkornbrot, Eier, Milch, Joghurt, Vollkornnudeln, angereichertes Getreide, brauner Reis, Leber und Rindfleisch sind gute Quellen für eine Reihe von B-Vitaminen. Wenn Ihnen nur ein B-Vitamin fehlt, fragen Sie Ihren Arzt nach Nahrungsmitteln oder Nahrungsergänzungsmitteln, die als ausgezeichnete Nährstoffquelle gelten. Vitamin B12 kommt beispielsweise nur in tierischen Lebensmitteln vor. Wenn Sie einen B-12-Mangel haben und mehr Lebensmittel wie Sardinen und Kalbsleber enthalten, kann dies Ihre Energie- und Trainingsleistung steigern.
