Nehmen Sie unmittelbar nach dem Training etwas zu essen, um Ihre Muskeln zu erholen und Glykogenspeicher zu ersetzen. Der Snack oder die Mahlzeit, die Sie nach dem Training haben, sollte eine Mischung aus Kohlenhydraten und Eiweiß enthalten. Ein Bagel ist eine gute Mahlzeit nach dem Training, solange Sie ihn mit einem proteinreichen Lebensmittel servieren.
Zeitrahmen
Essen Sie ein festes Essen wie einen Bagel, ungefähr ein bis drei Stunden nach Beendigung des Trainings, empfiehlt die registrierte Ernährungsberaterin Sharon Howard. Die Kohlenhydrate in der Mahlzeit geben Ihnen Energie für die Leistung am nächsten Tag und ersetzen jegliches Glykogen, das Sie möglicherweise während Ihres Trainings verloren haben. Das Protein in Ihrer Mahlzeit nach dem Training hilft beim Muskelaufbau und bei der Reparatur von geschädigtem Muskelgewebe.
Größe
Laut den "Grundlagen des Coachings" sollten Sportler nach jeder Trainingseinheit ungefähr 1 g Kohlenhydrate pro kg Körpergewicht konsumieren. Nach Angaben des US-Landwirtschaftsministeriums enthält ein mittlerer Bagel 55 g Kohlenhydrate und 11 g Protein.
Eigenschaften
Bagels sind eine bequeme Wahl nach dem Training, da sie sehr tragbar sind. Bereiten Sie einen Bagel mit einem proteinreichen Aufstrich vor oder beladen Sie ihn mit magerem Mittagsfleisch wie Pute, Hühnerbrust und Schinken. Zu den Aufstrichoptionen für den Bagel gehören fettfreier Frischkäse oder Erdnussbutter. Essen Sie Vollkornbagels über Bagels aus raffiniertem Mehl. Vollkornbagels brauchen länger für die Verdauung und haben weniger Einfluss auf den Blutzuckerspiegel.
Expertenwissen
Während einer im "Journal of Applied Physiology" veröffentlichten Studie aus dem Jahr 2010 erhöhte das Essen einer kohlenhydratarmen Mahlzeit nach dem Training die Insulinsensitivität mehr als der Konsum einer kohlenhydratreichen Mahlzeit bei den Studienteilnehmern. Die Insulinsensitivität bewirkt, dass der Körper Zucker aus dem Blutkreislauf in die Organe aufnimmt und laut Science Daily ein Vorläufer für schwerwiegende Krankheiten wie Herzkrankheiten und Diabetes sein kann.
