Zusammen mit den anderen Makronährstoffen, Kohlenhydraten und Fett benötigen Sie ausreichend Protein in Ihrer Ernährung, um die Gesundheit zu unterstützen. Während ein Proteinmangel in den USA selten ist, wo Fleisch bei fast jeder Mahlzeit eine Hauptstütze ist, heißt es auf der UCLA-Website, dass Menschen mit Diät und Vegetarier die am stärksten gefährdeten Bevölkerungsgruppen sind. Wenn Sie nicht genug Protein zu sich nehmen, kann dies schwerwiegende Auswirkungen auf Ihre Gesundheit haben.
Funktionen des Proteins
Protein ist in all Ihren Zellen vorhanden und bildet die Gewebe und Organe in Ihrem Körper. Es gibt viele verschiedene Arten von Proteinen, einschließlich Antikörpern und Enzymen, und sie sind für alles verantwortlich, vom Schutz des Körpers vor Viren über chemische Reaktionen bis hin zur Übertragung von Signalen zwischen Zellen und dem Transport von Atomen und Molekülen durch den Körper. Ihr Körper baut ständig Proteine ab und Sie benötigen daher eine stetige Versorgung mit Nährstoffen in Ihrer Ernährung, um eine ordnungsgemäße Funktion zu unterstützen.
Symptome eines Mangels
Sie wissen wahrscheinlich bereits, dass Ihr Körper Protein benötigt, um Muskeln aufzubauen. Wenn Sie nicht genug Protein bekommen, wird Ihr Körper anfangen, Muskeln abzubauen, um das zu bekommen, was er braucht. Ihre Organe und Knochen sind ebenfalls gefährdet. Sie können auch unter einer beeinträchtigten Immunfunktion leiden, wenn Sie nicht genug Protein erhalten, und Sie fühlen sich möglicherweise leicht müde, ohne die Energie, um Ihre täglichen Aktivitäten und Übungen auszuführen. Ein höheres Risiko für körperliche Verletzungen ist ebenso mit einem Proteinmangel verbunden wie eine langsame Wundheilung. Wenn Ihr Ziel Gewichtsverlust ist, sparen Sie nicht an Protein; Im Vergleich zu Fett und Kohlenhydraten ist Protein der sättigendste Makronährstoff, was bedeutet, dass es Ihnen hilft, satt zu werden und sich satt zu fühlen, damit Sie nicht zu viel essen und Heißhungerattacken haben.
Empfohlene Proteinaufnahme
Allgemeine Empfehlungen für die Proteinaufnahme sind 46 Gramm täglich für Frauen und 56 Gramm täglich für Männer. Es wird geschätzt, dass diese Empfehlungen den Bedürfnissen der Allgemeinbevölkerung entsprechen. Schwangere und stillende Frauen benötigen jedoch mehr - 71 Gramm pro Tag - und Menschen, die Sportler sind oder Muskeln aufbauen möchten, benötigen möglicherweise auch mehr. Laut der Rice University benötigen wachsende Sportler und Erwachsene, die Muskelmasse aufbauen möchten, 0, 6 bis 0, 9 Gramm Protein pro Pfund Körpergewicht, verglichen mit allen anderen Erwachsenen, die etwa 0, 4 Gramm pro Pfund benötigen.
Stellen Sie sicher, dass Sie genug bekommen
Um sicherzugehen, dass Sie genug Protein erhalten, verfolgen Sie Ihre Proteinaufnahme einige Tage lang. Bei einem durchschnittlichen Tagesbedarf von 50 Gramm sollte es nicht zu schwierig sein, das zu bekommen, was Sie brauchen. Wenn Sie Fleisch essen, hat nur eine 3-Unzen-Portion Hühnerbrust ungefähr die Hälfte von dem, was Sie täglich benötigen. Wenn Sie kein Fleisch essen, sollten Sie Bohnen, Nüsse und einige Körner als beste Quellen verwenden. Eine halbe Tasse Kidneybohnen enthält etwa 8 Gramm Protein, und 1 Tasse Amaranth enthält fast 3 Gramm Protein. Fügen Sie zu jeder Mahlzeit und jedem Snack eine Proteinquelle hinzu, um sicherzustellen, dass Sie genug bekommen.
