Tee, einschließlich schwarzer Tee, ist nach Angaben des Linus Pauling Institute nach Wasser das am zweithäufigsten konsumierte Getränk der Welt. Schwarzer Tee ist in erster Linie für seine stimulierende Wirkung und die Förderung der geistigen Wachsamkeit bekannt und hat auch andere potenzielle gesundheitliche Vorteile. Das Trinken von schwarzem Tee ist relativ sicher, aber fragen Sie zuerst Ihren Arzt, wenn Sie schwanger sind, krank sind oder Medikamente einnehmen.
Schwarzer Tee
Schwarzer Tee wird aus den Blättern derselben Pflanze, Camellia sinensis, als Oolong-, Weiß- und Grüntee hergestellt. Es wird als "echter Tee" angesehen und unterscheidet sich von dem "Tee" aus anderen Kräutern oder Pflanzen. Schwarze Teeblätter werden hergestellt, indem die Blätter zerbrochen oder gerollt werden, wodurch sie vollständig oxidieren können - ein Prozess, bei dem Sauerstoff mit den Blättern in Wechselwirkung tritt, um die erforderlichen Wirkstoffe herzustellen. Der Oxidationsprozess - im Teegeschäft fälschlicherweise oft als Fermentation bezeichnet - ist der längste aller vier "echten Tees" und produziert die größte Menge an Koffein in der Gruppe sowie nützliche Antioxidantien, die als Theaflavine und bekannt sind die Ureinwohner. Der Oxidationsprozess färbt die Blätter auch dunkler.
Tee Vorteile
Schwarzer Tee ist weithin als mentales Stimulans anerkannt und wird auch für seine anderen potenziellen gesundheitlichen Vorteile anerkannt, vor allem wegen seines Koffein- und Antioxidansgehalts. Schwarzer Tee enthält laut Linus Pauling Institute auch genug Fluorid, um möglicherweise Zahnverletzungen zu verhindern. Schwarzer Tee kann helfen, orthostatischer Hypertonie vorzubeugen - Schwindel durch zu schnelles Stehen - und ist möglicherweise wirksam, um das Risiko für Herzinfarkte, Arteriosklerose, Nierensteine, Parkinson und Eierstockkrebs zu verringern. Untersuchungen für andere Krebsarten bei Tieren legen nahe, dass schwarzer Tee das Risiko für bestimmte Krebsarten wie Prostata- und Lungenkrebs verringern kann. Studien am Menschen haben jedoch zu gemischten Ergebnissen geführt. Weitere Forschung ist für andere vermeintliche Vorteile erforderlich, einschließlich solcher für Osteoporose, Typ-2-Diabetes, Karies, Bluthochdruck und Magenbeschwerden.
Tee-Vorbereitung
Schwarzer Tee wird am besten zubereitet, indem man frisches, unbenutztes Wasser zum Kochen bringt. Gießen Sie 6 bis 8 Unzen des gekochten Wassers über 1 bis 2 Teelöffel getrocknete schwarze Teeblätter oder einen vorbereiteten Beutel Teeblätter. Die Infusion 3 bis 5 Minuten ziehen lassen und dabei nicht zu stark einweichen, da der Tee dadurch bitter schmecken kann. Das Hinzufügen von Milch ist eine Option, kann jedoch laut Medline Plus die positiven Auswirkungen des schwarzen Tees verringern. Beachten Sie, dass eine 8-Unzen-Tasse schwarzen Tee ungefähr 40 bis 120 Milligramm Koffein enthält, was ungefähr 30 Prozent der durchschnittlichen Tasse Kaffee entspricht.
Mögliche Komplikationen
Schwarzer Tee ist laut dem Linus Pauling Institute für die meisten Menschen selbst in großen Mengen sicher. Wenn Sie jedoch ein chronisches Gesundheitsproblem wie Anämie oder Reizdarm haben, kann das Koffein in schwarzem Tee Ihren Zustand verschlimmern. Fragen Sie Ihren Arzt oder einen qualifizierten Arzt, bevor Sie schwarzen Tee konsumieren, wenn Sie Medikamente oder Nahrungsergänzungsmittel - insbesondere Stimulanzien - einnehmen oder wenn Sie schwanger sind, da es Anzeichen dafür gibt, dass schwangere Frauen nicht mehr als zwei Tassen trinken sollten schwarzer Tee pro Tag.
