Calciumsulfat, ein Lebensmittelzusatzstoff zur Stabilisierung und Festigung von Lebensmitteln und zur Regulierung ihres Säuregehalts, ist in einer Vielzahl von verarbeiteten Lebensmitteln enthalten. In den typischen Mengen, die in Nahrungsmitteln und Nahrungsergänzungsmitteln enthalten sind, ist es unwahrscheinlich, dass Calciumsulfat nachteilige Auswirkungen hat, und wird von der US-amerikanischen Food and Drug Administration allgemein als sicher eingestuft.
Früchte und Gemüse
Frisches Obst und Gemüse enthält wahrscheinlich kein Calciumsulfat, verarbeitete Versionen jedoch. Dies umfasst verarbeitetes Obst, getrocknetes Gemüse, Gemüsekonserven, Gemüse in Soße und vorgekochtes Gemüse. Kaufen Sie frisches oder gefrorenes Obst und Gemüse, wenn Sie Kalziumsulfat vermeiden möchten.
Milch- und Getreideprodukte
Cremes, Milchgetränke, Kondensmilch, Milchpulver, Käse, Molke und Milchdesserts können alle Calciumsulfat enthalten. Kalziumsulfat wird manchmal als Mittel zur Behandlung von Mehl verwendet, weshalb es häufig in Lebensmitteln auf Getreidebasis wie Nudeln, Frühstückszerealien, Teigwaren, Reisprodukten und Backwaren verwendet wird.
Fleisch und andere Proteinquellen
Calciumsulfat fügt Nahrungsergänzungsmitteln und Lebensmitteln wie Tofu Calcium hinzu, das 14 bis 25 Prozent des täglichen Calciumwerts in jeder 1/2-Tasse enthält, wenn es mit diesem Zusatz hergestellt wird. Andere Sojabohnenprodukte können auch Calciumsulfat enthalten.
Saures Calciumsulfat kann verwendet werden, um zu verhindern, dass Hot Dogs mit den durch Lebensmittel übertragenen Listerien kontaminiert werden. Wursthüllen, verarbeitetes Fleisch und Geflügel, Meeresfrüchtekonserven und konservierte oder getrocknete Eiprodukte können auch Calciumsulfat enthalten.
Andere Nahrung
Sorbet, Produkte, die eine Mischung aus Öl und Wasser enthalten, Fettaufstriche, Nussbutter, Bonbons, Pudding, Süßungsmittel, Gewürze, Gewürze, Soßen, Hefe, Suppen und Diätprodukte können Calciumsulfat enthalten. Es wird in vielen Getränken verwendet, einschließlich Energie- oder Sportgetränken und alkoholischen Getränken. Jedes zubereitete, verzehrfertige Lebensmittel kann auch eine Quelle für diesen Zusatzstoff sein.
