Laut einer im Februar 2011 in "Health Economics" veröffentlichten Studie kann der Verzehr großer Mengen von hochverarbeiteten Lebensmitteln das Risiko einer Gewichtszunahme erhöhen. Eine Möglichkeit, die Menge der verarbeiteten Lebensmittel, die Sie essen, zu begrenzen - und im Allgemeinen gesünder zu essen -, ist: Probieren Sie die No White Foods-Diät. Indem Sie die meisten weißen Lebensmittel aus Ihrer Ernährung ausschließen, eliminieren Sie viele verarbeitete Lebensmittel, die häufig viel Zucker oder Weißmehl enthalten.
Früchte und Gemüse
Mit Ausnahme von Kartoffeln und weißen Bohnen können Sie auf dieser Diät alles Obst und Gemüse essen. Andere weiße Gemüsesorten wie Pastinaken und Blumenkohl sind Ausnahmen von der Regel "kein Weiß", da sie nicht den gleichen Effekt auf Ihren Blutzuckerspiegel haben wie Kartoffeln. Ersetzen Sie Kartoffeln und weiße Bohnen durch bunteres Gemüse wie Süßkartoffeln oder Kidneybohnen. Einige Befürworter dieser Diät sagen auch, um Fruchtsaft zu vermeiden.
Eiweiß und Milch
Die meisten proteinreichen Lebensmittel sind in der No White Diet enthalten, sogar weißer Fisch und Hühnchen mit weißem Fleisch. Nüsse und nichtweiße Hülsenfrüchte können Teil dieser Diät sein, ebenso Eier, einschließlich Eiweiß. Milchprodukte sind ein bisschen umstritten, wobei einige Versionen der Ernährung Magermilch, aber keinen Käse oder Butter, und andere überhaupt keine Milch zulassen.
Getreide und Getreide
Vollkornprodukte sind auf dieser Diät erlaubt, jedoch kein weißer Reis, normale Nudeln oder alles, was mit Weißmehl hergestellt wurde. Dadurch entfallen die meisten kommerziell hergestellten Backwaren. Haferflocken und brauner Reis sind nahrhafte Getreidearten, die Menschen nach der No White Foods-Diät anbieten. Vollkornbrot und Vollkornnudeln sind ebenfalls enthalten, sofern sie keinen Zuckerzusatz enthalten.
Andere Nahrung
Einige Versionen dieser Diät erlauben künstliche Süßstoffe und Agavennektar, während andere empfehlen, künstliche Süßstoffe zu vermeiden, um das Verlangen nach Zucker zu begrenzen und das Festhalten an der Diät zu erleichtern. Sie können nicht viele feste Fette haben, die weiß sind, aber Sie können Olivenöl verbrauchen.
