Jeder braucht eine tägliche Dosis Eisen, ein Mineral, das ein wesentlicher Bestandteil des Hämoglobins ist und eine Rolle für das Wachstum Ihres Körpers und Gehirns spielt. Getränke mit Eisen sowie eisenreiche Lebensmittel können Ihnen dabei helfen, Ihren täglichen Bedarf zu decken.
Trinkgeld
Zu den Getränken mit Eisen gehören Tomatensaft und eine Gemüsesaftmischung, die Spinat enthält, ein eisenreiches Lebensmittel.
Täglicher Eisenbedarf
Wenn Sie eine Frau zwischen 19 und 50 Jahren sind, benötigen Sie nach Angaben der National Institutes of Health (NIH) mindestens 18 Milligramm Eisen pro Tag. Frauen über 50 sowie Männer benötigen täglich 8 Milligramm Eisen. Die durchschnittliche Frau erhält jedoch nur zwischen 12, 6 und 13, 5 Milligramm Eisen pro Tag, während der durchschnittliche Mann zwischen 16, 3 und 18, 2 Milligramm pro Tag aus der Nahrung erhält.
Getränke mit Eisen
Zum Beispiel enthält eine Portion oder 15 Flüssigunzen Daily Greens Gemüsesaft von Bolthouse Farms 1 Milligramm Eisen. Das Getränk ist eine Mischung aus Obst- und Gemüsesäften, einschließlich Spinatpüree. Laut USDA enthalten 100 Gramm roher Spinat etwa 2, 7 Milligramm Eisen. Tomatensaft enthält auch eine kleine Menge Eisen - laut USDA etwa 1 Milligramm pro 1 Tasse Portion.
Liste der eisenreichen Lebensmittel
Um mehr Eisen in Ihre Ernährung aufzunehmen, ist es möglicherweise eine bessere Idee, den Verbrauch eisenreicher Lebensmittel zu erhöhen. Der menschliche Körper nimmt Hämeisen, das aus Fleischprodukten stammt, besser auf. Pflanzliche Produkte wie Gemüsesäfte enthalten Nicht-Häm-Eisen - was immer noch vorteilhaft ist, aber von Ihrem Körper nicht so leicht aufgenommen wird. Laut Harvard Health Publishing kann der Konsum von ausreichend Vitamin C auch die Eisenaufnahme Ihres Körpers verbessern.
Die beste Quelle für Nicht-Häm-Eisen ist angereichertes Frühstücksflocken, das laut NIH 18 Milligramm pro Portion enthält. Angereichert bedeutet, dass dem Getreide Eisen zugesetzt wurde, anstatt auf natürliche Weise vorzukommen.
Die höchste Quelle für natürlich vorkommendes Eisen in Lebensmitteln sind gekochte Austern mit 8 Milligramm pro 3-Unzen-Portion und weiße Bohnen mit 8 Milligramm pro 1-Tasse-Portion. Andere Quellen auf Ihrer Liste der eisenreichen Lebensmittel sollten Rinderleber, dunkle Schokolade, Linsen und Tofu sein.
