Alaskan Kabeljaufilet ist ein gesundes, mildes und leichtes Gericht, das Sie zu jeder Jahreszeit genießen können. Besser noch, das Zubereiten und Kochen von Kabeljaufilet ist einfach und schnell. Reich an Nährstoffen und Eiweiß, können Sie diesen Fisch auf verschiedene Arten und mit einer Reihe von Gewürzen genießen, je nach Ihren Vorlieben. Mögliche Gewürze sind Butter, frische Kräuter, Knoblauch, Sesam oder Mandelscheiben.
Schritt 1
Kaufen Sie ein Kabeljaufilet aus Alaska. Mögliche Quellen sind lokale Bauernmärkte und Online-Händler, die Fisch verkaufen. Ihr Lebensmittelgeschäft oder Reformhaus verkauft möglicherweise Kabeljau aus Alaska. Die Menge an Fisch hängt von Ihrem Appetit ab, aber im Allgemeinen beträgt eine Portion etwa 4 bis 6 Unzen. pro Person.
Schritt 2
Tauen Sie das alaskische Kabeljaufilet auf, wenn es in Ihrem Gefrierschrank war. Stellen Sie dies am Tag vor dem geplanten Kochen in den Kühlschrank. Sie können auch ein Kabeljaufilet kochen, das noch gefroren ist. Wenn Ihr Kabeljaufilet nicht im Gefrierschrank war, bewahren Sie es im Kühlschrank auf, bis Sie bereit sind, es zu kochen.
Schritt 3
Heizen Sie Ihren Backofen auf 400 Grad vor.
Schritt 4
Einige Tropfen Öl wie Olivenöl in eine Glasschale geben. Verteilen Sie das Öl auf der Unterseite der Auflaufform. Dies verhindert, dass der Fisch an der Schüssel haftet.
Schritt 5
Spülen Sie das Kabeljaufilet etwa eine Minute lang unter Leitungswasser ab. Lassen Sie dann überschüssiges Wasser vom Fisch in die Spüle tropfen.
Schritt 6
Legen Sie das Kabeljaufilet aus Alaska mit der Haut nach unten in die Mitte der Auflaufform.
Schritt 7
Streuen Sie keltisches Salz und schwarzen Pfeffer auf das Kabeljaufilet und passen Sie die Menge nach Ihrem Geschmack an.
Schritt 8
Stellen Sie die Auflaufform auf den mittleren Rost. Den Ofen schließen.
Schritt 9
Stellen Sie Ihren Küchentimer auf 10 Minuten ein.
Schritt 10
Überprüfen Sie das Kabeljaufilet, wenn der Timer nach 10 Minuten klingelt. Platzieren Sie dazu eine Tischgabel am Rand des Kabeljaufilets und schälen Sie ein kleines Stück Fisch vom Rest des Filets ab. Wenn sich der Fisch leicht trennt und abblättert und vollständig durchgekocht aussieht, ist er fertig. Wenn der Fisch nicht fertig ist, setzen Sie den Timer für 3 Minuten zurück. Überprüfen Sie den Fisch erneut mit einer Gabel, nachdem der Timer klingelt. Setzen Sie diesen Vorgang fort, bis der Fisch fertig ist.
Schritt 11
Nehmen Sie das Gericht aus dem Ofen und drücken Sie den Zitronensaft aus den frischen Zitronenscheiben auf das alaskische Kabeljaufilet. Fügen Sie andere Gewürze nach Ihren Wünschen hinzu.
Dinge, die du brauchen wirst
-
Alaskan Kabeljaufilet
Backform in einer Größe, die größer ist als Ihr Kabeljaufilet
Tischgabel
Speiseöl wie Olivenöl
Meersalz wie keltisches Salz
Schwarzer Pfeffer
Frische Zitronenscheiben
Küchenuhr
Trinkgeld
Lebensmittelgeschäfte verkaufen normalerweise alaskisches Kabeljaufilet an der Fischtheke oder in der Tiefkühlabteilung. Stöbern Sie herum, um die besten Preise zu finden. Achten Sie auch auf die Verkaufspreise.
Warnung
Bevor Sie alaskisches Kabeljaufilet essen, überprüfen Sie es gründlich auf Knochen. Obwohl es sich um ein Filet handelt, können noch einige Knochen darin sein.
