Ein Vollkornbagel mit Frischkäse macht ein sättigendes und befriedigendes Frühstück, eignet sich aber auch für ein schnelles Mittagessen. Neben den komplexen Kohlenhydraten und Proteinen liefert diese Kombination B-Vitamine und Kalzium. Um Fett zu sparen, sollten Sie fettarmen oder fettfreien Frischkäse verwenden. Bei jeder Wahl von Frischkäse können die Gesamtkalorien jedoch in die Ernährung von fast jedem Menschen passen.
Der Vollkornbagel
Ein mittelgroßer Vollkornbagel, der einen Durchmesser von etwa 3 Zoll hat, enthält 245 Kalorien. Die Kalorien stammen aus 10 Gramm Protein, 1, 5 Gramm Fett und 47, 9 Gramm Gesamtkohlenhydraten, wobei die Kohlenhydrate fast 78 Prozent der Gesamtkalorien ausmachen. Bevor Sie Frischkäse oder andere Zutaten hinzufügen, sind die Kalorien in einem Vollkornbagel bereits zu hoch für einen gesunden Snack, passen aber problemlos in eine Mahlzeit. Das Protein und die komplexen Kohlenhydrate des Bagels, die den Stoffwechsel ankurbeln und für anhaltende Energie sorgen, machen ihn zur perfekten Wahl für das Frühstück.
Normaler Frischkäse
Fettarmer und fettfreier Frischkäse
Sie können die cremige Konsistenz und den Geschmack von Frischkäse erhalten, aber das Fett reduzieren oder eliminieren, indem Sie fettarme und fettfreie Sorten wählen. Ein Esslöffel fettarmer Frischkäse hat 30 Kalorien, während der fettfreie Typ auf 19 Kalorien sinkt. Das Gesamtfett beträgt 2, 3 Gramm in 1 Esslöffel fettarmem Frischkäse, während fettfreie Sorten kaum Spuren von Fett enthalten. Mit 1 Esslöffel fettarmen Frischkäses auf einem Bagel haben Sie insgesamt 275 Kalorien. Ein Vollkornbagel mit 1 Esslöffel fettfreiem Frischkäse enthält 264 Kalorien.
Kalorien aus Protein
Egal welche Art von Frischkäse Sie verwenden, es enthält nicht viele Kohlenhydrate, aber es trägt mehr Protein bei. Das Institute of Medicine empfiehlt, dass 10 bis 35 Prozent Ihrer täglichen Kalorien aus Eiweiß stammen. Wenn Sie also den Überblick behalten, sollten Sie wissen, wie viele Kalorien Sie aus Eiweiß erhalten. Der Vollkornbagel trägt 10 Gramm oder Protein bei, und Frischkäse fügt je nach Frischkäsesorte 1 bis 3 Gramm hinzu. Das bringt dein Protein auf 11 bis 13 Gramm oder 44 bis 52 Kalorien.
Vollkorn-Vorteile
Wenn Sie sich für einen Vollkornbagel entscheiden, profitieren Sie von mehreren gesundheitlichen Vorteilen der natürlichen Ballaststoffe des Vollkorns. Ballaststoffe schützen Ihre Herz-Kreislauf-Gesundheit, indem sie den Cholesterinspiegel senken. Es hilft auch, Ihren Blutzucker im Gleichgewicht zu halten. Laut der Harvard School of Public Health können Sie Ihr Risiko, an Typ-2-Diabetes zu erkranken, sogar um 30 Prozent senken, indem Sie täglich 2 bis 3 Portionen Vollkornprodukte zu sich nehmen. Ein mittelgroßer Vollkornbagel enthält 4 Gramm Ballaststoffe. Diese Menge entspricht 16 Prozent der empfohlenen Aufnahme von Frauen von 25 Gramm täglich und 10, 5 Prozent des täglichen Faserbedarfs von Männern von 38 Gramm.
