Kurkuma ist ein Gewürz, das aus dem Rhizom und der Wurzel der Curcuma longa-Pflanze stammt, die in Indien und Indonesien beheimatet ist. Seit 4.000 Jahren konsumieren die Menschen Kurkuma wegen seines Geschmacks und seiner gesundheitsfördernden Eigenschaften. Curcumin ist der Hauptwirkstoff, der für die medizinischen Eigenschaften von Kurkuma verantwortlich ist. Die Verwendung von Kurkuma als Gewürz ist eine gesunde Praxis, aber die Einnahme des Curcumin-Derivats als Kräuterergänzung führt zu einer tieferen medizinischen Wirkung. Sprechen Sie wie bei allen pflanzlichen Nahrungsergänzungsmitteln mit Ihrem Arzt, bevor Sie Curcumin einnehmen.
Antioxidative und entzündungshemmende Vorteile
Curcumin, der Wirkstoff in Kurkuma, ist ein starkes Antioxidans. Es hilft, freie Radikale zu reduzieren und zu neutralisieren, die Ihre Zellen und DNA schädigen und zerstören. Curcumin reduziert auch zwei entzündungsfördernde Enzyme in Ihrem Körper und ist daher ein wirksames entzündungshemmendes Mittel. Aufgrund der Fähigkeit von Curcumin, Entzündungen zu reduzieren, gibt das University of Maryland Medical Center (UMMC) an, dass Curcuminpräparate dazu beitragen können, Symptome von Arthrose zu lindern, einem Zustand, der durch Entzündungen, Schmerzen und Steifheit in den Gelenken gekennzeichnet ist.
Darm- und Darmgesundheit
Curcumin regt die Gallenblase an, Galle zu produzieren, und der regelmäßige Verzehr der Gewürzkurkuma oder die Ergänzung mit seinem Wirkstoff Curcumin kann dazu beitragen, die Verdauung zu verbessern, Blähungen und Gase zu reduzieren und Verdauungsstörungen zu behandeln. Darüber hinaus können Curcuminpräparate in Kombination mit einer konventionellen medizinischen Behandlung zur Behandlung von Darmerkrankungen wie Colitis ulcerosa beitragen.
Herz-Kreislauf-Gesundheit
Curcumin soll zur Vorbeugung von Herz-Kreislauf-Erkrankungen beitragen und kann insbesondere zur Vorbeugung von Arteriosklerose beitragen, einem Zustand, der durch eine Verhärtung und Verengung der Arterien gekennzeichnet ist. Laut UMMC senkt Curcumin den Gesamtcholesterin- und LDL-Cholesterinspiegel und verhindert die Blutgerinnung. Die Forschung zu Curcuminpräparaten für Herz-Kreislauf-Erkrankungen ist jedoch vorläufig und wurde noch nicht am Menschen durchgeführt.
Krebs
Regelmäßiger Konsum von Kurkuma oder die Einnahme eines Curcumin-Präparats kann zur Vorbeugung und Behandlung von Krebs beitragen. Curcumin scheint die Blutversorgung von Krebstumoren zu blockieren und folglich das Wachstum und die Replikation von Tumorzellen zu unterdrücken. Laut "Principles & Practice of Pediatric Oncology" haben umfangreiche Untersuchungen gezeigt, dass Curcumin Krebs bei Tieren verhindern kann. Darüber hinaus hat eine hohe Aufnahme von Kurkuma die Rate von Darm-, Lungen- und Prostatakrebs beim Menschen verringert.
Zusätzliche Verwendungen
Die Einnahme eines Curcumin-Präparats kann helfen, bakterielle und virale Infektionen zu verhindern und zu behandeln. Curcuminpräparate werden auch zur Behandlung von Leberproblemen und Hautkrankheiten, zur Senkung des Blutzuckerspiegels bei Diabetikern und zur Reduzierung von Nierensteinen eingesetzt. Darüber hinaus kann Curcumin bei der Behandlung einer entzündlichen Augenerkrankung helfen, die als Uveitis bekannt ist. Es müssen jedoch weitere Untersuchungen durchgeführt werden, um die Wirksamkeit von Curcumin-Ergänzungsmitteln für diese Zwecke zu bestätigen.
Vorsichtsmaßnahmen
Kurkuma ist sicher für den Verzehr, und Curcuminpräparate gelten im Allgemeinen als sicher. Eine längere Einnahme von hochdosierten Curcumin-Extrakten kann jedoch zu Magenverstimmung und im Extremfall zu Geschwüren führen. Curcuminpräparate können auch mit bestimmten Medikamenten interagieren und sollten nicht von Personen mit blutverdünnenden Medikamenten oder von Diabetikern ohne ärztliche Aufsicht eingenommen werden.
