Bekommst du genug Vitamin C? Wenn Ihre Ernährung nicht ausgewogen ist und Sie sich erschöpft fühlen, kann eine Ergänzung helfen. Eine Möglichkeit, die Vorteile von Vitamin C zu nutzen, ist die Einnahme von Natriumascorbat, einer ergänzenden Form von Ascorbinsäure - auch bekannt als Vitamin C.
Trinkgeld
Natriumascorbat ist ein Vitamin C-Präparat, das als Pulver- oder Kapselpräparat erhältlich ist. Es liefert zusätzliches Vitamin C, wenn Ihre Ernährung fehlt oder wenn Sie eine Krankheit haben, die eine zusätzliche Dosis dieses wichtigen Nährstoffs erfordert.
Wählen Sie Ihr "C"
Nach Angaben des Linus-Pauling-Instituts gilt Natriumascorbat als genauso wirksam wie andere Formen der Vitamin-C-Supplementierung. Neben der Natriumvitamin-C-Option gibt es noch weitere Optionen, um zusätzliches "C" zu erhalten: reguläre Ascorbinsäure und Calciumascorbat. Sowohl Calciumascorbat als auch Natriumascorbat sind Mineralsalze der Ascorbinsäure.
Für Menschen, die Probleme mit der Verdauung saurer Substanzen haben, sind diese Mineralsalzpräparate möglicherweise weniger reizend als reine Ascorbinsäure. Sowohl Calciumascorbat als auch Natriumascorbat liefern ungefähr 890 Milligramm Vitamin C in einer 1000-Milligramm-Dosis. Wie Sie von ihren Namen erwarten können, besteht der Rest der Ergänzung in Natriumascorbat aus Natrium, während Calciumascorbat-Ergänzung zusätzliches Calcium liefert.
Für Menschen, die auf ihre Natriumaufnahme achten müssen, ist der Unterschied zwischen den beiden gängigen Formen von Vitamin C nicht unerheblich. Dies gilt insbesondere für diejenigen, die daran glauben, "Megadosen" des Nährstoffs einzunehmen. Mit etwa 111 Milligramm Natrium pro 1000-Milligramm-Dosis sollten Personen, die ihren Blutdruck überwachen müssen, den Weg der Natriumascorbat-Supplementierung vermeiden.
Andere Formen der Vitamin C-Ergänzung umfassen solche, die eine Form von Vitamin C mit anderen benötigten Nährstoffen kombinieren. Sie haben die Wahl zwischen Kaliumascorbat, Zinkascorbat, Magnesiumascorbat und Manganascorbat. Es gibt auch Produkte, die Ascorbatsäure mit Flavonoiden, Fetten oder Metaboliten kombinieren. Diese Produkte werden oft als die Wirkung des Vitamins C intensivierend beworben.
Nach Angaben des Linus-Pauling-Instituts gibt es jedoch nur wenige Beweise dafür, dass eine Art von Ascorbinsäurezusatz, selbst Natriumascorbat, anderen überlegen ist. Ihr Arzt hat möglicherweise eine bevorzugte Form, wenn Sie die Ergänzung benötigen, basierend auf Ihren anderen gesundheitlichen Bedürfnissen.
Vorteile von Vitamin C nutzen
Vitamin C ist laut dem Amt für Nahrungsergänzungsmittel der National Institutes of Health (NIH) ein wichtiges Antioxidans. Es schützt Ihren Körper vor Umwelteinflüssen wie Luftverschmutzung, UV-Strahlen und Keimen anderer Personen. Raucher oder solche, die mit Rauchern zusammenleben, erhalten auch einen gewissen Schutz vor der Aufnahme von ausreichender Ascorbinsäure.
Wenn Sie genug Vitamin C zu sich nehmen, kann dies laut NIH das Risiko senken, an Krebs und Herz-Kreislauf-Erkrankungen zu erkranken. Es kann Sie auch vor augenbedingten Erkrankungen schützen und die Dauer und Schwere der Erkältung verkürzen. Es baut Kollagen auf, das äußerliche Zeichen des Alterns verlangsamt und auch starke Knochen, Gelenke und Sehnen erhält.
In einigen Gesundheitssituationen haben sich Nahrungsergänzungsmittel wie Natriumascorbat in Kombination mit Vitamin C als wirksam erwiesen. Zur Verringerung des Krebsrisikos zeigen aktuelle Studien jedoch, dass Nahrungsergänzungsmittel die Kraft von C-reichem Obst und Gemüse nicht zu steigern scheinen, stellt das NIH fest. Viele andere Gesundheitszustände, wie die altersbedingte Makuladegeneration, wurden durch Supplementierung verlangsamt oder verbessert.
Schwere Anzeichen eines Vitamin C-Mangels sind Gelenkschmerzen, Hautausschläge und geschwollenes oder blutendes Zahnfleisch. Es kann auch zu Depressionen und Müdigkeit führen.
Wie viel ist zu viel?
Es ist verlockend, Ihr System während der Erkältungs- und Grippesaison mit Vitamin C zu sprengen. Während es sicher sein kann, die empfohlene Menge des Nährstoffs zu überschreiten, wenn Ihr Arzt dies genehmigt, müssen Sie sich dennoch darüber im Klaren sein, wie viel Ascorbatsäure-Supplement zu viel ist.
Die Harvard TH Chan School of Public Health stellt fest, dass die aktuellen Empfehlungen für erwachsene Männer 90 Milligramm pro Tag und für Frauen etwa 75 Milligramm betragen. Einige Umstände erfordern erhöhte Mengen, wie Schwangerschaft und Stillen. Raucher werden außerdem aufgefordert, mehr als die durchschnittlichen Mindestempfehlungen zu berücksichtigen.
In Bezug auf gefährliche Mengen an Vitamin C liegt die obere Aufnahmegrenze laut der Harvard Chan School bei 2.000 Milligramm. Wenn ein Patient keinen spezifischen Bedarf hat, der über die obere Aufnahmegrenze hinausgeht, kann die Einnahme von mehr als 2.000 Milligramm zu Symptomen wie Durchfall und anderen Verdauungsproblemen führen. Ein Überschreiten von 3.000 Milligramm kann auch zu Nierensteinen und Störungen des Eisenhaushalts führen.
Natriumascorbat ist in Kapsel- und Pulverform in verschiedenen Stärken erhältlich. Unabhängig von der Form und Dosis, die Sie wählen, ist es hilfreich zu wissen, dass ein Überschreiten von 1.000 Milligramm möglicherweise nichts anderes als unerwünschte Nebenwirkungen hervorruft.
Über diese Dosis hinaus nimmt die Wirksamkeit um die Hälfte ab, warnt die Harvard Chan School. Gewebe, die den Darm auskleiden, haben eine begrenzte Fähigkeit, Vitamin C aufzunehmen, sei es in Form von Nahrungsmitteln oder Nahrungsergänzungsmitteln.
Vernachlässigen Sie nicht die Nahrungsquellen
Das NIH stellt fest, dass Lebensmittel mit hohem Vitamin C-Gehalt für die meisten Menschen der beste Weg sind, genügend Nährstoffe aufzunehmen. Wenn Sie keinen schwerwiegenden Mangel haben, sollten Sie erwägen, mehr dieser Lebensmittel in Ihre Ernährung aufzunehmen, bevor Sie Megadosen Natriumascorbat oder andere Vitamin C-Präparate einnehmen.
Gelbes, rotes und oranges Obst und Gemüse sind oft sichere Wetten, um die Vorteile von Vitamin C zu nutzen. Viele grüne Gemüsesorten sind auch eine gute Nährstoffquelle.
Zitrusfrüchte sind aus gutem Grund die bekanntesten Lebensmittel für Vitamin C. Das NIH listet Lebensmittel wie Orangensaft und Grapefruitsaft sowie die Früchte selbst ganz oben auf der Liste der Lebensmittel auf, die mit dem Nährstoff verpackt sind. Süße rote Paprika, Erdbeeren, Süßkartoffeln, Melone und Tomaten sind ebenfalls gute Quellen.
Betrachten Sie auf der grünen Seite des Spektrums süße grüne Paprikaschoten, Brokkoli, Rosenkohl, Senfgrün und Spinat. Regelmäßige weiße Kartoffeln liefern auch Vitamin C.
Was ist der beste Weg, um die Vorteile von Vitamin C in diesen Lebensmitteln zu erhalten? Frisch ist das Beste, und viele der C-reichen Lebensmittel werden traditionell, zumindest zeitweise, roh verzehrt. Beginnen Sie Ihren Tag mit einer Orange, einer halbierten Grapefruit oder einigen Kantalupenschnitzen. Genießen Sie zum Mittagessen einen Salat mit frischem Spinat, rohen Tomaten und geschnittenem rotem oder grünem Paprika. Fügen Sie Ihrem Nachmittagsjoghurt-Snack frische Erdbeer-Scheiben und Ihrem Wasser Zitronen- oder Limettensaft hinzu.
Laut NIH ist das Dämpfen oder Mikrowellen-Braten von Gemüse der beste Weg, um den Vitamingehalt zu erhalten. Brokkoli und Gemüse auf dem Herd oder in der Mikrowelle in nur wenig Wasser dämpfen. Sogar Kartoffeln können in der Mikrowelle gekocht werden, was die Garzeit erheblich verkürzt.
Achten Sie auf Nebenwirkungen
Die Mayo-Klinik merkt an, dass die meisten Nebenwirkungen von Vitamin C auf zu viel Konsum zurückzuführen sind. Es gibt jedoch Symptome, auf die Sie achten müssen, wenn Sie Ihre normale Menge erhöhen. Halten Sie Ausschau nach Anzeichen dafür, dass Sie das zusätzliche Vitamin C möglicherweise nicht gut vertragen, unabhängig davon, ob Sie Ihren Orangensaftkonsum verdoppeln oder mit der Einnahme von Natriumascorbat beginnen.
Sodbrennen, Magenkrämpfe, Durchfall, Übelkeit und Erbrechen sind Probleme, die bei der Einnahme von zusätzlicher Ascorbinsäure auftreten können. Einige Menschen leiden auch unter Hautrötung, Schlaflosigkeit und Müdigkeit.
Schwerwiegende Nebenwirkungen sind möglich, einschließlich Ösophagusschäden durch innere Schwellung. Eine Verstopfung im Dünn- oder Dickdarm ist laut der Mayo-Klinik ebenfalls möglich. Diese Blockaden beeinträchtigen die Fähigkeit, Flüssigkeiten und Feststoffe aufzunehmen.
Die Mayo-Klinik warnt außerdem davor, dass zusätzliches Vitamin C negative Auswirkungen auf Medikamente und andere Behandlungen, einschließlich Chemotherapie und Östrogentherapie, haben kann. Arzneimittel, die Aluminium enthalten, können auch mit zusätzlichem C problematisch werden, da dadurch die Menge des absorbierten Aluminiums erhöht wird. Statine, Warfarin und Proteasehemmer können ebenfalls nachteilige Wechselwirkungen hervorrufen.
