Calciumsulfat oder Gips ist ungiftig. Es wird als Zusatz in einer Vielzahl verschiedener Lebensmittel sowie in Nahrungsergänzungsmitteln verwendet, um die Kalziumaufnahme zu erhöhen. Fragen Sie Ihren Arzt, bevor Sie Gipspräparate einnehmen, um sicherzustellen, dass diese für Sie sicher sind.
Kalziumaufnahme
Gips besteht zwischen 23 und 29 Prozent Kalzium. Erwachsene sollten 1.000 bis 1.200 Milligramm Kalzium pro Tag zu sich nehmen, um ihre Knochen und Zähne gesund zu halten und ihre Blutgefäße richtig zu funktionieren. Wenn Sie viel Kalzium und Vitamin D in Ihre Ernährung aufnehmen, können Sie das Risiko für Osteoporose und prämenstruelles Syndrom begrenzen. Andere Kalziumquellen sind Milchprodukte, Sardinen, grünes Blattgemüse und Bohnen.
Verwendung als Lebensmittelzusatzstoff
Gips wird beim Brauen von Bier verwendet und kann dazu beitragen, die richtige Klarheit und Herbheit des Weins zu erhalten. Als Zusatzstoff hilft es, den Säuregehalt zu regulieren und die Stabilität und Qualität von Lebensmitteln zu verbessern. Es kann manchmal in Weißbrot, Blauschimmelkäse, Eis, Mehl, Gemüsekonserven, Nudeln, Milchprodukten, verarbeitetem Obst, Süßigkeiten, Frühstückszerealien, Sojaprodukten, Backwaren, verarbeitetem Fleisch oder Fisch, Gewürzen, Suppen und alkoholischen Getränken gefunden werden, zubereitete Lebensmittel und Getränke auf Wasserbasis.
Mögliche Nebenwirkungen und Wechselwirkungen
Kalziumpräparate können Nebenwirkungen wie Blähungen, Gase und Verstopfung verursachen. Wenn Nebenwirkungen auftreten, kann es hilfreich sein, die Dosis über den Tag aufzuteilen und zusammen mit dem Essen einzunehmen.
Kalziumpräparate können mit bestimmten Medikamenten interagieren, einschließlich solchen gegen Osteoporose, Antibiotika, Antikonvulsiva und Diuretika. Die Einnahme dieser Medikamente zusammen mit Kalzium kann das Risiko für Nebenwirkungen dieser Medikamente erhöhen und deren Wirksamkeit beeinträchtigen.
Überlegungen
Erwachsene sollten nicht mehr als 2.500 Milligramm Kalzium pro Tag zu sich nehmen, da dies Toxizitätssymptome wie Übelkeit, Bauchschmerzen, Verstopfung, Erbrechen, Appetitlosigkeit, Müdigkeit, Bluthochdruck, häufiges Wasserlassen, Verwirrtheit und Koma verursachen kann. Wenn Sie zu viel Kalzium zu sich nehmen, kann dies die Zink- und Eisenaufnahme beeinträchtigen und das Risiko für einen Mangel an diesen Nährstoffen erhöhen.
Wählen Sie eine Ergänzung mit dem United States Pharmacopeia-Symbol, da diese Ergänzungen getestet wurden, um sicherzustellen, dass sie die aufgeführten Nährstoffmengen enthalten und weniger wahrscheinlich mit toxischen Substanzen wie Blei kontaminiert sind.
