Basa-Fisch ist eine in Vietnam und Thailand beheimatete Welsart, die manchmal als Flussschuster, Swai, Pangasius oder Bocourti bezeichnet wird. Wie bei anderen Welsarten sind Basa proteinreich, aber nicht so mager wie Tilapia und einige andere fettarme Fische.
Basa kann immer noch eine gesunde Ergänzung Ihrer Ernährung sein, aber Sie sollten beachten, dass verschiedene Kochmethoden die Ernährungseigenschaften verändern. Gezüchtete importierte Basa enthalten weniger Schadstoffe wie Quecksilber und werden umweltfreundlich gezüchtet.
Basa Filet Kalorien
Basa-Fischfilets sind kalorienarm, da eine 4-Unzen-Portion laut USDA FoodData Central 99 Kalorien enthält. Diese Menge macht nur 4, 5 Prozent der empfohlenen täglichen Kalorienaufnahme von 2.000 aus. Wenn Sie eine Diät halten, können Basa-Filets eine gute Wahl sein, da es ungefähr 10 Minuten Schwimmen oder Joggen dauern würde, um die Kalorien in einem 4-Unzen-Basa-Filet zu verbrennen, wie von Harvard Health beschrieben.
Die American Heart Association (AHA) empfiehlt, jede Woche mindestens zwei 4-Unzen-Portionen Fisch wie Basa zu sich zu nehmen. Diese Empfehlung ist, weil Fisch im Allgemeinen eine gute Quelle für Omega-3-Fettsäuren und Eiweiß ist, während er wenig gesättigtes Fett enthält.
Betrachten Sie Basa Filet Nutrition
Berücksichtigen Sie die allgemeine Basa-Ernährung, wenn Sie diesen Fisch zu Ihrer Ernährung hinzufügen. Basa-Filets sind angesichts des geringen Kaloriengehalts mäßig fettreich. Jedes 4-Unzen-Filet enthält 4, 5 Gramm Fett, sodass Fett 40 Prozent der Kalorien im Filet ausmacht.
Nur 1, 5 Gramm des Fettes stammen aus gesättigten Fettsäuren, einer Art Fett, das Ihren Cholesterinspiegel erhöhen kann. Nahrungsfett ist kalorienreich, aber für eine optimale Gesundheit von entscheidender Bedeutung, da es Ihrem Körper hilft, Vitamine aufzunehmen und das Wachstum und die Entwicklung zu fördern.
Obwohl eine große Menge an Basa-Filet-Kalorien aus Fett stammt, liefert dieses Protein essentielle, gesunde Omega-3-Fettsäuren. Eine hohe Aufnahme dieser Fettsäuren - insbesondere DHA oder Docosahexaensäure und EPA oder Eicosapentaensäure - ist nach Angaben des National Institutes of Health Office für Nahrungsergänzungsmittel aus irgendeinem Grund mit einem verringerten Risiko für Herzkrankheiten und Todesfälle verbunden.
EPA unterstützt das Zellwachstum und die Zellfunktion, die Muskelgesundheit, die Blutgerinnung, die Verdauung und die Hormonproduktion, während DHA für die Gesundheit des Gehirns wichtig ist.
Fokus auf Protein
Basa-Fischfilets sind reich an Eiweiß, da ein 4-Unzen-Filet 15 Gramm enthält - 27 Prozent des Tagesbedarfs für Männer und 33 Prozent für Frauen, so die National Academies of Sciences. Ihr Körper benötigt Protein, um die Integrität Ihrer vorhandenen Zellen und Gewebe zu erhalten und neue Gewebe aufzubauen.
Basa-Filets enthalten keine Kohlenhydrate, daher können Sie diesen Fisch kohlenhydratarm essen. Während kohlenhydratarme Diäten beim Abnehmen helfen können, müssen Sie die Kohlenhydrate nicht auf eine erfolgreiche Diät beschränken.
Achten Sie auf Cholesterin und Natrium
Ein 4-Unzen-Basa-Fischfilet enthält 50 Milligramm Cholesterin. In der Vergangenheit wurde angenommen, dass der Verzehr großer Mengen Cholesterin den Gesamtcholesterinspiegel erhöhen und zu Risikofaktoren für Herzerkrankungen beitragen würde. Es gibt jedoch nicht genügend aktuelle Forschungsergebnisse, um die Begrenzung der Cholesterinaufnahme zu unterstützen, stellt die AHA fest.
Basa-Filets enthalten etwa 170 Milligramm Natrium pro Filet. Laut AHA beträgt die empfohlene maximale tägliche Natriumaufnahme 2.300 Milligramm - oder idealerweise 1.500 Milligramm, wenn Sie andere Risikofaktoren für Herzerkrankungen haben -, sodass ein 4-Unzen-Basafilet etwa 7, 4 Prozent dieser Menge enthält. Beachten Sie, dass die Zubereitung Ihrer Basa mit Salz oder anderen Gewürzen die Natriummenge in diesem Lebensmittel erhöhen kann.
