Wenn Sie hungrig sind oder wenig Geld haben, kann ein Ausflug in Ihren Lagerraum zu einer Schachtel abgelaufenem Müsli führen. Stellen Sie sicher, dass Sie bereit sind, altes Müsli zu essen, bevor Sie die Schachtel aufschlagen und darin graben.
In Bezug auf die Sicherheit sollte es in Ordnung sein, aber es hat möglicherweise nicht den besten Geschmack oder die beste Textur und könnte auch einen gewissen Nährwert verloren haben. Durch vorsichtiges Drehen Ihres Lebensmittellagers kann verhindert werden, dass Ihr Getreide das Verfallsdatum überschreitet, bevor Sie die Möglichkeit haben, sich darin zu vertiefen.
Trinkgeld
Während das Essen von abgelaufenem Getreide nicht unbedingt gefährlich ist, kann die Qualität Ihrer Lebensmittel wie Geschmack, Textur und Nährstoffgehalt beeinträchtigt werden.
Lebensmittelsicherheit und abgelaufenes Getreide
Der Zweck von Verfallsdaten besteht darin, die Verbraucher darauf aufmerksam zu machen, wann ein Lebensmittel von konsumiert werden soll. Nach dem Verfallsdatum erhebt das produzierende Unternehmen keine Angaben zu Nährwerten, Geschmack, Textur und Qualität eines Produkts.
Bestimmte Arten von Lebensmitteln überleben nach dem Verfallsdatum. Milchprodukte und frische Lebensmittel sind in der Regel die ersten, die sauer werden, während unverarbeitete Vorratskost wie Getreide, Reis, Nüsse und Bohnen gelagert und weit nach dem vom USDA angegebenen Verfallsdatum des Herstellers verwendet werden kann.
Laut der Blue Ridge Area Food Bank kann Getreide 12 Monate nach dem Verpackungsdatum sicher konsumiert werden - solange der Innenbeutel intakt und versiegelt ist.
Pflegen Sie Geschmack, Textur und Ernährung
Das erste, was Sie beim Öffnen einer Schachtel alten Getreides bemerken können, ist, dass es möglicherweise nicht den gleichen Geschmack und die gleiche Textur wie gewöhnlich hat.
Während altes Getreide technisch sicher zu essen ist, gehen Sie ein Risiko ein, wenn Sie Getreide essen, das seltsam schmeckt oder weicher oder schlaffer ist als vor dem Verfallsdatum. Um Änderungen in Geschmack und Textur zu minimieren, lagern Sie Ihre verzehrfertigen Müsli an einem kühlen, trockenen Ort.
Wenn Sie sich auf altes Getreide verlassen, um einen Teil Ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen zu decken, sollten Sie sich anderswo umsehen, um Ihre Wahl zu ergänzen.
Vorsicht vor Insektenbefall
Getreide, Reis, Bohnen und andere trockene Waren sind Magneten für bestimmte Insekten wie Rüsselkäfer, die gerne in Ihre Speisekammer eindringen. Wenn Sie eine Schachtel Müsli für längere Zeit im Regal lassen, bevor Sie versuchen, es zu essen, werden Sie möglicherweise von einer Vielzahl von Schädlingen begrüßt.
Vermeiden Sie Insektenbefall, indem Sie die Kartons regelmäßig auf Anzeichen von Schäden untersuchen, bevor Sie das Getreide in eine Schüssel geben. Wie das System der Universität von Arkansas hervorhebt, können Lebensmittel vor dem Kauf auch von Insekten befallen sein. Halten Sie Ihre Speisekammer sauber und trocken, wobei alle Verpackungen gut verschlossen sind.
