Es gibt verschiedene Denkrichtungen, ob das Trinken während des Essens für den Verdauungsprozess vorteilhaft oder schädlich ist oder nicht. Das Trinken von Wasser vor und nach dem Essen unterstützt eindeutig den Verdauungsprozess, und laut MayoClinic.com kann es auch hilfreich sein, es während des Essens zu trinken. Was Sie sonst noch trinken könnten und wenn Sie trinken, kann es die Dinge etwas anders drehen. Alkohol und saure Getränke können unterschiedliche Wirkungen haben.
Wirkung auf den Speichel
Der Verdauungsprozess beginnt in Ihrem Mund. Chemikalien im Speichel helfen dabei, Ihre Lebensmittel zu erweichen, während Sie sie kauen, und bereiten sie für den Übergang in Ihren Magen vor. Es ist möglich, dass das Trinken während des Essens Ihren Speichel verdünnt, jedoch nicht so stark, dass es sich auf Ihren gesamten Verdauungsprozess auswirkt, vorausgesetzt, Sie halten sich an Wasser. Wasser hilft Ihren Speicheldrüsen, mehr Speichel zu produzieren. Umgekehrt trocknet Alkohol oder etwas Saures, sogar Lebensmittel, den Speichel aus, den Ihre Drüsen bereits produziert haben.
Wirkung auf den Magen
Sobald Ihr Essen Ihren Magen erreicht und dort bereits Flüssigkeit vorhanden ist, hilft es, Ihr Essen aufzulösen. Ottawa West Nutrition (OWN) gibt an, dass es am besten ist, vor dem Essen zu trinken. Wenn Sie dies jedoch während der Mahlzeit tun, kann dies die Magensäfte Ihres Magens verdünnen. Diese Säfte sind maßgeblich an der Abtötung von Bakterien beteiligt, die möglicherweise in der Nahrung enthalten sind. Mit Hilfe der Kontraktion der Magenmuskeln pulverisieren sie Ihre Nahrung zu einer Substanz, die Ihr Magen leicht in den Dünndarm drücken kann.
Wirkung auf die Leber
Ihre Leber benötigt auch reichlich Wasser, um ihre Arbeit richtig zu erledigen. Sobald mikroskopisch kleine Speisereste aus Ihrem Darm in Ihren Blutkreislauf gelangen, transportiert Ihr Blut diese Nährstoffe in Ihre Leber. Ihre Leber verteilt sie an den Rest Ihres Körpers. Es entscheidet, was für die spätere Verwendung aufbewahrt und was zur sofortigen Energiegewinnung weitergegeben werden soll. Für diesen Prozess ist ausreichend Wasser erforderlich. Der Prozess hängt jedoch mehr von einer ausreichenden Flüssigkeitszufuhr ab, nicht nur von dem Wasser oder den Flüssigkeiten, die Sie Ihrem Körper während des Essens geben.
Tipps
Obwohl OWN angibt, dass Sie eine halbe Stunde vor dem Essen trinken sollten, gibt MayoClinic.com an, dass das Trinken von Wasser während des Essens die Magensäfte Ihres Magens nicht beeinträchtigt. Wenn Sie Ihrem Körper nicht genügend Flüssigkeiten geben, ist dies für Ihre Verdauung weitaus schwieriger als das Trinken während einer Mahlzeit. Trinken während des Essens kann auch dazu beitragen, Lebensmittel, die Sie nicht ausreichend gekaut haben, zu "drücken". Wenn Sie jedoch diese schnelle und schluckende Flüssigkeit essen, um das Problem zu beheben, kann dies zu Aufstoßen, unangenehmer Luftansammlung in Ihrem Verdauungstrakt oder sogar zum Ersticken führen. Wenn Sie zu Ihrer Mahlzeit trinken, ist es immer am besten, dies langsam zu tun und gründlich zu kauen.
