Vitamin B-12 ist ein essentieller Nährstoff, was bedeutet, dass Sie es aus der Nahrung erhalten müssen. Im Gegensatz zu anderen B-Vitaminen kommt Vitamin B-12 jedoch nicht in einer Vielzahl von Lebensmitteln vor. Während Bodybuilder wahrscheinlich keinen Mangel an B-12 haben, ist es für den Muskelaufbau, die Trainingsleistung und die allgemeine Gesundheit wichtig, sicherzustellen, dass Sie Ihre Bedürfnisse erfüllen. Fragen Sie Ihren Arzt, wenn Sie Bedenken hinsichtlich Ihrer Vitamin B-12-Aufnahme haben.
Vitamin B-12 und Bodybuilding
Vitamin B-12 hilft bei der Metabolisierung von Protein und Fett. Als Bodybuilder benötigen Sie die Aminosäuren aus dem Proteinstoffwechsel, um Ihre Muskeln und das Fett als Energiequelle zu reparieren und aufzubauen. B-12 ist auch wichtig für die Produktion roter Blutkörperchen, die für die Sauerstoffversorgung dieser Muskeln erforderlich sind. Dieser Nährstoff unterstützt auch eine gesunde neurologische Funktion, die für die Muskelkontrolle benötigt wird.
Wie viel brauchst du
Laut dem Office of Dietary Supplements haben die meisten Erwachsenen in den USA keine Schwierigkeiten, ihren täglichen Vitamin-B-12-Bedarf zu decken. Die empfohlene Nahrungsaufnahme für Vitamin B-12 beträgt 2, 4 Mikrogramm pro Tag. Ihr Körper speichert B-12 nicht und weist eine geringe Toxizität auf. Wenn Sie jedoch keinen Mangel haben, verbessert die Einnahme von mehr Vitamin B-12 als empfohlen weder Ihre Energie noch Ihr Training.
Nahrungsquellen
Was Vitamin B-12 von den anderen B-Vitaminen unterscheidet, ist, dass es nur natürlich in tierischen Produkten enthalten ist. Gute Quellen sind Fleisch, Geflügel, Meeresfrüchte und Milchprodukte. Pflanzliche Lebensmittel wie Frühstückszerealien und Pflanzenmilchalternativen wie Sojamilch können jedoch mit dem Vitamin angereichert werden.
Mangelgefahr
Einige Menschen haben Schwierigkeiten, Vitamin B-12 aufzunehmen, da die Magensäure abnimmt, die erforderlich ist, um das Vitamin aus der Nahrung freizusetzen. Dies kann der Fall sein, wenn Sie Antazida einnehmen, und es ist auch ein Problem, wenn Sie älter werden.
Wenn Sie ein veganer oder vegetarischer Bodybuilder sind, besteht das Risiko, dass Sie möglicherweise nicht genug bekommen, wenn Sie keine angereicherten Lebensmittel in Ihre Ernährung aufnehmen.
