Seetang, eine Art Seetang, der in kälteren Meeresregionen wächst, ist auf die Sonne angewiesen, um sich zu entwickeln. Flache Küstengewässer im Atlantik und im Pazifik sind die Hauptquellen dieser nährstoffreichen Pflanze. Pulverförmiger Seetang wird häufig eingekapselt gefunden, um die Einnahme zu erleichtern. In ihrem Artikel "Guide to Super Foods" erklären Sally Fallen und Mary G. Enig, Ph.D., dass Seetang Mineralien enthält, die im Meerwasser vorkommen, wie Jod und andere Spurenelemente, die möglicherweise im Boden fehlen. Das Hinzufügen von Seetangpulver zu Ihrer Ernährung kann gesundheitliche Vorteile bringen. Vor der Einnahme von Nahrungsergänzungsmitteln wird jedoch eine Rücksprache mit Ihrem Arzt empfohlen.
LDL-Cholesterin senken
Eine in einer 2010 erschienenen Ausgabe der "Pharmaceutical Biology" veröffentlichte Studie zeigt, dass Seetang, auch als Laminaria japonica bekannt, den Cholesterinspiegel senken kann. Es wurden nicht nur LDL- oder schlechte Cholesterinspiegel gesenkt, sondern auch Triglyceride gesenkt und HDL- oder gute Cholesterinspiegel erhöht. Das Hinzufügen von Seetangpulver zur Unterstützung der Cholesterinsenkung sollte zuerst mit Ihrem Arzt besprochen werden.
Brustkrebsrisiko senken
Wenn man die Ernährung japanischer Frauen mit der amerikanischer Frauen vergleicht, fällt der regelmäßige Verzehr von Meeresgemüse, einschließlich Seetang, in der japanischen Ernährung auf. Dies könnte laut der American Cancer Society ein Faktor für die geringere Inzidenz von Brustkrebs bei japanischen Frauen sein. Laboruntersuchungen haben gezeigt, dass Substanzen, die in verschiedenen Algensorten vorkommen, darunter auch Seetang, das Wachstum von Krebszellen hemmen und den Tod von Krebszellen bei Ratten auslösen. Studien unter Verwendung von Kelp-Ergänzungsmitteln mit menschlichen Probanden sind immer noch erforderlich, um schlüssige Beweise zu liefern.
Blutzucker senken
Vielversprechende Forschungen in Korea an Patienten mit Typ-2-Diabetes zeigen, dass die Einnahme von Seetang mit Blasentang den Blutzuckerspiegel senkt. Diese 2008 in "Nutrition Research and Practice" veröffentlichte Studie kam zu dem Schluss, dass der Verzehr von Seetang die Blutzuckerkontrolle beeinflusst. Seetangpulver soll nicht die konventionelle Medizin ersetzen, sondern eine nahrhafte Nahrungsoption bieten.
Jodquelle
Seetangpulver ist ein praktischer Weg, um eine regelmäßige Jodquelle zu gewährleisten, das Spurenelement, das für eine gesunde Schilddrüsenfunktion benötigt wird. Amerikaner, die weit weg vom Meer leben, haben Schwierigkeiten, sich an den Geschmack von Seetang anzupassen. Für diejenigen Personen, die den salzigen, Mund verziehenden Geschmack von Seetang vermeiden möchten, verhindert die Einnahme des eingekapselten Pulvers eine Rebellion der Geschmacksknospen.
