Wenn Sie das Wort "Minze" hören, denken Sie wahrscheinlich an sauberen, frischen Atem, aber das Blatt hat viel mehr zu bieten als das (obwohl frischer Atem ein Plus ist). Es gibt viele andere gesundheitliche Vorteile von Minze, und die gute Nachricht ist, dass Sie nicht das ganze Blatt essen müssen, um sie zu erleben.
Sie können alle Vorteile der Minze durch ätherische Öle, Extrakte, Einlegen von Minzblättern in Wasser und natürlich das Minzblatt selbst nutzen. Es wurde jedoch noch nicht untersucht, ob es einen zusätzlichen Vorteil bietet, die Minzblätter ganz zu essen. Zögern Sie also nicht, Minze in eine für Sie am besten geeignete Weise in Ihre Ernährung einzubeziehen.
Trinkgeld
Es wird nicht viel darüber geforscht, ob der Verzehr ganzer Minzblätter von Nutzen ist. Es gibt jedoch Untersuchungen, nach denen Minze im Allgemeinen die Mundgesundheit verbessern, die körperliche Leistungsfähigkeit steigern, Entzündungen bekämpfen und unter anderem Verdauungsprobleme lindern kann.
Was ist Minze?
Die meisten Leute verwenden den Begriff "Minze", um Pfefferminze und grüne Minze zu beschreiben, zwei der häufigsten Geschmacksrichtungen in Kaugummi und anderen Produkten, die den Mund erfrischen, aber die Minzfamilie umfasst tatsächlich viel mehr. Minze ist die sechstgrößte Blütenpflanzenart und umfasst viele verschiedene Kräuter und Gartenfavoriten wie:
- Basilikum
- Oregano
- Rosmarin
- Salbei
- Thymian
- Bergamotte
- Schädeldecke
- Lavendel
- Katzenminze
Da jedoch die meisten Menschen Pfefferminze und grüne Minze als die Quintessenz von "Pfefferminzbonbons" betrachten, sind dies die beiden, auf die sich ein Großteil der Forschung konzentriert, wenn es um die gesundheitlichen Vorteile von Minze geht.
Minze und dein Mund
Während Minze in der Lage sein mag, Ihren Atem zu erfrischen, hört der orale Nutzen hier nicht auf. Forscher einer im September 2013 im European Journal of Dentistry veröffentlichten Studie untersuchten die antimikrobiellen (oder keimtötenden) Eigenschaften von fünf verschiedenen ätherischen Ölen, darunter Pfefferminzöl. Sie wollten herausfinden, ob eines dieser Öle die Menge an Bakterien und Pilzen in Ihrem Mund verringern kann, die Karies und Mundinfektionen verursachen können.
Sie fanden heraus, dass Pfefferminzöl von allen fünf Ölen eine der stärksten Wirkungen gegen orale Pathogene hatte, einschließlich C. albicans, E. coli, S. aureus und E. faecalis, die für viele Infektionen beim Menschen verantwortlich sind festgestellt, dass Pfefferminzöl die Menge an Speichel, die Sie produzieren, erhöhen kann, was dazu beitragen kann, Mundtrockenheit und chronischen Mundgeruch, der damit einhergehen kann, zu verhindern.
Eine andere Studie, die 2014 im Journal of Dental Hygiene veröffentlicht wurde, untersuchte, wie Minze, insbesondere als Mundwasserinhaltsstoff, bei Anzeichen von Gingivitis helfen kann - einer Zahnfleischerkrankung, die durch Schwellung, Entzündung und Rötung der Gingiva, dem Teil der Gingiva, gekennzeichnet ist Gummi, der an der Basis Ihrer Zähne sitzt. Die Forscher berichteten, dass Teilnehmer, die mit mit Minze infundiertem Mundwasser gespült wurden, eine signifikante Verbesserung der Gingivastellen zeigten, verglichen mit Teilnehmern, die mit einem Placebo gespült wurden.
Aber das Mundwasser hat nicht nur dazu beigetragen, Schwellungen und Entzündungen zu lindern. Es half auch, Plaque in einem Zeitraum von nur vier Wochen loszuwerden. Natürlich ist hier zu beachten, dass das Mundwasser auch andere zahngesundheitsfördernde Inhaltsstoffe enthielt, so dass es unmöglich ist, sicher zu sagen, ob diese Vorteile allein auf Minze oder auf den Verzehr von Minzblättern zurückzuführen sind.
Übung Vorteile von Minze
Obwohl Minze wirklich stark ist, werden Sie überrascht sein, dass sie Ihre Trainingsleistung positiv beeinflussen kann. Es gibt nicht viel Forschung zu diesem Thema, aber Forscher einer kleinen Studie (die an 30 gesunden Männern durchgeführt wurde), die im Februar 2014 im Avicenna Journal of Phytomedicine veröffentlicht wurde, wollten herausfinden, ob Pfefferminzöl verschiedene physikalische Parameter bei Sportlern verbessern kann.
Sie gaben den Athleten eine orale Dosis Pfefferminzöl und testeten dann ihre Griffkraft, den Vertikalsprung und den Weitsprung im Stehen (und verglichen damit ihre Ergebnisse vor der Einnahme des Pfefferminzöls). Sie untersuchten auch ihre Atemfrequenz und Lungenfunktion. Die Forscher berichteten über signifikante Verbesserungen bei jedem Parameter.
Sie stellten jedoch fest, dass diese positiven Effekte der Einnahme von Minze fünf Minuten nach der Einnahme am höchsten waren und innerhalb einer Stunde nach dem Verzehr der Minze abfielen. Sie waren sich nicht ganz sicher, warum dies geschah, spekulierten jedoch, dass Minze kurzfristig einen positiven Effekt auf die glatten Muskeln in der Lunge haben könnte.
Antioxidantien in Minze
In einer anderen Studie, die im November 2016 in Current Research in Nutrition and Food Science veröffentlicht wurde, wurden die gesundheitlichen Vorteile des Verzehrs von ganzen Minzblättern nicht genau untersucht. Die Forscher haben jedoch herausgefunden, was die Zugabe von Pulver, Extrakt und reinem Menthol zu Keksen bewirken kann für deine Gesundheit.
Sie stellten fest, dass die Minze die antioxidative Aktivität der Kekse erhöhte, selbst nachdem die Kekse ordnungsgemäß über einen Zeitraum von bis zu fünf Monaten gelagert worden waren. Die Forscher stellten auch fest, dass die Minze dazu beitrug, das Verderben der Kekse zu verhindern. Dies bedeutet, dass Sie Minze in Ihre Backwaren einarbeiten können, um die gesundheitlichen Vorteile zu nutzen und die Zubereitung Ihrer Mahlzeiten noch einfacher zu gestalten.
Natürlich entsprechen traditionelle Kekse möglicherweise nicht Ihren Gesundheitszielen, aber Sie können Paläokeksen, Ketokeksen oder glutenfreien Keksen Minze hinzufügen - welche Art auch immer in Ihre Ernährung passt. Sie können auch einfach Minze zu Backwaren hinzufügen oder einige Minzblätter in Wasser werfen, um Ihrem Getränk eine antioxidative Wirkung zu verleihen.
Medizinische Verwendung von Minzblättern
Zusätzlich zu den oralen Vorteilen, die die Forscher testen wollten, wurden im Bericht des European Journal of Dentistry vom September 2013 auch einige andere bekannte medizinische Verwendungen von Minzblättern aufgeführt. Diese Vorteile umfassen:
- Antiseptische Eigenschaften
- Antivirale Eigenschaften
- Antibakterielle Eigenschaften
- Insektenschutz
- Kann helfen, Nerven- und Muskelschmerzen zu lindern
- Kann Kopfschmerzen und Migräne lindern
- Kann den Schleim reduzieren und Husten lindern
- Hilfreich bei Asthma, Erkältung, Grippe, Bronchitis und Sinusitis
- Kann Hautentzündungen und Juckreiz lindern
- Beruhigt die Verdauung (Sodbrennen, Durchfall, Verdauungsstörungen, Gasüberschuss)
- Kann helfen, Reisekrankheit und Übelkeit zu lindern
- Kann zur Linderung von Krampfadern und Hämorrhoiden beitragen
- Kann helfen, die psychische Gesundheit zu verbessern (Angstzustände und Depressionen)
Während Minze mit Tonnen von Vorteilen kommt, sollten einige Leute Vorsicht walten lassen, bevor sie sie in irgendeiner Form konsumieren. Das UCLA-Zentrum für Ost-West-Medizin empfiehlt allen Patienten mit gastrointestinaler Refluxkrankheit, Hiatushernie oder Nierensteinen, mit Minze, insbesondere ätherischen Ölen, Vorsicht walten zu lassen. Während der Verzehr von ganzen Minzblättern gelegentlich wahrscheinlich kein großes Problem darstellt, können konzentrierte ätherische Öle das Überfetten einfacher und wahrscheinlicher machen.
