Die Paläo-Diät basiert auf der Überzeugung, dass eine Diät mit wilden Tieren und Pflanzen, die während der Altsteinzeit (vor etwa 10.000 Jahren) verzehrt wurde, die gesündeste Art für den Menschen ist, sich zu ernähren. Während es umstritten bleibt, zitieren zahlreiche Fitnessbegeisterte, darunter Ginger Calem, zertifizierter CrossFit-Trainer und Fitnessstudio-Besitzer in Georgetown, Texas, seine Vorteile. "Ich würde sagen, meine drei Hauptvorteile wären ein erhöhtes Energieniveau, ein völliger Mangel an Magenbeschwerden und Blähungen sowie eine dramatische Verringerung von Gelenkentzündungen und Schmerzen", sagt sie. Was erreichen Sie, wenn Sie Paläo essen und einen Snack benötigen? Hier ist eine Liste von Paläo-Snacks mit jeweils weniger als 200 Kalorien, die Ihnen dabei helfen, Ihr Gewicht zu kontrollieren, während Sie die Richtlinien der Paläo-Diät einhalten.
Die Paläo-Diät basiert auf der Überzeugung, dass eine Diät mit Wildtieren und Pflanzen, die während der Altsteinzeit (vor etwa 10.000 Jahren) verzehrt wurde, die gesündeste Art des Essens für den Menschen ist. Während es umstritten bleibt, zitieren zahlreiche Fitnessbegeisterte, darunter Ginger Calem, zertifizierter CrossFit-Trainer und Fitnessstudio-Besitzer in Georgetown, Texas, seine Vorteile. "Ich würde sagen, meine drei Hauptvorteile wären ein erhöhtes Energieniveau, ein völliger Mangel an Magenbeschwerden und Blähungen sowie eine dramatische Verringerung von Gelenkentzündungen und Schmerzen", sagt sie. Was erreichen Sie, wenn Sie Paläo essen und einen Snack benötigen? Hier ist eine Liste von Paläo-Snacks mit jeweils weniger als 200 Kalorien, die Ihnen dabei helfen, Ihr Gewicht zu kontrollieren, während Sie die Richtlinien der Paläo-Diät einhalten.
1. Omelett-Muffins
Sie haben Getreide aufgegeben, können aber trotzdem Muffins genießen. "Die meisten Snackoptionen bestehen aus Getreide oder enthalten Zucker", schreibt die Ernährungsberaterin Aglaée Jacob, eine in Kanada registrierte Ernährungsberaterin und Paläo-Ernährungsberaterin. "Früchte sind eine Option, aber nicht, wenn Sie versuchen, Ihre Kohlenhydrataufnahme zu begrenzen." Eine gesunde Alternative? Omelett-Muffins, sagt Jacob. Mischen Sie einfach Ihre Lieblings-Omelett-Zutaten wie Eier, Gemüse und gewürfeltes mageres Fleisch miteinander und verteilen Sie den Teig gleichmäßig in einer Antihaft-Muffinform. Nach dem Backen haben Sie eine Menge proteinreicher, getreidefreier Muffins, die Sie mehrere Tage lang zu sich nehmen können. Ein Omelett-Muffin in Standardgröße enthält weniger als 90 Kalorien.
Sie haben Getreide aufgegeben, können aber trotzdem Muffins genießen. "Die meisten Snackoptionen bestehen aus Getreide oder enthalten Zucker", schreibt die Ernährungsberaterin Aglaée Jacob, eine in Kanada registrierte Ernährungsberaterin und Paläo-Ernährungsberaterin. "Früchte sind eine Option, aber nicht, wenn Sie versuchen, Ihre Kohlenhydrataufnahme zu begrenzen." Eine gesunde Alternative? Omelett-Muffins, sagt Jacob. Mischen Sie einfach Ihre Lieblings-Omelett-Zutaten wie Eier, Gemüse und gewürfeltes mageres Fleisch miteinander und verteilen Sie den Teig gleichmäßig in einer Antihaft-Muffinform. Nach dem Backen haben Sie eine Menge proteinreicher, getreidefreier Muffins, die Sie mehrere Tage lang zu sich nehmen können. Ein Omelett-Muffin in Standardgröße enthält weniger als 90 Kalorien.
2. Natural Trail Mix
In Anbetracht ihrer Kaloriendichte scheinen Nüsse und Samen nicht diätetisch zu sein, aber sie enthalten viel Ballaststoffe, Eiweiß und gesunde Fette, wodurch sie sättigender sind als verarbeitete Lebensmittel. In einer Studie, die 2009 im American Journal of Clinical Nutrition veröffentlicht wurde, analysierten die Forscher die Nussaufnahme von 51.188 Frauen im Alter von 20 bis 45 Jahren über einen Zeitraum von acht Jahren. Frauen, die angaben, zweimal oder öfter pro Woche Nüsse zu essen, hatten tatsächlich ein etwas geringeres Risiko, an Gewicht zuzunehmen oder fettleibig zu werden, als Frauen, die selten Nüsse aßen. Eine viertel Tasse Trails mit Früchten, Nüssen und Samen liefert etwa 175 Kalorien. Stellen Sie sicher, dass die Zutaten keinen Zucker enthalten, unabhängig davon, ob Sie Ihren eigenen oder einen vorbereiteten Trail-Mix kaufen.
In Anbetracht ihrer Kaloriendichte scheinen Nüsse und Samen nicht diätetisch zu sein, aber sie enthalten viel Ballaststoffe, Eiweiß und gesunde Fette, wodurch sie sättigender sind als verarbeitete Lebensmittel. In einer Studie, die 2009 im American Journal of Clinical Nutrition veröffentlicht wurde, analysierten die Forscher die Nussaufnahme von 51.188 Frauen im Alter von 20 bis 45 Jahren über einen Zeitraum von acht Jahren. Frauen, die angaben, zweimal oder öfter pro Woche Nüsse zu essen, hatten tatsächlich ein etwas geringeres Risiko, an Gewicht zuzunehmen oder fettleibig zu werden, als Frauen, die selten Nüsse aßen. Eine viertel Tasse Trails mit Früchten, Nüssen und Samen liefert etwa 175 Kalorien. Stellen Sie sicher, dass die Zutaten keinen Zucker enthalten, unabhängig davon, ob Sie Ihren eigenen oder einen vorbereiteten Trail-Mix kaufen.
3. Fleisch- und Avocadosalat-Wraps
Die Hälfte einer Avocado enthält 5 Gramm sättigende Ballaststoffe und andere essentielle Nährstoffe, einschließlich B-Vitamine, Kalium, ungesättigte Fette und Vitamin E. Calem empfiehlt, Avocado-Scheiben und Deli-Fleisch (glutenfrei) in knusprige Römersalatblätter zu wickeln nahrhafter paläofreundlicher Snack. "Das lässt mich aus irgendeinem Grund nur an Sonnenschein und glückliche Sommertage denken", sagte sie. Wraps aus einer halben Avocado, zwei Deli-Fleischscheiben und mehreren großen Romaine-Blättern liefern etwa 170 Kalorien. Verwenden Sie für zusätzlichen Geschmack und Nährstoffvielfalt auch anderes Gemüse wie Tomatenwürfel, Gurken und Paprika.
Die Hälfte einer Avocado enthält 5 Gramm sättigende Ballaststoffe und andere essentielle Nährstoffe, einschließlich B-Vitamine, Kalium, ungesättigte Fette und Vitamin E. Calem empfiehlt, Avocado-Scheiben und Deli-Fleisch (glutenfrei) in knusprige Römersalatblätter zu wickeln nahrhafter paläofreundlicher Snack. "Das lässt mich aus irgendeinem Grund nur an Sonnenschein und glückliche Sommertage denken", sagte sie. Wraps aus einer halben Avocado, zwei Deli-Fleischscheiben und mehreren großen Romaine-Blättern liefern etwa 170 Kalorien. Verwenden Sie für zusätzlichen Geschmack und Nährstoffvielfalt auch anderes Gemüse wie Tomatenwürfel, Gurken und Paprika.
4. Obst mit Kokosmilch
Wenn Sie sich nach Eis oder einer gesunden, feuchtigkeitsspendenden, süßen, frischen Frucht wie Beeren, Melonenwürfeln und Mangostücken mit Kokosmilch sehnen. Das Fett in der Kokosnuss verbessert die Sättigung und hilft Ihnen, fettlösliche Nährstoffe besser aufzunehmen, einschließlich Vitamin A in Mangos und Vitamin E in Blaubeeren. Eine Tasse gemischte Beeren mit einer viertel Tasse roher Kokosmilch liefert etwa 195 Kalorien. Kokosmilch ist eine großartige paläofreundliche Alternative, um andere gesättigte Quellen wie Vollmilch und Sahne zu ersetzen.
Bildnachweis: Getty Images / Fleur Schinning PhotographyWenn Sie sich nach Eis oder einer gesunden, feuchtigkeitsspendenden, süßen, frischen Frucht wie Beeren, Melonenwürfeln und Mangostücken mit Kokosmilch sehnen. Das Fett in der Kokosnuss verbessert die Sättigung und hilft Ihnen, fettlösliche Nährstoffe besser aufzunehmen, einschließlich Vitamin A in Mangos und Vitamin E in Blaubeeren. Eine Tasse gemischte Beeren mit einer viertel Tasse roher Kokosmilch liefert etwa 195 Kalorien. Kokosmilch ist eine großartige paläofreundliche Alternative, um andere gesättigte Quellen wie Vollmilch und Sahne zu ersetzen.
5. Eier mit Gemüse
Calem beschrieb "schnelle Eier mit Gemüse" als die am schnellsten zubereitete Paläo-Mini-Mahlzeit. "Ich rühre ein oder zwei Eier und falte dann etwas Frühlingssalat hinein", sagte sie. "Wenn Hitze auf diese Grüns trifft, bringt sie wirklich einen fabelhaften Geschmack hervor." Sie können Ihre eigene Wiedergabe machen, indem Sie Eier mit dem Gemüse rühren, das Sie zur Hand haben. Tomatenwürfel und rote Paprika geben den Antioxidantien Lycopin und Vitamin C einen Kick. Fügen Sie für zusätzliche Sättigung faserreiches Gemüse wie gekochten Grünkohl, Brokkoli und Karotten hinzu. Kräuter und Gewürze wie Knoblauch, Basilikum, Meersalz und schwarzer Pfeffer können reichlich Geschmack verleihen, ohne Kalorien zu liefern. Zwei Eier mit einer halben Tasse frischem Gemüse enthalten etwa 150 Kalorien und 12, 5 Gramm Eiweiß.
Bildnachweis: Getty Images / Alexander SpataryCalem beschrieb "schnelle Eier mit Gemüse" als die am schnellsten zubereitete Paläo-Mini-Mahlzeit. "Ich rühre ein oder zwei Eier und falte dann etwas Frühlingssalat hinein", sagte sie. "Wenn Hitze auf diese Grüns trifft, bringt sie wirklich einen fabelhaften Geschmack hervor." Sie können Ihre eigene Wiedergabe machen, indem Sie Eier mit dem Gemüse rühren, das Sie zur Hand haben. Tomatenwürfel und rote Paprika geben den Antioxidantien Lycopin und Vitamin C einen Kick. Fügen Sie für zusätzliche Sättigung faserreiches Gemüse wie gekochten Grünkohl, Brokkoli und Karotten hinzu. Kräuter und Gewürze wie Knoblauch, Basilikum, Meersalz und schwarzer Pfeffer können reichlich Geschmack verleihen, ohne Kalorien zu liefern. Zwei Eier mit einer halben Tasse frischem Gemüse enthalten etwa 150 Kalorien und 12, 5 Gramm Eiweiß.
6. Getrocknete Algen
Salzige Snacks und das Ansehen von Filmen gehen oft Hand in Hand, aber die meisten herkömmlichen Snackoptionen wie gebuttertes Popcorn, Corn Chips, Kartoffelchips oder Doritos sind nicht paläofreundlich. Das Paleo-Netzwerk empfiehlt, getrocknete Algen zu essen, die wesentlich nahrhafter und kalorienärmer sind als Pommes und Butterpopcorn - und außerdem reich an Eiweiß, das mehr als 8 Gramm pro Tasse und eine wertvolle Kaliumquelle liefert. Kaufen Sie vorbereitete getrocknete Algen, achten Sie auf die Zutaten, oder machen Sie Ihre eigenen, indem Sie frische Algen würzen und backen, bis sie knusprig sind. Für einen herzhafteren Snack servieren Sie getrocknete Algen mit Hummus und Gemüsesticks.
Bildnachweis: Six Dun / iStock PhotoSalzige Snacks und das Ansehen von Filmen gehen oft Hand in Hand, aber die meisten herkömmlichen Snackoptionen wie gebuttertes Popcorn, Corn Chips, Kartoffelchips oder Doritos sind nicht paläofreundlich. Das Paleo-Netzwerk empfiehlt, getrocknete Algen zu essen, die wesentlich nahrhafter und kalorienärmer sind als Pommes und Butterpopcorn - und außerdem reich an Eiweiß, das mehr als 8 Gramm pro Tasse und eine wertvolle Kaliumquelle liefert. Kaufen Sie vorbereitete getrocknete Algen, achten Sie auf die Zutaten, oder machen Sie Ihre eigenen, indem Sie frische Algen würzen und backen, bis sie knusprig sind. Für einen herzhafteren Snack servieren Sie getrocknete Algen mit Hummus und Gemüsesticks.
7. Bananenchips
Bananen können helfen, Ihren süßen Zahn zu befriedigen, während Sie die Richtlinien der Paläo-Diät einhalten. Pat Hanavan, ein CrossFit Personal Trainer in Pittsburgh, Pennsylvania, empfiehlt, Ihre eigenen Bananenchips herzustellen, indem Sie Bananenscheiben mit Zitronensaft überziehen und sie dann auf einem Backblech backen, bis sie knusprig sind, und sie häufig umdrehen. Als wertvolle Kalium- und Kohlenhydratquelle bieten Bananenchips eine nützliche Möglichkeit, Elektrolyte und Glykogen - die Energie, die Ihre Muskeln verbrauchen - nach dem Training wiederherzustellen. Sie können auch Bananenchips in einem Dörrgerät herstellen oder vorbereitete Sorten kaufen. Hausgemachte Pommes sind in der Regel gesünder und leichter, da viele kommerzielle Sorten gebraten werden. Chips aus einer mittelgroßen 7-Zoll-Banane enthalten 105 Kalorien.
Bildnachweis: Getty Images / Alice2072Bananen können helfen, Ihren süßen Zahn zu befriedigen, während Sie die Richtlinien der Paläo-Diät einhalten. Pat Hanavan, ein CrossFit Personal Trainer in Pittsburgh, Pennsylvania, empfiehlt, Ihre eigenen Bananenchips herzustellen, indem Sie Bananenscheiben mit Zitronensaft überziehen und sie dann auf einem Backblech backen, bis sie knusprig sind, und sie häufig umdrehen. Als wertvolle Kalium- und Kohlenhydratquelle bieten Bananenchips eine nützliche Möglichkeit, Elektrolyte und Glykogen - die Energie, die Ihre Muskeln verbrauchen - nach dem Training wiederherzustellen. Sie können auch Bananenchips in einem Dörrgerät herstellen oder vorbereitete Sorten kaufen. Hausgemachte Pommes sind in der Regel gesünder und leichter, da viele kommerzielle Sorten gebraten werden. Chips aus einer mittelgroßen 7-Zoll-Banane enthalten 105 Kalorien.
8. Fleischbällchen
Vier Fleischbällchen, ungefähr eine 3-Unzen-Portion, enthalten 180 Kalorien und 15 Gramm Protein. "Fleischbällchen sind eine großartige Proteinquelle für einen tragbaren Energieschub", schreibt Hanavan. Sie sind auch einfach herzustellen und zu lagern. Vorbereitete gefrorene Fleischbällchen bieten eine bequeme Option, achten Sie jedoch auf Füllstoffe wie Gluten und Semmelbrösel. Wenn Sie Ihre eigenen Fleischbällchen herstellen, wählen Sie die magersten Fleischstücke wie Putenhackfleisch oder extra mageres Rinderhackfleisch, um Ihre Kalorien- und Fettaufnahme gering zu halten. Versuchen Sie auch, verschiedene Kräuter und Gewürze wie schwarzen Pfeffer, getrockneten Oregano, Petersilie oder Basilikum hinzuzufügen. Für eine paläofreundliche Dip-Sauce werden gewürfelte Tomaten, reine Tomatensauce, Knoblauch und italienische Gewürze über den Herd gemischt.
Bildnachweis: Getty Images / Zefirchik06Vier Fleischbällchen, ungefähr eine 3-Unzen-Portion, enthalten 180 Kalorien und 15 Gramm Protein. "Fleischbällchen sind eine großartige Proteinquelle für einen tragbaren Energieschub", schreibt Hanavan. Sie sind auch einfach herzustellen und zu lagern. Vorbereitete gefrorene Fleischbällchen bieten eine bequeme Option, achten Sie jedoch auf Füllstoffe wie Gluten und Semmelbrösel. Wenn Sie Ihre eigenen Fleischbällchen herstellen, wählen Sie die magersten Fleischstücke wie Putenhackfleisch oder extra mageres Rinderhackfleisch, um Ihre Kalorien- und Fettaufnahme gering zu halten. Versuchen Sie auch, verschiedene Kräuter und Gewürze wie schwarzen Pfeffer, getrockneten Oregano, Petersilie oder Basilikum hinzuzufügen. Für eine paläofreundliche Dip-Sauce werden gewürfelte Tomaten, reine Tomatensauce, Knoblauch und italienische Gewürze über den Herd gemischt.
9. Veggie Sticks und Guacamole
Dieser pikante, aromatische Dip ist ebenso nahrhaft wie farbenfroh. Guacamole wird in der Regel durch Zugabe von Limettensaft, Tomatenwürfeln und Salz zu zerdrückten Avocados hergestellt. Es ist einfach zuzubereiten und passt gut in einen Paläo-Lebensstil. "Machen Sie sich keine Sorgen über die Fettmenge in einer Avocado", sagt Stacy Mitchell, eine registrierte Ernährungsberaterin und Food-Bloggerin. "Es ist gesundes Fett!" Dieses Fett reduziert Entzündungen und hilft Ihrem Körper, das in Tomaten vorherrschende Antioxidans Lycopin besser aufzunehmen. Für zusätzliche Ballaststoffe und Proteine empfiehlt Mitchell, Ihrer Guacamole Adzuki-Bohnen hinzuzufügen. Eine Tasse frische Gemüsesticks wie geschnittene Karotten, Gurken und Paprika, serviert mit einer viertel Tasse Standard-Guacamole, enthält etwa 130 Kalorien.
Bildnachweis: Steve Brown Photography / Getty ImagesDieser pikante, aromatische Dip ist ebenso nahrhaft wie farbenfroh. Guacamole wird in der Regel durch Zugabe von Limettensaft, Tomatenwürfeln und Salz zu zerdrückten Avocados hergestellt. Es ist einfach zuzubereiten und passt gut in einen Paläo-Lebensstil. "Machen Sie sich keine Sorgen über die Fettmenge in einer Avocado", sagt Stacy Mitchell, eine registrierte Ernährungsberaterin und Food-Bloggerin. "Es ist gesundes Fett!" Dieses Fett reduziert Entzündungen und hilft Ihrem Körper, das in Tomaten vorherrschende Antioxidans Lycopin besser aufzunehmen. Für zusätzliche Ballaststoffe und Proteine empfiehlt Mitchell, Ihrer Guacamole Adzuki-Bohnen hinzuzufügen. Eine Tasse frische Gemüsesticks wie geschnittene Karotten, Gurken und Paprika, serviert mit einer viertel Tasse Standard-Guacamole, enthält etwa 130 Kalorien.
10. Gebackene Süßkartoffel-Pommes
US News and World Report listet Süßkartoffeln als eines der Lebensmittel zur Förderung des Gewichtsverlusts auf. Süßkartoffeln sind reich an Ballaststoffen, enthalten 4 Gramm pro Kartoffel und sind mit Vitamin A beladen. Hanavan empfiehlt gebackene Süßkartoffel-Pommes als idealen Paläo-Snack. Im Gegensatz zu herkömmlichen Pommes Frites sind gebackene Kartoffelschnitze relativ fett- und kalorienarm. Schneiden Sie einfach eine Süßkartoffel in Runden oder Stangen, bestreichen Sie sie mit einem Hauch Olivenöl und streuen Sie Ihre Lieblingsgewürze darüber. Eine halbe Süßkartoffel mit gebackenen Pommes Frites, zubereitet mit 2 Teelöffeln Öl, enthält etwa 140 Kalorien.
Bildnachweis: Inga Nielsen / iStock / Getty ImagesUS News and World Report listet Süßkartoffeln als eines der Lebensmittel zur Förderung des Gewichtsverlusts auf. Süßkartoffeln sind reich an Ballaststoffen, enthalten 4 Gramm pro Kartoffel und sind mit Vitamin A beladen. Hanavan empfiehlt gebackene Süßkartoffel-Pommes als idealen Paläo-Snack. Im Gegensatz zu herkömmlichen Pommes Frites sind gebackene Kartoffelschnitze relativ fett- und kalorienarm. Schneiden Sie einfach eine Süßkartoffel in Runden oder Stangen, bestreichen Sie sie mit einem Hauch Olivenöl und streuen Sie Ihre Lieblingsgewürze darüber. Eine halbe Süßkartoffel mit gebackenen Pommes Frites, zubereitet mit 2 Teelöffeln Öl, enthält etwa 140 Kalorien.
11. Hart gekochte Eier, Nüsse und Gemüse
Ganze Eier liefern 113 essentielle Vitamine und Mineralien. Das Eigelb ist eine der wenigen natürlichen Nahrungsquellen für Vitamin D und sie sind mit Eiweiß beladen. Eier enthalten laut der American Optometric Association auch erhebliche Mengen an Lutein und Zeaxanthin - Antioxidantien, die mit einem verringerten Risiko für Herzkrankheiten und altersbedingte Blindheit verbunden sind. Einer der beliebtesten Paläo-Snacks von Calem besteht aus einem hart gekochten Ei, einer kleinen Handvoll rohen Mandeln oder anderen Nüssen und frischem Gemüse. Ein Ei, das mit 10 rohen Mandeln und einer Snackpackung Babykarotten serviert wird, enthält etwa 160 Kalorien.
Bildnachweis: Getty Images / SIEHE D JANGanze Eier liefern 113 essentielle Vitamine und Mineralien. Das Eigelb ist eine der wenigen natürlichen Nahrungsquellen für Vitamin D und sie sind mit Eiweiß beladen. Eier enthalten laut der American Optometric Association auch erhebliche Mengen an Lutein und Zeaxanthin - Antioxidantien, die mit einem verringerten Risiko für Herzkrankheiten und altersbedingte Blindheit verbunden sind. Einer der beliebtesten Paläo-Snacks von Calem besteht aus einem hart gekochten Ei, einer kleinen Handvoll rohen Mandeln oder anderen Nüssen und frischem Gemüse. Ein Ei, das mit 10 rohen Mandeln und einer Snackpackung Babykarotten serviert wird, enthält etwa 160 Kalorien.
12. Trockenfrüchte
Trockenfrüchte sind ein bequemer Weg, um unterwegs Energie und Nährstoffe zu gewinnen. "Diese enthalten möglicherweise viel Zucker, also übertreiben Sie es nicht, aber sie können Sportlern und anderen aktiven Sorten einen großen Energieschub verleihen", schlägt Hanavan vor. Eine 2, 5-Unzen-Portion gemischter Trockenfrüchte liefert etwa 175 Kalorien und 5, 5 Gramm Ballaststoffe. Eine halbe Tasse getrocknete Feigen liefert etwa 185 Kalorien. Wählen Sie getrocknete Früchte ohne Zuckerzusatz. Wenn Sie einen Dörrapparat haben, experimentieren Sie mit der Herstellung Ihrer eigenen Trockenfruchtmischungen. Da es nicht wie frische Produkte verderbt, können Sie getrocknetes Obst in luftdichten Behältern in Ihrem Auto, Geldbeutel und Büro aufbewahren. Dies verringert die Wahrscheinlichkeit, dass Sie sich bei Hungerstreik Gebäck und Fast Food (Paläo no-nos!) Ergreifen.
Bildnachweis: Getty Images / Magdalena Niemczyk-ElanArtTrockenfrüchte sind ein bequemer Weg, um unterwegs Energie und Nährstoffe zu gewinnen. "Diese enthalten möglicherweise viel Zucker, also übertreiben Sie es nicht, aber sie können Sportlern und anderen aktiven Sorten einen großen Energieschub verleihen", schlägt Hanavan vor. Eine 2, 5-Unzen-Portion gemischter Trockenfrüchte liefert etwa 175 Kalorien und 5, 5 Gramm Ballaststoffe. Eine halbe Tasse getrocknete Feigen liefert etwa 185 Kalorien. Wählen Sie getrocknete Früchte ohne Zuckerzusatz. Wenn Sie einen Dörrapparat haben, experimentieren Sie mit der Herstellung Ihrer eigenen Trockenfruchtmischungen. Da es nicht wie frische Produkte verderbt, können Sie getrocknetes Obst in luftdichten Behältern in Ihrem Auto, Geldbeutel und Büro aufbewahren. Dies verringert die Wahrscheinlichkeit, dass Sie sich bei Hungerstreik Gebäck und Fast Food (Paläo no-nos!) Ergreifen.
13. Ameisen in einem Protokoll
"Ameisen auf einem Baumstamm" mag Erinnerungen an die Grundschule wecken, aber es ist ein lustiger und nahrhafter Snack für alle Altersgruppen. Versuchen Sie, Ihre Selleriestangen mit Cashew- oder Mandelbutter und Rosinen oder getrockneten Johannisbeeren zu belegen. Zwei Selleriestangen mit 1 Esslöffel Nussbutter und einer viertel Tasse getrockneten Johannisbeeren oder Rosinen liefern etwa 195 Kalorien. Für eine leichtere, ebenso geschmackvolle Alternative tauschen Sie die Nussbutter gegen Hummus aus. Bei etwa 25 Kalorien pro Esslöffel enthält Hummus etwa ein Viertel der Kalorien. Sonnenblumenkernaufstrich ist kalorienähnlich wie Nussbutter, bietet jedoch eine nützliche Alternative für Menschen mit Nussallergien.
Bildnachweis: Getty Images / Bhofack2"Ameisen auf einem Baumstamm" mag Erinnerungen an die Grundschule wecken, aber es ist ein lustiger und nahrhafter Snack für alle Altersgruppen. Versuchen Sie, Ihre Selleriestangen mit Cashew- oder Mandelbutter und Rosinen oder getrockneten Johannisbeeren zu belegen. Zwei Selleriestangen mit 1 Esslöffel Nussbutter und einer viertel Tasse getrockneten Johannisbeeren oder Rosinen liefern etwa 195 Kalorien. Für eine leichtere, ebenso geschmackvolle Alternative tauschen Sie die Nussbutter gegen Hummus aus. Bei etwa 25 Kalorien pro Esslöffel enthält Hummus etwa ein Viertel der Kalorien. Sonnenblumenkernaufstrich ist kalorienähnlich wie Nussbutter, bietet jedoch eine nützliche Alternative für Menschen mit Nussallergien.
14. Gefrorene Früchte
Gefrorene Bananen sind laut Hanavan ein Favorit bei Kindern und weitaus gesünder als zuckerhaltige gefrorene Desserts. Legen Sie einfach geschälte Bananen, die in Plastikfolie eingewickelt sind, über Nacht in Ihren Gefrierschrank. Eine mittelgroße gefrorene Banane enthält 105 Kalorien. Für eine dekadentere Option fügen Sie Ihren Bananen vor dem Einwickeln und Einfrieren 2 Teelöffel Nussbutter und eine Prise natürliche Kakaobutter hinzu. Eine Banane mit Nussbutter und Kakao enthält etwa 185 Kalorien. Gefrorene rote und grüne Trauben und Pfirsichscheiben sorgen auch für leckere Snacks. Eine Tasse gefrorene Trauben oder zwei kleine Pfirsiche enthalten etwa 105 Kalorien.
Bildnachweis: Getty Images / Jasmina81Gefrorene Bananen sind laut Hanavan ein Favorit bei Kindern und weitaus gesünder als zuckerhaltige gefrorene Desserts. Legen Sie einfach geschälte Bananen, die in Plastikfolie eingewickelt sind, über Nacht in Ihren Gefrierschrank. Eine mittelgroße gefrorene Banane enthält 105 Kalorien. Für eine dekadentere Option fügen Sie Ihren Bananen vor dem Einwickeln und Einfrieren 2 Teelöffel Nussbutter und eine Prise natürliche Kakaobutter hinzu. Eine Banane mit Nussbutter und Kakao enthält etwa 185 Kalorien. Gefrorene rote und grüne Trauben und Pfirsichscheiben sorgen auch für leckere Snacks. Eine Tasse gefrorene Trauben oder zwei kleine Pfirsiche enthalten etwa 105 Kalorien.
15. Lachssalat mit Gurken
Der reichhaltige Protein- und Vitamin D-Gehalt des Lachses macht ihn nicht nur füllend, sondern auch hervorragend für Ihre Knochen. Lachssalat ist vielseitig und einfach zuzubereiten. Übliche Zutaten sind abgetropfter, wassergefüllter Lachs, Mayonnaise und gehackter Sellerie. Versuchen Sie es mit einem milchfreien Mayo und mit aromatischen Zutaten wie Zitronensaft, Dill und Relish. Um die Kalorien bescheiden zu halten, verwenden Sie gerade genug milchfreies Mayo, um den Fisch und den Sellerie zu beschichten, und fügen Sie nach und nach Gewürze hinzu, die Ihrem Geschmack entsprechen. Für einen tragbaren Snack schneiden Sie eine Gurke in die Mitte, schöpfen die Samen mit einem Löffel heraus und belegen dann jede Seite mit Salat oder verwenden Sie Gurkenscheiben als getreidefreie Cracker. Drei Unzen mit Gemüse beladener Thunfischsalat, serviert mit einer Gurke, enthalten etwa 180 Kalorien.
Bildnachweis: Getty Images / Barol16Der reichhaltige Protein- und Vitamin D-Gehalt des Lachses macht ihn nicht nur füllend, sondern auch hervorragend für Ihre Knochen. Lachssalat ist vielseitig und einfach zuzubereiten. Übliche Zutaten sind abgetropfter, wassergefüllter Lachs, Mayonnaise und gehackter Sellerie. Versuchen Sie es mit einem milchfreien Mayo und mit aromatischen Zutaten wie Zitronensaft, Dill und Relish. Um die Kalorien bescheiden zu halten, verwenden Sie gerade genug milchfreies Mayo, um den Fisch und den Sellerie zu beschichten, und fügen Sie nach und nach Gewürze hinzu, die Ihrem Geschmack entsprechen. Für einen tragbaren Snack schneiden Sie eine Gurke in die Mitte, schöpfen die Samen mit einem Löffel heraus und belegen dann jede Seite mit Salat oder verwenden Sie Gurkenscheiben als getreidefreie Cracker. Drei Unzen mit Gemüse beladener Thunfischsalat, serviert mit einer Gurke, enthalten etwa 180 Kalorien.
16. Smoothies nach Paläo-Art
Sie sollten täglich vier bis fünf Portionen Obst und Gemüse anstreben, sagt die American Heart Association. Auf diese Weise werden Herzkrankheiten und Fettleibigkeit vermieden und gleichzeitig Ihr Immunsystem gesund und stark gehalten. Smoothies im Paläo-Stil bieten eine bequeme Möglichkeit, diese Vorteile zu nutzen. Beginnen Sie mit einer Basis aus Wasser oder Kokosmilch und fügen Sie dann frisches oder gefrorenes Obst hinzu. Für reichlich Ballaststoffe und Antioxidantien fügen Sie frische oder gekochte Karotten, Mangostücke und dunkles Blattgemüse hinzu. Für mehr Protein Nüsse, Samen oder pasteurisiertes Eiweiß hinzufügen. Für Bromelain, ein Enzym, das Entzündungen reduziert, fügen Sie frische Ananas hinzu. Ein Smoothie aus 1 Tasse fettarmer Kokosmilch, einer halben Tasse frischen oder gefrorenen Beeren und einer halben Tasse frischer Mango liefert etwa 180 Kalorien.
Bildnachweis: Getty Images / Olga Chechot / EyeEmSie sollten täglich vier bis fünf Portionen Obst und Gemüse anstreben, sagt die American Heart Association. Auf diese Weise werden Herzkrankheiten und Fettleibigkeit vermieden und gleichzeitig Ihr Immunsystem gesund und stark gehalten. Smoothies im Paläo-Stil bieten eine bequeme Möglichkeit, diese Vorteile zu nutzen. Beginnen Sie mit einer Basis aus Wasser oder Kokosmilch und fügen Sie dann frisches oder gefrorenes Obst hinzu. Für reichlich Ballaststoffe und Antioxidantien fügen Sie frische oder gekochte Karotten, Mangostücke und dunkles Blattgemüse hinzu. Für mehr Protein Nüsse, Samen oder pasteurisiertes Eiweiß hinzufügen. Für Bromelain, ein Enzym, das Entzündungen reduziert, fügen Sie frische Ananas hinzu. Ein Smoothie aus 1 Tasse fettarmer Kokosmilch, einer halben Tasse frischen oder gefrorenen Beeren und einer halben Tasse frischer Mango liefert etwa 180 Kalorien.
17. Blumenkohl "Popcorn"
Blumenkohl-Popcorn gilt als Klassiker der Paläo-Diät und ist überhaupt kein Mais - eine gute Sache, da Mais in der Paläo-Diät nicht erlaubt ist. Durch Rösten und Würzen von Blumenkohl erhalten Sie die Knusprigkeit und den Geschmack von Popcorn aus dem Kino ohne die übermäßige Menge an Fett und Kalorien. Ein ganzer Kopf gekochten Blumenkohls enthält nur 145 Kalorien. Um den Kaloriengehalt bescheiden zu halten, den Blumenkohl vor dem Braten mit etwas Olivenöl beträufeln. Würzen Sie die Röschen mit gesunden Belägen wie Knoblauch, italienischem Gewürz und ein oder zwei Schuss Meersalz.
Bildnachweis: Getty Images / Zoryana IvchenkoBlumenkohl-Popcorn gilt als Klassiker der Paläo-Diät und ist überhaupt kein Mais - eine gute Sache, da Mais in der Paläo-Diät nicht erlaubt ist. Durch Rösten und Würzen von Blumenkohl erhalten Sie die Knusprigkeit und den Geschmack von Popcorn aus dem Kino ohne die übermäßige Menge an Fett und Kalorien. Ein ganzer Kopf gekochten Blumenkohls enthält nur 145 Kalorien. Um den Kaloriengehalt bescheiden zu halten, den Blumenkohl vor dem Braten mit etwas Olivenöl beträufeln. Würzen Sie die Röschen mit gesunden Belägen wie Knoblauch, italienischem Gewürz und ein oder zwei Schuss Meersalz.
18. Mit Schinken umwickelter Spargel
Schinken, ein aromatischer, dünn geschnittener Schinken, kann das einfachste Gericht als Gourmet erscheinen lassen. Spargel liefert nur sehr wenige Kalorien und dennoch wertvolle Mengen an Nährstoffen, einschließlich Ballaststoffen, Kalium und B-Vitaminen. Vier Spargelstangen, die in vier Schinkenscheiben gewickelt und mit Olivenölspray besprüht sind, liefern 150 Kalorien und 13 Gramm Eiweiß. Bereiten Sie einfach die Roll-ups vor und rösten Sie sie auf einem Backblech, bis der Schinken an den Rändern knusprig ist. Bereiten Sie eine große Menge vor, die Sie mehrere Tage lang teilen oder genießen möchten, und bewahren Sie die übrig gebliebenen Wraps auf einem Tablett mit Plastikfolie in Ihrem Kühlschrank auf.
Bildnachweis: Getty Image / Laurie PattersonSchinken, ein aromatischer, dünn geschnittener Schinken, kann die einfachsten Gerichte als Gourmet erscheinen lassen. Spargel liefert nur sehr wenige Kalorien und dennoch wertvolle Mengen an Nährstoffen, einschließlich Ballaststoffen, Kalium und B-Vitaminen. Vier Spargelstangen, die in vier Schinkenscheiben gewickelt und mit Olivenölspray besprüht sind, liefern 150 Kalorien und 13 Gramm Eiweiß. Bereiten Sie einfach die Roll-ups vor und rösten Sie sie auf einem Backblech, bis der Schinken an den Rändern knusprig ist. Bereiten Sie eine große Menge vor, die Sie mehrere Tage lang teilen oder genießen möchten, und bewahren Sie die übrig gebliebenen Wraps auf einem Tablett mit Plastikfolie in Ihrem Kühlschrank auf.
