Oreo-Kekse werden von der Nabisco Division of Kraft Foods hergestellt und gibt es seit 1912. Oreo-Kekse sind für ihre zwei dicken Schokoladenkekse mit einer weißen Cremefüllung bekannt. Im Laufe der Jahre wurden Variationen des Oreo herausgebracht, darunter Double-Stuff-Oreos, Mini-Oreos und Oreos mit Schokoladenüberzug. Oreos mit Schokoladenüberzug kombinieren den traditionellen Oreo-Keks mit einem Überzug aus Milchschokolade.
Typen
Oreos mit Schokoladenüberzug gibt es in zwei Varianten: mit Schokoladenfondant überzogen und mit reiner Vollmilchschokolade überzogene Minze. Die mit Milchschokolade überzogene Oreo ist eine einfache Kombination aus Milchschokolade und einem Oreo-Keks, während die Minze einen Oreo-Keks mit Minzgeschmack verwendet. Beide Arten von Oreos mit Schokoladenüberzug enthalten individuelle Nährwertangaben.
Eigenschaften
Die mit Vollmilchschokolade überzogene Oreo beginnt mit den Grundzutaten Zucker, teilweise gehärtete Sojabohnen- und Baumwollsamenöle und angereichertes Mehl. Andere Zutaten im Keks sind Kakao, Molke, Maissirup mit hohem Fruchtzuckergehalt, Sojalecithin, Maisstärke, Backpulver und Salz. Die mit Minzschokolade überzogene Oreo beginnt mit Milchschokolade aus Zucker, Kakaobutter und Milch. Weitere Zutaten sind angereichertes Mehl, Zucker, Palmöl, Kakao, Maissirup mit hohem Fruchtzuckergehalt und Pfefferminzöl.
Größe
Eine 19-Gramm-Portion Oreos mit Vollmilchschokolade enthält 100 Kalorien. Mit Minzschokolade überzogene Oreos enthalten 180 Kalorien pro 37 g Portion. Fett macht etwa 45 Prozent der Gesamtkalorien in beiden Arten von Oreos mit Schokoladenüberzug aus.
Kohlenhydrate
Mit Schokolade überzogene Oreos enthalten aufgrund bestimmter Inhaltsstoffe wie Zucker, angereichertes Mehl und Maissirup mit hohem Fruchtzuckergehalt eine erhebliche Menge an Kohlenhydraten und Zucker. Eine Portion Oreos mit Schokoladenfondant enthält 13 g Gesamtkohlenhydrate für 4 Prozent der empfohlenen Tagesdosis und 9 g Zucker. Minze Oreos enthalten jedoch 25 g Gesamtkohlenhydrate pro Portion und 18 g Zucker. Beide Arten von mit Schokolade überzogenen Oreos enthalten 1 g Ballaststoffe.
Überlegungen
Andere Nährstoffe, Vitamine und Mineralien in schokoladenüberzogenen Oreos sind in geringen Mengen enthalten. Protein zum Beispiel ist weniger als 2 g pro Portion. Mit Schokolade überzogene Oreos enthalten weder Vitamin A noch Vitamin C. In den mit Minze überzogenen Oreos sind geringe Mengen an Kalzium und Eisen (2% bzw. 6%) enthalten.
