Salate sind seit langem als stereotype Diätkost bekannt, und hinter diesem Label steckt eine solide Logik. Mit leichtem Dressing und reichlich Gemüse füllen sich Salate in der Regel mit weitaus weniger Kalorien als schwerere Mahlzeiten. Wenn Sie ein Glas kalorienfreies Wasser hinzufügen, erhalten Sie eine Mahlzeit, die sich ideal zur Gewichtsreduktion eignet, solange Sie sie den ganzen Tag über mit anderen kalorienarmen Lebensmitteln in Einklang bringen. Das Verfolgen Ihrer Mahlzeiten über eine Kalorienzähler-App ist eine hervorragende Möglichkeit, Ihren Plan für eine gesunde Ernährung im Auge zu behalten.
Nährwertangaben
Es ist nicht immer wahr, dass ein Salat weniger Kalorien oder weniger Fett enthält als eine andere Mahlzeit. Obwohl das USDA berichtet, dass ein typischer Beilagensalat ohne Dressing nur etwa 35 Kalorien, kein Fett und 6, 5 Gramm Kohlenhydrate enthält, hat ein Salat, der mit Ranch Dressing und Speck serviert wird, näher an 375 Kalorien, 21, 5 Gramm Fett, 21 Gramm Kohlenhydrate und 5 Gramm Zucker. Wenn Ihr Ziel der Gewichtsverlust ist, ist es daher ratsam, auf die cremigen Dressings und kalorienreichen Zusätze zu den Gemüse zu verzichten, die als Hauptattraktion dienen.
Energiedichte
Lebensmittel mit niedriger Energiedichte gehören zu den besten zur Gewichtsreduktion, da sie einen hohen Ballaststoff- und Wassergehalt sowie eine niedrige Kalorienzahl aufweisen, sodass sie ausreichend gefüllt sind, um Sie zufrieden zu stellen, aber nicht schwer genug, um Ihre Ernährung zu ruinieren. Ein Gemüsesalat ohne Dressing besteht zu 95 Prozent aus Wasser, was trotz fehlender Kalorien eine füllende Wirkung haben kann. Energiedichtere Lebensmittel wie ein Burger enthalten nur etwa 40 Prozent Wasser oder weniger.
Gewichtsverlust
In einer Forschungsstudie aus dem Jahr 2010 entdeckte die Ernährungsprofessorin von Virginia Tech, Brenda Davy, dass Teilnehmer, die vor dem Essen zwei Gläser Wasser tranken, mehr Gewicht verloren als Probanden, die ohne Wasser auskamen und sich nur kalorienarm ernährten. Im Durchschnitt aßen die Menschen, die das Wasser tranken, bei jeder Mahlzeit zwischen 75 und 90 Kalorien weniger und verloren insgesamt etwa 15, 5 Pfund, fast 30 Prozent mehr Gewicht als die anderen Probanden über 12 Wochen. Wasser ist "ein einfacher Weg, um das Gewichtsmanagement zu erleichtern", sagt Davy.
Überlegungen
Um konstant Gewicht zu verlieren und es fernzuhalten, müssen Sie mehr Kalorien verbrennen, als Sie verbrauchen. Wenn Sie viel Wasser trinken und Salate essen, können Sie dieses Ziel erreichen. Dies ist jedoch keine Garantie, insbesondere wenn Sie Probleme haben, Ihren Appetit zu kontrollieren, oder wenn Sie nicht körperlich aktiv sind. Wenn Sie jedoch eine normale Mahlzeit pro Tag mit etwa 600 Kalorien durch ein hohes Glas Wasser und einen Salat mit Gemüse, Hühnchen und einem leichten Dressing ersetzen, können Sie 300 Kalorien täglich einsparen und einen monatlichen Gewichtsverlust von etwa 2, 5 Pfund verbuchen. Sprechen Sie mit Ihrem Arzt, bevor Sie Ihre Ernährung ändern oder einen neuen Plan zum Abnehmen beginnen.
