Wie alle Wissenschaften entwickelt sich das, was wir über Ernährung wissen, ständig weiter. Julie Rose Swift, eine in Los Angeles registrierte Diätassistentin, schlägt vor, die Quelle zu berücksichtigen, wenn es darum geht, diätetische Fakten aus der Fiktion herauszusuchen. Hat die Person seriöse Referenzen oder ist sie nur eine Berühmtheit, die für das Produkt oder die Ernährung wirbt? "Auch wenn es zu schön scheint, um wahr zu sein, dann ist es wahrscheinlich", sagte sie. Während die neuesten Ernährungstrends nicht die wundersamen Korrekturen sind, die einige Befürworter behaupten, bieten viele signifikante Vorteile. Lesen Sie weiter, um mehr über diese Trends beim heißen Essen zu erfahren.
Wie alle Wissenschaften entwickelt sich das, was wir über Ernährung wissen, ständig weiter. Julie Rose Swift, eine in Los Angeles registrierte Diätassistentin, schlägt vor, die Quelle zu berücksichtigen, wenn es darum geht, diätetische Fakten aus der Fiktion herauszusuchen. Hat die Person seriöse Referenzen oder ist sie nur eine Berühmtheit, die für das Produkt oder die Ernährung wirbt? "Auch wenn es zu schön scheint, um wahr zu sein, dann ist es wahrscheinlich", sagte sie. Während die neuesten Ernährungstrends nicht die wundersamen Korrekturen sind, die einige Befürworter behaupten, bieten viele signifikante Vorteile. Lesen Sie weiter, um mehr über diese Trends beim heißen Essen zu erfahren.
1. Chia-Samen für Omega-3-Fettsäuren
Laut der Akademie für Ernährung und Diätetik zeigen Studien, dass Chiasamen, wenn sie im Rahmen einer gesunden Ernährung verzehrt werden, dazu beitragen können, den Cholesterin- und Blutdruck zu senken. "Diese winzigen kleinen Samen sind eine großartige Quelle für Ballaststoffe und können Ihrem Müsli oder Ihren Smoothies einen leckeren Crunch verleihen", sagte Julie Rose Swift, RD. Chiasamen sind neben Leinsamen eine der wichtigsten pflanzlichen Quellen für Omega-3-Fettsäuren. Besonders wenn Sie Vegetarier sind oder selten Fisch essen, kann die routinemäßige Aufnahme von Chiasamen in Ihre Ernährung Ihnen helfen, Ihre Bedürfnisse nach diesen essentiellen Fetten zu befriedigen. Omega-3-Fettsäuren wirken entzündungshemmend und spielen eine wichtige Rolle bei der Gehirnfunktion.
Laut der Akademie für Ernährung und Diätetik zeigen Studien, dass Chiasamen, wenn sie im Rahmen einer gesunden Ernährung verzehrt werden, dazu beitragen können, den Cholesterin- und Blutdruck zu senken. "Diese winzigen kleinen Samen sind eine großartige Quelle für Ballaststoffe und können Ihrem Müsli oder Ihren Smoothies einen leckeren Crunch verleihen", sagte Julie Rose Swift, RD. Chiasamen sind neben Leinsamen eine der wichtigsten pflanzlichen Quellen für Omega-3-Fettsäuren. Besonders wenn Sie Vegetarier sind oder selten Fisch essen, kann die routinemäßige Aufnahme von Chiasamen in Ihre Ernährung Ihnen helfen, Ihre Bedürfnisse nach diesen essentiellen Fetten zu befriedigen. Omega-3-Fettsäuren wirken entzündungshemmend und spielen eine wichtige Rolle bei der Gehirnfunktion.
2. Agave
Agave ist eine beliebte Alternative zu Maissirup, Honig und Zucker geworden. Der aus der Agavenpflanze stammende goldene Nektar - ähnlich einem Kaktus - unterscheidet sich von anderen kalorischen Süßungsmitteln dadurch, dass er einen niedrigeren glykämischen Index aufweist oder sich auf Ihren Blutzucker auswirkt. Im Gegensatz zu Honig, einem natürlich vorkommenden Vollwertnahrungsmittel, ist Agave ein verarbeiteter Zucker, der durch ein mehrstufiges Herstellungsverfahren aus der blauen Agavenpflanze hergestellt wird. Wenn Sie Agave wegen ihres niedrigeren glykämischen Index (oder als vegane Alternative zu Honig) konsumieren, versuchen Sie, eine Bio-Version zu wählen, und denken Sie daran, dass Agave immer noch als zusätzlicher Süßstoff und nicht als gesundes Lebensmittel betrachtet werden sollte.
Agave ist eine beliebte Alternative zu Maissirup, Honig und Zucker geworden. Der aus der Agavenpflanze stammende goldene Nektar - ähnlich einem Kaktus - unterscheidet sich von anderen kalorischen Süßungsmitteln dadurch, dass er einen niedrigeren glykämischen Index aufweist oder sich auf Ihren Blutzucker auswirkt. Im Gegensatz zu Honig, einem natürlich vorkommenden Vollwertnahrungsmittel, ist Agave ein verarbeiteter Zucker, der durch ein mehrstufiges Herstellungsverfahren aus der blauen Agavenpflanze hergestellt wird. Wenn Sie Agave wegen ihres niedrigeren glykämischen Index (oder als vegane Alternative zu Honig) konsumieren, versuchen Sie, eine Bio-Version zu wählen, und denken Sie daran, dass Agave immer noch als zusätzlicher Süßstoff und nicht als gesundes Lebensmittel betrachtet werden sollte.
3. Essen 'Sauber'
Sauberes Essen bedeutet, Lebensmittel in ihrem natürlichsten, nicht verarbeiteten Zustand zu essen. "Ich halte es für eine Art zu essen, die reich an Obst, Gemüse, Vollkornprodukten, Nüssen usw. ist", sagte Julie Rose Swift, RD. Eine 2009 im British Journal of Psychiatry veröffentlichte Studie zeigte, dass eine saubere Ernährung das Risiko einer Depression bei Erwachsenen mittleren Alters senkt. Untersuchungen haben außerdem gezeigt, dass der Verzehr von frischem Obst und Gemüse zur Vorbeugung und Kontrolle der Gewichtszunahme beitragen kann. Um diese Vorteile des "sauberen Essens" zu erzielen, kaufen Sie am Rand des Lebensmittelladens ein und wählen Sie frische Produkte, natürliches Fleisch und Vollkornprodukte. Vermeiden Sie den Kauf oder Konsum von verarbeiteten Lebensmitteln.
Sauberes Essen bedeutet, Lebensmittel in ihrem natürlichsten, nicht verarbeiteten Zustand zu essen. "Ich halte es für eine Art zu essen, die reich an Obst, Gemüse, Vollkornprodukten, Nüssen usw. ist", sagte Julie Rose Swift, RD. Eine 2009 im British Journal of Psychiatry veröffentlichte Studie zeigte, dass eine saubere Ernährung das Risiko einer Depression bei Erwachsenen mittleren Alters senkt. Untersuchungen haben außerdem gezeigt, dass der Verzehr von frischem Obst und Gemüse zur Vorbeugung und Kontrolle der Gewichtszunahme beitragen kann. Um diese Vorteile des "sauberen Essens" zu erzielen, kaufen Sie am Rand des Lebensmittelladens ein und wählen Sie frische Produkte, natürliches Fleisch und Vollkornprodukte. Vermeiden Sie den Kauf oder Konsum von verarbeiteten Lebensmitteln.
4. Freundliche Bakterien
Laut Eat Well Global, einer spezialisierten Agentur für Ernährungskommunikation mit Sitz in New York, hat die probiotische Popularität in den letzten 5 Jahren stetig zugenommen. Wenn Sie anfällig für Verdauungsstörungen, Magengeschwüre oder Hefeinfektionen sind, können Probiotika helfen. Die freundlichen Bakterien helfen dabei, das Darmgleichgewicht wiederherzustellen und den Abbau von Nahrungsmitteln in Nährstoffe zu unterstützen. Sie reduzieren möglicherweise Entzündungen, verbessern das Energieniveau, minimieren die Gasigkeit und verhindern Krankheiten. Probiotika sind in Lebensmitteln wie Joghurt, Kombucha und Kefir mit aktiven Lebendkulturen und Nahrungsergänzungsmitteln erhältlich und gelten im Allgemeinen als sicher für jedermann. Nach Angaben des Nationalen Zentrums für Komplementär- und Alternativmedizin ist bekannt, dass Nahrungsergänzungsmittel bei einigen Menschen Nebenwirkungen hervorrufen. Besprechen Sie daher die Einnahme probiotischer Kapseln mit Ihrem Arzt.
Bildnachweis: Larry-Ratt / iStock PhotoLaut Eat Well Global, einer spezialisierten Agentur für Ernährungskommunikation mit Sitz in New York, hat die probiotische Popularität in den letzten 5 Jahren stetig zugenommen. Wenn Sie anfällig für Verdauungsstörungen, Magengeschwüre oder Hefeinfektionen sind, können Probiotika helfen. Die freundlichen Bakterien helfen dabei, das Darmgleichgewicht wiederherzustellen und den Abbau von Nahrungsmitteln in Nährstoffe zu unterstützen. Sie reduzieren möglicherweise Entzündungen, verbessern das Energieniveau, minimieren die Gasigkeit und verhindern Krankheiten. Probiotika sind in Lebensmitteln wie Joghurt, Kombucha und Kefir mit aktiven Lebendkulturen und Nahrungsergänzungsmitteln erhältlich und gelten im Allgemeinen als sicher für jedermann. Nach Angaben des Nationalen Zentrums für Komplementär- und Alternativmedizin ist bekannt, dass Nahrungsergänzungsmittel bei einigen Menschen Nebenwirkungen hervorrufen. Besprechen Sie daher die Einnahme probiotischer Kapseln mit Ihrem Arzt.
5. Nüsse für Kokosnusswasser
Laut Jennifer Koslo, RD, stieg der Umsatz mit Kokosnusswasser in den USA zwischen 2005 und 2010 von 40 auf 60 Millionen US-Dollar pro Jahr. Aus Kokosnüssen gewonnenes Wasser hat einen leicht süßen Geschmack und liefert wertvolle Mengen an Kalium - einem Elektrolyten, der besonders nach starkem Schweiß und Austrocknung wichtig ist. "Kokoswasser ist eine großartige Alternative zu Soda und Saft, aber denken Sie daran, dass es immer noch Kalorien enthält, etwa 50 pro Tasse", sagte Julie Rose Swift, RD. Denken Sie jedoch immer daran, dass die beste Option, um Ihren Durst zu stillen, das gute alte H20 (auch bekannt als Wasser) ist.
Bildnachweis: BananaStock / BananaStock / Getty ImagesLaut Jennifer Koslo, RD, stieg der Umsatz mit Kokosnusswasser in den USA zwischen 2005 und 2010 von 40 auf 60 Millionen US-Dollar pro Jahr. Aus Kokosnüssen gewonnenes Wasser hat einen leicht süßen Geschmack und liefert wertvolle Mengen an Kalium - einem Elektrolyten, der besonders nach starkem Schweiß und Austrocknung wichtig ist. "Kokoswasser ist eine großartige Alternative zu Soda und Saft, aber denken Sie daran, dass es immer noch Kalorien enthält, etwa 50 pro Tasse", sagte Julie Rose Swift, RD. Denken Sie jedoch immer daran, dass die beste Option, um Ihren Durst zu stillen, das gute alte H20 (auch bekannt als Wasser) ist.
6. Glutenfreie Körner
Laut Harry Balzer, statistischer Experte der NPD Group, wollten 29% der Amerikaner 2012 glutenfrei sein. Die meisten dieser Personen - etwa 72% - haben keinen medizinischen Bedarf zur Vermeidung von Gluten (das in Weizen, Gerste und Roggen vorkommt). Allerdings bieten glutenfreie Vollkornprodukte laut Julie Rose Swift, RD, Vorteile. "Auch wenn Sie nicht glutenfrei sein müssen, ist es großartig, Ihre Körner zu mischen und einige andere zu probieren, die von Natur aus glutenfrei sind, wie Quinoa, Hirse, Amaranth und Buchweizen." Jedes Korn liefert eine einzigartige Nährstoffmischung. Wählen Sie für einen Proteinpunsch Quinoa (was eigentlich ein Samen ist, kein Korn). Versuchen Sie für Weizenblut Vorteile Buchweizen.
Bildnachweis: Thomas Northcut / Lifesize / Getty ImagesLaut Harry Balzer, statistischer Experte der NPD Group, wollten 29% der Amerikaner 2012 glutenfrei sein. Die meisten dieser Personen - etwa 72% - haben keinen medizinischen Bedarf zur Vermeidung von Gluten (das in Weizen, Gerste und Roggen vorkommt). Allerdings bieten glutenfreie Vollkornprodukte laut Julie Rose Swift, RD, Vorteile. "Auch wenn Sie nicht glutenfrei sein müssen, ist es großartig, Ihre Körner zu mischen und einige andere zu probieren, die von Natur aus glutenfrei sind, wie Quinoa, Hirse, Amaranth und Buchweizen." Jedes Korn liefert eine einzigartige Nährstoffmischung. Wählen Sie für einen Proteinpunsch Quinoa (was eigentlich ein Samen ist, kein Korn). Versuchen Sie für Weizenblut Vorteile Buchweizen.
7. Lokal werden (Locavore-ismus)
Einige der besten Nahrungsquellen könnten sich wirklich in Ihrem eigenen Garten befinden - oder zumindest in Ihrer umliegenden Gemeinde. Die Bewegung begann 2005 in San Francisco, als eine Gruppe gewissenhafter Verbraucher den Begriff "locavore" prägte, um den Verzehr lokal angebauter Lebensmittel zu fördern. "Die Auswahl lokaler Lebensmittel ist nicht nur für unsere Umwelt von Vorteil, sondern kann auch nahrhafter sein, da einige der in den Produkten enthaltenen Vitamine während des Transports abgebaut werden", sagte Julie Rose Swift, RD. Kaufen Sie auf Ihrem örtlichen Bauernmarkt ein und / oder bauen Sie Ihr eigenes Obst und Gemüse an. Aus Bequemlichkeitsgründen empfiehlt Swift CSA-Boxen (Community Supported Agriculture). "Viele CSAs liefern die Kartons direkt vor Ihre Haustür", sagte sie.
Bildnachweis: Michael Blann / Digital Vision / Getty ImagesEinige der besten Nahrungsquellen könnten sich wirklich in Ihrem eigenen Garten befinden - oder zumindest in Ihrer umliegenden Gemeinde. Die Bewegung begann 2005 in San Francisco, als eine Gruppe gewissenhafter Verbraucher den Begriff "locavore" prägte, um den Verzehr lokal angebauter Lebensmittel zu fördern. "Die Auswahl lokaler Lebensmittel ist nicht nur für unsere Umwelt von Vorteil, sondern kann auch nahrhafter sein, da einige der Vitamine in den Produkten während des Transports abgebaut werden", sagte Julie Rose Swift, RD. Kaufen Sie auf Ihrem örtlichen Bauernmarkt ein und / oder bauen Sie Ihr eigenes Obst und Gemüse an. Aus Bequemlichkeitsgründen empfiehlt Swift CSA-Boxen (Community Supported Agriculture). "Viele CSAs liefern die Kartons direkt vor Ihre Haustür", sagte sie.
8. Entsaften
Das Entsaften und / oder Fasten auf Säften über mehrere Tage oder länger ist in den letzten Jahren besonders beliebt geworden. Während viele Entsaftungspläne Risiken wie Durchfall, Müdigkeit und verlangsamten Stoffwechsel bergen können, kann der Verzehr von reinen Säften Ihnen helfen, die Vitamine und Nährstoffe in Ihrer Ernährung zu erhöhen. "Manchmal müssen die Menschen ihre gesunde Ernährung mit einem einfach zu befolgenden Plan beginnen", sagte Julie Rose Swift, RD. "Anstatt zu entsaften, empfehle ich, das ganze Obst und Gemüse zu essen." Mit anderen Worten, es ist gesünder, ein paar Tage lang hauptsächlich frische Produkte zu essen. Wenn Sie Saft trinken, wählen Sie kaltgepresste Bio-Sorten aus ganzem Obst und Gemüse.
Bildnachweis: Jupiterimages / Creatas / Getty ImagesDas Entsaften und / oder Fasten auf Säften über mehrere Tage oder länger ist in den letzten Jahren besonders beliebt geworden. Während viele Entsaftungspläne Risiken wie Durchfall, Müdigkeit und verlangsamten Stoffwechsel bergen können, kann der Verzehr von reinen Säften Ihnen helfen, die Vitamine und Nährstoffe in Ihrer Ernährung zu erhöhen. "Manchmal müssen die Menschen ihre gesunde Ernährung mit einem einfach zu befolgenden Plan beginnen", sagte Julie Rose Swift, RD. "Anstatt zu entsaften, empfehle ich, das ganze Obst und Gemüse zu essen." Mit anderen Worten, es ist gesünder, ein paar Tage lang hauptsächlich frische Produkte zu essen. Wenn Sie Saft trinken, wählen Sie kaltgepresste Bio-Sorten aus ganzem Obst und Gemüse.
9. Hanf
Hanfsamen und Hanfsamenöl sind effektive Möglichkeiten für Veganer und Rohkostliebhaber, ihren täglichen Proteinbedarf zu decken. Hanf enthält nicht nur alle essentiellen Aminosäuren, sondern ist auch eine wertvolle Quelle für Omega-3- und Omega-6-Fettsäuren. "Die beliebtesten Hanfprodukte, die ich beim Essen sehe, sind Hanfproteinpulver, Hanfmilch und Hanfsamen", sagte Julie Rose Swift, RD. "Alle sind gute Optionen, aber wenn Sie Hanfpulver oder Milch wählen, stellen Sie sicher, dass Sie diejenigen wählen, denen kein Zucker hinzugefügt wurde." Ein Esslöffel Hanfsamen enthält 1000 Milligramm Omega-3-Fette und 3, 5 Gramm Protein.
Bildnachweis: marekuliasz / iStock PhotoHanfsamen und Hanfsamenöl sind effektive Möglichkeiten für Veganer und Rohkostliebhaber, ihren täglichen Proteinbedarf zu decken. Hanf enthält nicht nur alle essentiellen Aminosäuren, sondern ist auch eine wertvolle Quelle für Omega-3- und Omega-6-Fettsäuren. "Die beliebtesten Hanfprodukte, die ich beim Essen sehe, sind Hanfproteinpulver, Hanfmilch und Hanfsamen", sagte Julie Rose Swift, RD. "Alle sind gute Optionen, aber wenn Sie Hanfpulver oder Milch wählen, stellen Sie sicher, dass Sie diejenigen wählen, denen kein Zucker hinzugefügt wurde." Ein Esslöffel Hanfsamen enthält 1000 Milligramm Omega-3-Fette und 3, 5 Gramm Protein.
10. Nein zu GVO sagen (oder zumindest eine Wahl haben)
GVO oder genetisch veränderte Organismen werden durch Gentechnik erzeugt, die es ermöglicht, DNA von einer Art in eine andere einzuführen. (Beispielsweise hat die Stanford University eine Maissorte entwickelt, die Quallengene enthält.) Die Techniken erhöhen die Ernteerträge, indem sie die neuen gentechnisch veränderten Pflanzen gegen Pestizide oder Krankheiten resistent machen. Mehr als 90 Prozent der in den USA angebauten Mais, Soja und Raps sind gentechnisch verändert. Viele Lebensmittel sind jetzt mit dem Label "Non-GMO Project Verified" versehen und geben an, dass sie null oder weniger als 1% gentechnisch veränderte Inhaltsstoffe enthalten. Die Sicherheit von GVO-Lebensmitteln ist unbekannt. Der Kauf von gentechnikfreien Lebensmitteln kann Sie vor erhöhten Risiken für Asthma, Allergien und Krebsarten schützen. HINWEIS: Alle Bio-Lebensmittel in den USA müssen gentechnikfrei sein.
Bildnachweis: Jupiterimages / Comstock / Getty ImagesGVO oder genetisch veränderte Organismen werden durch Gentechnik erzeugt, die es ermöglicht, DNA von einer Art in eine andere einzuführen. (Beispielsweise hat die Stanford University eine Maissorte entwickelt, die Quallengene enthält.) Die Techniken erhöhen die Ernteerträge, indem sie die neuen gentechnisch veränderten Pflanzen gegen Pestizide oder Krankheiten resistent machen. Mehr als 90 Prozent der in den USA angebauten Mais, Soja und Raps sind gentechnisch verändert. Viele Lebensmittel sind jetzt mit dem Label "Non-GMO Project Verified" versehen und geben an, dass sie null oder weniger als 1% gentechnisch veränderte Inhaltsstoffe enthalten. Die Sicherheit von GVO-Lebensmitteln ist unbekannt. Der Kauf von gentechnikfreien Lebensmitteln kann Sie vor erhöhten Risiken für Asthma, Allergien und Krebsarten schützen. HINWEIS: Alle Bio-Lebensmittel in den USA müssen gentechnikfrei sein.
11. Flexitäre Ernährung
Wenn Sie weniger Fleisch essen und mehr Obst und Gemüse zu sich nehmen, sind Sie einer von 22, 8 Millionen Amerikanern, die sich laut einer Studie der Vegetarian Research Group vom Juni 2013 vegetarisch (auch als "flexitarisch" bezeichnet) ernähren. Fünf Prozent der befragten Amerikaner gaben an, in naher Zukunft Interesse daran zu haben, vollständig vegetarisch zu werden. Selbst wenn Sie an einem Tag pro Woche fleischlos werden, kann dies das Risiko für chronische Krankheiten wie Krebs, Fettleibigkeit und Diabetes verringern. Um diese Vorteile zu erzielen, wählen Sie am häufigsten pflanzliche Proteinquellen wie Bohnen, Linsen und Quinoa gegenüber Fleisch. Andere Pflanzen, die hervorgehoben werden sollten, sind buntes Obst und Gemüse, gesunde Fettquellen wie Nüsse und Vollkornprodukte.
Bildnachweis: Jupiterimages / Polka Dot / Getty ImagesWenn Sie weniger Fleisch essen und mehr Obst und Gemüse zu sich nehmen, sind Sie einer von 22, 8 Millionen Amerikanern, die sich laut einer Studie der Vegetarian Research Group vom Juni 2013 vegetarisch (auch als "flexitarisch" bezeichnet) ernähren. Fünf Prozent der befragten Amerikaner gaben an, in naher Zukunft Interesse daran zu haben, vollständig vegetarisch zu werden. Selbst wenn Sie an einem Tag pro Woche fleischlos werden, kann dies das Risiko für chronische Krankheiten wie Krebs, Fettleibigkeit und Diabetes verringern. Um diese Vorteile zu erzielen, wählen Sie am häufigsten pflanzliche Proteinquellen wie Bohnen, Linsen und Quinoa gegenüber Fleisch. Andere Pflanzen, die hervorgehoben werden sollten, sind buntes Obst und Gemüse, gesunde Fettquellen wie Nüsse und Vollkornprodukte.
12. Achtsames Essen
Essen Sie langsam und genießen Sie Ihre Mahlzeiten? Oder halten Sie ein Handy in der einen und eine Gabel in der anderen Hand? Achtsames Essen ist eine uralte Praxis, die in der heutigen Zeit sowohl herausfordernder als auch wichtiger wird. "Das Konzept des achtsamen Essens wird immer bekannter und beliebter", sagte Dr. Michele May, Arzt und Autor von "Eat What You Love, Love What You Eat". Achtsames Essen bedeutet, mit Bewusstsein für Ihren Körper, Essen und Emotionen und mit so wenig Ablenkung wie möglich zu essen. Dies kann die Portionskontrolle verbessern, das Gefühl der Dankbarkeit fördern und sogar dazu beitragen, chronischen Krankheiten vorzubeugen.
Bildnachweis: Jupiterimages / Creatas / Getty ImagesEssen Sie langsam und genießen Sie Ihre Mahlzeiten? Oder halten Sie ein Handy in der einen und eine Gabel in der anderen Hand? Achtsames Essen ist eine uralte Praxis, die in der heutigen Zeit sowohl herausfordernder als auch wichtiger wird. "Das Konzept des achtsamen Essens wird immer bekannter und beliebter", sagte Dr. Michele May, Arzt und Autor von "Eat What You Love, Love What You Eat". Achtsames Essen bedeutet, mit Bewusstsein für Ihren Körper, Essen und Emotionen und mit so wenig Ablenkung wie möglich zu essen. Dies kann die Portionskontrolle verbessern, das Gefühl der Dankbarkeit fördern und sogar dazu beitragen, chronischen Krankheiten vorzubeugen.
13. Bio gehen
Bio-Lebensmittel sind laut der Organic Consumers Association das am schnellsten wachsende Segment in der Lebensmittelindustrie. Mit steigender Nachfrage nach Bio-Gerichten steigt auch das Angebot. Biobauern verwenden Techniken, die Wasser und Boden schonen, die Umweltverschmutzung verringern und chemische Pestizide von tierischen Produkten, Getreide und Produkten fernhalten. Um Geld zu sparen, kaufen Sie saisonale Bio-Gerichte und kaufen Sie auf Ihrem örtlichen Bauernmarkt ein. Wenn Sie einen grünen Daumen haben, pflanzen Sie Bio-Gemüse in Ihrem Garten.
Bildnachweis: Jupiterimages / Creatas / Getty ImagesBio-Lebensmittel sind laut der Organic Consumers Association das am schnellsten wachsende Segment in der Lebensmittelindustrie. Mit steigender Nachfrage nach Bio-Gerichten steigt auch das Angebot. Biobauern verwenden Techniken, die Wasser und Boden schonen, die Umweltverschmutzung verringern und chemische Pestizide von tierischen Produkten, Getreide und Produkten fernhalten. Um Geld zu sparen, kaufen Sie saisonale Bio-Gerichte und kaufen Sie auf Ihrem örtlichen Bauernmarkt ein. Wenn Sie einen grünen Daumen haben, pflanzen Sie Bio-Gemüse in Ihrem Garten.
14. Grüne Smoothies
Grüne Smoothies, eine der neuesten Smoothie-Begeisterung, werden von Prominenten und Gesundheitsgurus gleichermaßen angepriesen. Wie die meisten Lebensmittel variieren sie je nach Zutaten im Nährstoffgehalt. Grüne Smoothies aus Blattgemüse wie Spinat oder Grünkohl können bis zu 4 Gramm Ballaststoffe, 5 Protein Gramm und viele Vitamine C, A, E und K enthalten. Grüne Smoothies auf Apfelbasis sind jedoch zuckerreich. Acht Unzen handelsüblicher Apfelsaft enthalten über 25 Gramm Zucker und übertreffen damit den Zuckergehalt eines gefrosteten, mit Pudding gefüllten Donuts. Um den überschüssigen Zucker loszuwerden, wählen Sie Smoothies, in denen Grün als Hauptzutaten aufgeführt sind - und achten Sie auf Säfte mit Zuckerzusatz.
Bildnachweis: Ryan McVay / Photodisc / Getty ImagesGrüne Smoothies, eine der neuesten Smoothie-Begeisterung, werden von Prominenten und Gesundheitsgurus gleichermaßen angepriesen. Wie die meisten Lebensmittel variieren sie je nach Zutaten im Nährstoffgehalt. Grüne Smoothies aus Blattgemüse wie Spinat oder Grünkohl können bis zu 4 Gramm Ballaststoffe, 5 Protein Gramm und viele Vitamine C, A, E und K enthalten. Grüne Smoothies auf Apfelbasis sind jedoch zuckerreich. Acht Unzen handelsüblicher Apfelsaft enthalten über 25 Gramm Zucker und übertreffen damit den Zuckergehalt eines gefrosteten, mit Pudding gefüllten Donuts. Um den überschüssigen Zucker loszuwerden, wählen Sie Smoothies, in denen Grün als Hauptzutaten aufgeführt sind - und achten Sie auf Säfte mit Zuckerzusatz.
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Haben Sie einen dieser Ernährungstrends ausprobiert? Welches scheint für Sie am besten zu funktionieren? Lass es uns in den Kommentaren unten wissen. Denken Sie daran, dass Sie sich vor einer größeren Änderung der Ernährung oder des Lebensstils von Ihrem Arzt beraten lassen sollten.
Bildnachweis: Fuse / Getty ImagesHaben Sie einen dieser Ernährungstrends ausprobiert? Welches scheint für Sie am besten zu funktionieren? Lass es uns in den Kommentaren unten wissen. Denken Sie daran, dass Sie sich vor einer größeren Änderung der Ernährung oder des Lebensstils von Ihrem Arzt beraten lassen sollten.
