Snacks vor dem Schlafengehen sind in vielen Kulturen eine geschätzte Tradition, aber wie bei so vielen anderen Dingen nehmen die Menschen eine gute Idee und gehen damit wild um. Ein Stück Käse und eine Handvoll Nüsse sind ein gesunder, nahrhafter Snack. Eine ganze Tüte knuspriger Käselocken ist es nicht, und das gilt auch dann, wenn Sie die Berge von Neonorangenstaub ignorieren, die Sie auf Ihren Laken, auf Ihrer Haut und möglicherweise auf Haustieren oder Angehörigen in der Nähe haben.
Das Essen vor dem Schlafengehen dient mehreren Zwecken, sowohl gut als auch nicht so gut. Essen ist beruhigend und kann Sie mit Ihrer Kultur oder Familientradition verbinden. Für manche Menschen ist es einfacher, mit vollem Bauch einzuschlafen. Eine kleine Bildschirmzeit vor dem Schlafengehen macht mehr Spaß mit einem Snack. Dieser Kühlschrank reinigt sich nicht von selbst.
Der Schlüssel zu einem erfolgreichen Snack vor dem Schlafengehen liegt darin, ihn einfach und rein zu halten. Eine kleine Portion Hüttenkäse mit oder ohne Obst oder anderen natürlichen und köstlichen Belägen liefert Protein und andere Nährstoffe in einem cremigen, kalorienarmen Genuss, der Sie ohne jede Menge Schuldgefühle ins Traumland entführt.
Trinkgeld
Eine kleine Portion Hüttenkäse vor dem Schlafengehen bietet Protein, das Ihrem Körper hilft, Muskeln zu reparieren und aufzubauen, und verhindert, dass Sie hungrig aufwachen.
Protein ist dein Freund
Eine proteinreiche Ernährung ist eine der besten Möglichkeiten, um Ihren Körper gesund und stark zu halten. Protein besteht aus Aminosäuren, erklären die Experten von Piedmont Health. Aminosäuren werden allgemein als Bausteine des Lebens bezeichnet, da sie in allen Formen und Größen vorliegen und in einer nahezu endlosen Vielfalt von Konfigurationen kombiniert, abgebaut und rekombiniert werden können, je nachdem, wie Ihr Körper sie verwenden muss.
Aminosäuren werden nicht nur zum Muskelaufbau verwendet, sondern auch zum Aufbau von Knochen, Knorpel, Haaren, Nägeln und Haut. Protein erzeugt die Enzyme, die Ihre Nahrung verdauen, Sauerstoff durch Ihren Blutkreislauf transportieren und dabei helfen, Hormone zu regulieren sowie Gewebe aufzubauen und zu reparieren.
Der andere Vorteil von Protein, der nachts besonders nützlich ist, besteht darin, dass die Verdauung länger dauert als bei Kohlenhydraten. Dies bedeutet, dass Sie sich länger zufrieden und satt fühlen, als wenn Sie Ihren Tag mit einem Donut oder einigen Chips beenden.
Naschen für den Gewinn
Das nächtliche Naschen hat einen schlechten Ruf, weil einige Leute glauben, dass Ihr Körper in Ruhe keine Kalorien verbrennt. Dies ist laut den medizinischen Experten des Massachusetts Institute of Technology nicht der Fall. Ihr Stoffwechsel verlangsamt sich im Schlaf, aber Ihr Körper arbeitet immer noch daran, Gewebe zu reparieren, und Ihre Stoffwechselfunktionen wie Atmung und Durchblutung sind sicherlich noch am Werk.
Der andere Mythos, den MIT gerne kaputt macht, ist die Idee, dass alles, was Sie nach einer bestimmten Tageszeit essen, unweigerlich zu Fett wird. Die Wahrheit ist, dass Sie an Gewicht zunehmen, wenn Ihre gesamte Kalorienaufnahme höher ist als die Kalorien, die Sie verbrennen. Wenn Sie weniger Kalorien zu sich nehmen, als Sie verbrennen, verlieren Sie Gewicht. Es ist etwas komplizierter, weil das Kalorienverhältnis von Fett, Eiweiß und Kohlenhydraten ebenfalls wichtig ist, aber es spielt keine Rolle, zu welcher Tageszeit Sie essen.
Abnehmen und Gewicht halten
Es scheint sinnvoll zu sein, nicht kurz vor dem Schlafengehen zu essen, denn je mehr Sie sich nach dem Essen bewegen, desto mehr Kalorien verbrennen Sie. Aber so funktioniert es nicht. Laut den Gesundheitsbegeisterten von Go Ask Alice! Beratungsstelle, Gewicht wird nicht jeden Tag verloren oder zugenommen. Diese Änderungen treten über Tage, Wochen und sogar Monate auf.
Das ist ein Grund, warum es so frustrierend sein kann, Gewicht zu verlieren und es fernzuhalten. Es erfordert langfristiges Denken, während viel zu viele Menschen schnelle Ergebnisse wünschen. Sich jeden Tag zu wiegen kann zu dieser Frustration beitragen, da Salz und stärkehaltige Kohlenhydrate dazu führen können, dass Sie Wasser zurückhalten, wodurch diese Zahlen auf der Skala steigen, wenn Sie nicht wirklich so viele Pfund Fett gespeichert haben.
Ein weiterer Faktor, den viele Menschen nicht berücksichtigen, ist die Auswirkung von Schlafmangel auf die Gewichtszunahme. Die Experten der Tufts University erinnern Sie daran, dass Menschen, die nicht mehr als fünf oder sechs Stunden pro Nacht schlafen, tendenziell 50 Kalorien mehr pro Tag zu sich nehmen als Menschen, die mehr Schlaf bekommen. Diese Kalorien können sich sehr schnell summieren, insbesondere wenn sie aus ungesunden Mitternachtssnacks stammen, die mit Zucker und Fett beladen sind oder mit Alkohol konsumiert werden.
Was nicht zu tun?
Die Tatsache, dass Sie nachts nicht schneller an Gewicht zunehmen als zu einer anderen Tageszeit, wenn Sie naschen oder essen, bedeutet nicht, dass Sie ein ganzes Pint Eis oder übrig gebliebene Pizza essen und keine Unze zunehmen können. Im Gegensatz zu allgemeiner Weisheit und Befürwortern der Kalorienzählung spielt die Art der Kalorien, die Sie aufnehmen, tatsächlich eine Rolle.
Laut Forschern der Universität in Buffalo ist es eines der am wenigsten wirksamen Dinge, die Sie in Bezug auf Ihre Ernährung tun können, spät abends Alkohol zu trinken. Abgesehen von der Tatsache, dass Alkohol Hemmungen senkt und Ihre Fähigkeit, kluge Entscheidungen zu treffen, beeinträchtigt, sind alle Formen von Alkohol, die Sie trinken, mit Zucker beladen.
Wenn Sie zu viel Zucker zu sich nehmen, sendet Ihr Körper Insulin aus, um es aufzuwischen. Der daraus resultierende Abfall des Blutzuckers kann dazu führen, dass Ihr Gehirn Hunger signalisiert, insbesondere wenn Sie auf nüchternen Magen getrunken haben. Betrunkene Knabbereien oder "Drunchies" erfordern normalerweise nicht die Art gesunder Snacks, die Bodybuilding-Typen vor dem Schlafengehen bevorzugen, sondern einen riesigen Burrito, eine Tüte Pommes, einige voll beladene Nachos oder alles andere, was salzig, fettreich, lecker und lecker ist sehr schlecht für dich.
Griechischer Joghurt vor dem Schlafengehen?
Griechischer Joghurt ist süßer, cremiger und benötigt keine Zusatzstoffe, wenn Sie ihn kaufen, der bereits aromatisiert oder mit Früchten oder anderen Aromen wie Honig gemischt ist. Beim Vergleich nebeneinander stellten Experten der University of California-Davis fest, dass eine 3, 5-Unzen-Portion griechischer Joghurt zwar 8, 7 Gramm Protein und 4, 1 Gramm Fett enthält, die gleiche Menge vollfetten Hüttenkäses jedoch 11, 5 Gramm Protein und nur ein kleines bisschen mehr Fett bei 4, 3 Gramm.
Gründe für die Wahl von Hüttenkäse
Die Wahl von Hüttenkäse für Ihren Snack vor dem Schlafengehen ist aus einer Vielzahl von Gründen sinnvoll, von Protein und Ernährung bis hin zu Cremigkeit und frischem Geschmack. Darüber hinaus haben Forscher der Florida State University herausgefunden, dass Menschen, die etwa 30 Minuten oder eine Stunde vor dem Schlafengehen mindestens 30 Gramm oder etwas mehr als 1 Unze Protein essen, einen besseren Stoffwechsel, eine bessere Muskelqualität und eine bessere allgemeine Gesundheit aufweisen als Menschen wer nicht.
Noch besser ist, dass die Personen in der Studie, die ihren Hüttenkäse vor dem Schlafengehen aßen, all diese Vorteile erzielten, ohne auch eine Gewichtszunahme zu erfahren. Diese Studie, die in der Ausgabe des British Journal of Nutrition vom 18. November veröffentlicht wurde, verwendet ein tatsächliches Lebensmittel, das Menschen essen, anstatt direkt auf Proteinpulver oder andere Nahrungsergänzungsmittel zuzugreifen, wodurch es für das wirkliche Leben relevanter wird.
Darüber hinaus erfordert Hüttenkäse wenig bis gar keine Zubereitung, bleibt gut im Kühlschrank und wird sogar in Ein-Portions-Behältern oder mit bereits hinzugefügtem Obst angeboten. Es ist auch relativ günstig und Sie können zwischen Vollfett, fettarm oder fettfrei wählen. Sie können sogar die Größe des Quarks auswählen, und wenn Sie ein großer Fan der Do-it-yourself-Denkweise sind, können Sie ganz einfach Ihre eigene machen, indem Sie der Milch eine Säure wie Zitronensaft oder Essig hinzufügen und den Quark sammeln, wenn Die Milch trennt sich.
Coole Hüttenkäse-Snacks
Es gibt viele verschiedene Möglichkeiten, Hüttenkäse zu genießen, egal ob Sie ihn kalt oder heiß, herzhaft oder süß bevorzugen. Der einfachste Weg ist, einfach einen Löffel oder eine Gabel zu nehmen und sie so wie sie ist zu schöpfen. Wenn Sie einen Hauch Salz und eine großzügige Prise Pfeffer hinzufügen, wird der natürliche cremige Geschmack hervorgehoben.
Jede Art von Obst passt gut zu Hüttenkäse, obwohl die klassischen Add-Ins Ananas oder Beeren sind. Oder gehen Sie zurück in die 1950er Jahre und genießen Sie Ihren Hüttenkäse in der Mulde einer pochierten Birne oder auf einem Bett aus geschnittenen Pfirsichen. Honig verleiht Hüttenkäse etwas Süße, ebenso wie Ahornsirup. Fügen Sie eine Prise Zimt hinzu, um den Geschmack noch weiter zu verbessern.
Warme Hüttenkäse-Snacks
Gehackte Frühlingszwiebeln und Pekannüsse mit einer Prise scharfer Sauce untermischen und entweder so essen oder Löffel auf Vollkorncracker wie gewebte Weizencracker geben. Zählen Sie die Anzahl der Cracker, die Ihre Kalorienzahl für den Tag aufnehmen kann, damit Sie nicht versehentlich zu viel frönen.
Verteilen Sie Hüttenkäse auf geröstetem Vollkornbrot, beträufeln Sie es mit Honig und lassen Sie es unter den Grill laufen, um einen cremigen, knusprigen und schuldfreien Genuss zu erhalten. Dies ist auch eine gute Wahl für das Frühstück, da es Ihnen den ganzen Geschmack eines Frühstücksgebäckes ohne die stärkehaltigen Kohlenhydrate verleiht.
