Haferflocken sind ein Grundnahrungsmittel vieler Kinder, das "Stick-to-your-Ribs" -Frühstück, das Ihnen geholfen hat, den Schultag zu überstehen. Jüngste Forschungen haben gezeigt, dass die Mütter von früher auf etwas waren - Haferflocken bleiben in der Tat länger bei Ihnen als andere Körner und können ein wertvoller Verbündeter im Kampf gegen Bauchfett sein. Es reicht jedoch nicht irgendein Haferflocken aus - Instant-Päckchen mit zuckerhaltigen Aromen sind einfach nicht gleich und können tatsächlich gegen Sie wirken.
Sättigung
Für viele ist der schlimmste Teil einer Diät der Hunger, gefolgt von der mangelnden Zufriedenheit nach einer kalorienreduzierten Mahlzeit. Ballaststoffreiche Lebensmittel wie Haferflocken helfen Ihnen, den Hunger auf verschiedene Weise zu vermeiden. Erstens sind solche Lebensmittel im Allgemeinen zäher und brauchen länger als ballaststoffarme Lebensmittel, wodurch Sie langsam genug essen, damit Ihr Körper Zeit hat, zu bemerken, wenn sie voll sind. Zweitens nimmt die Faser Feuchtigkeit auf, wodurch Sie sich länger satt fühlen, mehr Platz im Magen einnehmen und länger brauchen, um zu verdauen. Dieser Effekt verstärkt sich, wenn Sie zu Ihrer Mahlzeit viel Wasser trinken. Drittens haben insbesondere Hafer weniger Kalorien pro Portion als viele ballaststoffarme Alternativen. Vergleichen Sie eine Portion Haferflocken mit einer kalorienäquivalenten Portion Ihres Lieblingsmüslis und entscheiden Sie, welche zufriedenstellender ist.
Glykämischer Index
Es gibt widersprüchliche Beweise in Bezug auf Haferflocken und Gewichtsverlust. Eine Studie aus dem Jahr 1999 in der Zeitschrift "Pediatrics" ergab, dass Jungen, die Instant-Haferflocken konsumierten, später am Tag 81 Prozent mehr Kalorien aßen als Jungen, die ein Gemüseomelett aßen. Die Schuld liegt beim sofortigen glykämischen Index von Haferflocken, was bedeutet, dass Ihr Blutzuckerspiegel steigt und schnell sinkt und Sie hungrig werden. Der Effekt war nicht so ausgeprägt, als die Jungen Hafer mit niedrigerem GI-Stahlschnitt konsumierten, obwohl sie immer noch mehr aßen als die Omelettgruppe. Hafer im Stahlschnitt versorgt Ihren Blutkreislauf mit einem gleichmäßigeren Glukosestrom, sodass sich Ihr Körper länger zufrieden fühlt, aber die Protein-Kohlenhydrat-Kombination des pflanzlichen Omeletts übertraf den Hafer immer noch. Das Hinzufügen von Protein zu Haferflocken wie Mandeln, Pekannüssen oder anderen Nüssen senkt den glykämischen Index und kann dazu beitragen, dass Sie sich länger satt fühlen.
Taillenumfang
Es gibt jedoch Hinweise darauf, dass Hafer zum Verlust von Bauchfett beitragen kann. Eine Studie aus dem Jahr 2010 im "Journal of the American Dietetic Association" ergab, dass übergewichtige und fettleibige Teilnehmer, die zweimal täglich ein Vollkorn-Haferflocken aßen, ihren Taillenumfang stärker reduzierten als die Gruppe, die ein ballaststoffarmes Getreide mit gleichen Kalorien aß war kein Unterschied im Gesamtgewichtsverlust. Dies bedeutet, dass beide Gruppen Gewicht verloren haben, wahrscheinlich aufgrund des täglichen Kaloriendefizits, aber die Haferfresser mehr Bauchfett verloren haben. Die Hafergruppe verzeichnete auch einen verringerten Cholesterinspiegel, und die Ergebnisse wurden bereits vier Wochen nach Beginn der Studie beobachtet.
Endeffekt
Alle verfügbaren Beweise legen nahe, dass Hafer ein gesundes Lebensmittel ist; Es liegt jedoch an Ihnen, ob es Ihnen hilft, Bauchfett zu verlieren oder nicht. Das einfache Hinzufügen von Hafer zu Ihrer Ernährung reicht nicht aus - Sie müssen immer noch ein tägliches Kaloriendefizit haben, um Fett zu verlieren. Versuchen Sie daher, stattdessen einen kalorienreichen Donut durch Haferflocken zu ersetzen. Wenn Sie Hafer im Stahlschnitt anstelle von Instant wählen, können Sie Ihren Appetit besser kontrollieren, und wenn Sie viel Wasser trinken, füllt Sie die Haferfaser. Überspringen Sie kalorienreiche Beläge wie Zucker und Sirup. Iss es einfach oder benutze eine Handvoll Beeren. Wenn Sie Milch mögen, verwenden Sie fettfreie oder eine Milchalternative - ungesüßte Mandelmilch hat nur 40 Kalorien pro Portion.
