Manzanilla-Oliven werden auch spanische Oliven oder grüne Oliven genannt. Sie stammen aus Spanien, werden aber auch in Kalifornien angebaut. Ihre Farbe reicht von braun bis grün und wird normalerweise in Gläsern im Supermarkt gefunden. Einige Versionen sind mit Piment, Knoblauch oder Mandeln gefüllt. Die Aufnahme von Manzanilla-Oliven in Ihre Ernährung bietet aufgrund der darin enthaltenen Nährstoffe mehrere gesundheitliche Vorteile.
Fett und Kalorien
Wenn Sie Ihre Fett- und Kalorienaufnahme in einem gesunden Bereich halten, können Sie Ihr Gewicht kontrollieren und das Risiko für Herzkrankheiten und Diabetes senken. Eine Portion Manzanilla-Oliven besteht normalerweise aus 5 Oliven und enthält 20 Kalorien und etwa 2 Gramm Fett. Solange Sie sich an ein oder zwei Portionen halten, können Sie Manzanilla-Oliven genießen, ohne Fett und Kalorien zu überladen. Das meiste Fett in dieser Olivensorte ist ungesättigt und unterstützt die Gesundheit Ihres Gehirns und Herzens.
Vitamin E
Fünf Manzanilla-Oliven enthalten fast 1 Gramm Vitamin E, was vielleicht nicht viel klingt, aber die meisten Menschen essen mehr als eine Portion grüne Oliven gleichzeitig. Erwachsene sollten täglich 15 Milligramm Vitamin E erhalten. Es bekämpft Bakterien und Viren und verhindert, dass sie in Ihren Körper gelangen und Sie krank machen. Vitamin E ist ein Antioxidans und hilft, den in der Umwelt vorkommenden freien Radikalen entgegenzuwirken und die Zellen zu schädigen, was zur Entwicklung von Krebs und Herzerkrankungen beiträgt. Studien haben widersprüchliche Ergebnisse darüber ergeben, wie groß der Nutzen ist, aber das Hinzufügen moderater Mengen von Manzanilla-Oliven zu Ihrer Ernährung kann das Risiko einiger Gesundheitsprobleme verringern.
Natrium
Während Ihr Körper eine bestimmte Menge Natrium für die Muskel- und Nervenfunktion benötigt, kann zu viel zu hohem Blutdruck führen. Dies erhöht das Risiko für Schlaganfall und Herzerkrankungen. Die täglichen Empfehlungen für gesunde Erwachsene lauten, nicht mehr als 2.300 Milligramm Salz pro Tag zu sich zu nehmen. Wenn Sie an Bluthochdruck oder Herzerkrankungen leiden, müssen Sie Ihre Aufnahme möglicherweise auf kleinere Mengen beschränken. Eine Portion Manzanilla-Oliven enthält 210 Milligramm Natrium. Zu viele davon zu essen könnte bedeuten, mehr Salz zu bekommen, als an einem Tag gesund ist.
Andere Nährstoffe
Eine Portion Manzanilla-Oliven enthält nicht genug Nährstoffe, um die täglichen Empfehlungen zu erreichen, aber sie enthalten geringe Mengen verschiedener Vitamine und Mineralien, die die Gesundheit unterstützen. Fünf Manzanilla-Oliven enthalten 7 Milligramm Kalzium, das für gesunde Knochen und Zähne wichtig ist, 6 Milligramm Kalium, das den Blutdruck auf einem gesunden Niveau hält, und 53 internationale Einheiten Vitamin A zur Bekämpfung von Krankheiten.
