Vitamin B12 und Fischöl werden durch den Verzehr bestimmter Lebensmittel oder durch die Einnahme von Nahrungsergänzungsmitteln gewonnen. Vitamin B12 ist ein essentieller Nährstoff, der für den menschlichen Stoffwechsel, die neurologische Funktion und die Bildung roter Blutkörperchen wichtig ist. Fischöl enthält essentielle Omega-3-Fettsäuren wie DHA und EPA. Vitamin B12-Präparate und Fischöl-Präparate sind sehr unterschiedlich. Sie können jedoch einige der gleichen gesundheitlichen Vorteile bieten. Einige Studien legen nahe, dass die gleichzeitige Einnahme von B12 und Fischöl die positiven gesundheitlichen Ergebnisse verbessern kann.
Quellen
Durch den Verzehr von Fisch erhalten Sie sowohl Vitamin B12 als auch Omega-3-Fettsäuren DHA und EPA. Der Quecksilbergehalt ist jedoch ein Problem beim Verzehr von Fisch, insbesondere für schwangere und stillende Frauen und kleine Kinder. Nach den Ernährungsrichtlinien des US-Landwirtschaftsministeriums für Amerikaner 2010 gehören zu den Fischarten, die reich an Omega-3-Fettsäuren und niedriger an Quecksilber sind, Lachs, Sardellen und Sardinen. Neben Fisch sind Rindfleisch, Huhn, Eier, Milch, Joghurt und Käse weitere Nahrungsquellen für Vitamin B12.
Nutzen für die Gesundheit
Laut Medline Plus ist Vitamin B12 wirksam bei der Behandlung von perniziöser Anämie, wahrscheinlich wirksam bei der Verringerung von Hyperhomocysteinämie, die eine mit Herzerkrankungen verbundene Erkrankung ist, und möglicherweise wirksam bei der Vorbeugung von Makuladegeneration. Medline Plus berichtet auch, dass Fischöl zur Senkung des Triglyceridspiegels und zur Verringerung des Risikos für Herzerkrankungen wirksam ist und zur Senkung des hohen Cholesterinspiegels, des Bluthochdrucks und der Makuladegeneration beitragen kann.
Forschung
In einigen Fällen kann die gleichzeitige Einnahme von B12- und Fischölergänzungen größere gesundheitliche Vorteile bringen als die individuelle Einnahme jeder Ergänzung. Laut Medline Plus zeigen einige Studien, dass die gleichzeitige Verwendung von Fischöl und B12-Nahrungsergänzungsmitteln dazu beitragen kann, die Fähigkeit zu verbessern, den Cholesterinspiegel zu senken.
Dosierungen
Das Institute of Medicine hat eine empfohlene Tagesdosis (RDA) für Vitamin B12 und eine angemessene Aufnahmemenge oder AI für Omega-3-Fettsäuren festgelegt, die reich an Fischölen sind. Die empfohlene Tagesdosis für Vitamin B12 beträgt 2, 4 µg pro Tag für erwachsene Männer und Frauen, 2, 6 µg pro Tag für schwangere Frauen und 2, 8 µg pro Tag für stillende Frauen. Die KI für Omega-3-Fettsäuren beträgt 1, 6 g pro Tag für erwachsene Männer, 1, 1 g für erwachsene Frauen, 1, 4 g für schwangere Frauen und 1, 3 g pro Tag für stillende Frauen.
