Wenn bei Ihnen Psoriasis diagnostiziert wurde, haben Sie möglicherweise im Internet nach Vorschlägen gesucht, um diesen Zustand zu verbessern. Diese Autoimmunerkrankung manifestiert sich auf der Haut als rote Flecken mit möglichen Symptomen von Juckreiz und Brennen (siehe Referenz 1). Zwar gibt es keine spezifischen Anhaltspunkte für einen Zusammenhang zwischen Ernährung und Psoriasis, doch identifiziert die Nationale Psoriasis-Stiftung eine Reihe von Ernährungsumstellungen, die möglicherweise für die allgemeine Gesundheit von Vorteil sind. Der Gewichtsverlust, die herzgesunde, entzündungshemmende und glutenfreie Ernährung wurden von Personen mit Psoriasis als hilfreich eingestuft (siehe Referenz 2). Sprechen Sie mit Ihrem Arzt, bevor Sie mit einer speziellen Diät beginnen.
Gewichtsverlust
Bei der Diagnose einer Psoriasis ist die Aufrechterhaltung eines gesunden Gewichts wichtig für Ihre Gesundheit und um das Risiko zu verringern, andere Krankheiten zu entwickeln (siehe Referenz 3, Abschnitt 1). Das Nationale Institut für Herz, Blut und Lunge erkennt Umwelt, Genetik, Stoffwechsel und Gesundheitsgewohnheiten als Beitrag zu Ihrem Gewichtsstatus an (siehe Referenz 4, Absatz 3). Um Gewicht zu verlieren, müssen Sie mehr Energie verbrauchen, als Sie verbrauchen. Reduzieren Sie die Aufnahme um 500 Kalorien pro Tag und steigern Sie die körperliche Aktivität, um den Gewichtsverlust zu unterstützen (siehe Referenz 4, Energiebilanz). Darüber hinaus sollten Sie im Rahmen einer gesunden Ernährung regelmäßig mageres Fleisch, Vollkornprodukte, Obst und Gemüse sowie fettarme Milchprodukte verzehren (siehe Referenz 3, Abschnitt 2).
Herzgesunder Ansatz
Bei einem erhöhten Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen ist eine herzgesunde Ernährung wichtig, wenn Sie an Psoriasis leiden. Nach Angaben der National Psoriasis Foundation können verschiedene Ernährungsumstellungen dazu beitragen, dieses Risiko zu verringern. Verbrauchen Sie Lachs, Hering oder Forelle zweimal pro Woche für herzgesunde Omega-3-Fettsäuren. Wählen Sie mageres Fleisch und fettarme Milchprodukte, um das gesamte Nahrungsfett zu reduzieren. Begrenzen Sie Alkohol sowie gesättigte und Transfette für eine verbesserte Herzgesundheit. Reduzieren Sie schließlich die Natriumaufnahme auf 1.500 Milligramm oder weniger pro Tag (dieser Abschnitt, Referenz 5).
Entzündungshemmende Lebensmittel
Obwohl es keine konkreten Hinweise gibt, wurde bei Personen mit Psoriasis eine entzündungshemmende Ernährung als Methode zur Besserung der Symptome identifiziert. Ähnlich wie bei der herzgesunden Diät und der Diät zur Gewichtsreduktion werden bei dieser Diät Nahrungsmittel mit hohem Gehalt an Omega-3-Fettsäuren, Vitaminen und Mineralstoffen betont. Um Entzündungen zu lindern, wählen Sie Kaltwasserfisch, Leinsamen, Olivenöl und eine Vielzahl von frischen, dunkel gefärbten Früchten und Gemüsen. Lebensmittel, die zur Entzündung beitragen und vermieden werden sollten, sind fettreiches rotes Fleisch, Milchprodukte, verarbeitete Lebensmittel, raffinierter Zucker und Kartoffeln, Tomaten und Paprika oder Nachtschattengemüse (dieser Abschnitt - siehe Referenz 6).
Glutenfreie Bedürfnisse
Die Empfindlichkeit gegenüber Gluten ist bei ungefähr 25 Prozent der Personen mit Psoriasis häufig (Referenz 7, Satz 1). Während weitere Untersuchungen erforderlich sind, um einen eindeutigen Zusammenhang zwischen der Einnahme von Gluten und den Symptomen einer verbesserten Psoriasis festzustellen, kann eine glutenfreie Ernährung die Symptome verbessern, wenn Sie über diese Empfindlichkeit verfügen (Referenz 7, Abschnitt 2). Gluten ist ein Teil von Weizen, Gerste, Roggen und allen daraus gewonnenen Lebensmitteln. Das Lesen von Etiketten ist wichtig, da Gluten in Zusatzstoffen enthalten ist, die für verarbeitete Lebensmittel benötigt werden (Referenz 7, Abschnitt 2). Um die Wirksamkeit der Ernährung zu bestimmen, sollten Sie mindestens drei Monate lang nur glutenfreie Lebensmittel essen (Referenz 7, Abschnitt 5). Wenden Sie sich vor Beginn dieser Diät an Ihren Arzt, um festzustellen, ob dies der beste Ansatz für Sie ist (siehe Referenz 7).
