Befürworter der natürlichen Heilung feiern Apfelessig als gesunde Ergänzung und als natürliche Behandlung gegen Gewichtsverlust, Magen-Darm-Probleme und gesunde Haut. Wenn Sie an Diabetes leiden, interessieren Sie sich möglicherweise besonders für aktuelle Forschungsergebnisse von E. Östman et al. im 'European Journal of Clinical Nutrition' im Jahr 2005. Der Artikel besagt, dass Apfelessig in der Lage ist, die Glukose- und Insulinreaktionen auf kohlenhydratreiche Mahlzeiten zu senken. Fragen Sie Ihren Arzt, bevor Sie Apfelessig verwenden, wenn Sie an Diabetes leiden schädliche Nebenwirkungen oder Wechselwirkungen mit anderen Medikamenten sein.
Apfelessig
Apfelessig ist ein Ergebnis der Gärung von Äpfeln. Der erste Schritt ist das Fermentieren zu Alkohol und dann zu Essigsäure. Die Fermentation erfolgt durch Belüftung schneller. Pasteurisierungsprozesse entfernen Bakterien. Essig ist ein Volksheilmittel, das seit Jahrhunderten verwendet wird. Berichten zufolge verwendet Hippokrates das Mittel zur Behandlung von Wunden. Essig besteht aus Essigsäure, Vitaminen, Mineralien, Aminosäuren, Polyphenolverbindungen und nichtflüchtigen organischen Säuren wie Zitronensäure und Äpfelsäure.
Senkung des Blutzuckers
Mehrere Studien haben nun gezeigt, dass Essigsäure in Essig den Blutzuckerspiegel senkt. Carol S. Johnston, Ph.D., RD und Cindy A. Gaas, BS, weisen in ihrem 2006 in "Medscape General Medicine" veröffentlichten Artikel darauf hin, dass sich die antiglykämischen Eigenschaften von Essig auf Personen mit ausgeprägter Insulinresistenz oder Typ-2-Diabetes erstrecken eine natürliche Option zur Unterstützung des Managements diabetischer Symptome.
Senkung des Körperfetts und der Triglyceride
Eine von Tomoo Kondo et al. Abgeschlossene Studie, die im "Bioscience, Biotechnology and Biochemistry Journal" veröffentlicht wurde, berichtet über positive Ergebnisse in Bezug auf Apfelessig bei der Unterdrückung der Körperfettansammlung bei übergewichtigen Menschen in Japan. Die Studie berichtet über ein signifikant niedrigeres Körpergewicht, Body-Mass-Index, viszeralen Fettbereich, Taillenumfang und Serumtriglyceridspiegel im Vergleich zu denen in einer Placebogruppe. Das Gewichtsmanagement ist ein wesentlicher Bestandteil des Managements des Blutzucker- und Insulinspiegels, wenn Sie mit Diabetes leben.
Andere Verwendungen
Diabetiker können die Vorteile der anderen Anwendungen für Apfelessig nutzen, die nicht mit ihren Diabetes-Symptomen zusammenhängen. Beispielsweise kann Apfelessig eine wirksame Behandlung für Akne sein, wenn es topisch angewendet wird. Einteiligen Essig mit dreiteiligem Wasser mischen und auf die Haut auftragen. Apfelessig kann auch Magenverstimmung beruhigen und die Verdauung unterstützen.
Vorsichtshinweise
Seien Sie vorsichtig, wenn Sie Apfelessig verwenden, da dieser möglicherweise mit Insulin interagiert. Fragen Sie immer Ihren Arzt, bevor Sie neue Nahrungsergänzungsmittel einnehmen, zumal Tablettenformen nicht unbedingt für Konsistenz sorgen. In einer im "Journal of American Dietetic Association" veröffentlichten Studie haben JJ Hill et al. berichteten über signifikante Unterschiede in der "Tablettengröße, dem pH-Wert, dem Säuregehalt der Komponenten und den Angaben auf dem Etikett" unter den Marken von Apfelessig. Apfelessig kann zu einem verminderten Kaliumspiegel im Körper führen.
