Vitamin C, ein essentieller Nährstoff für die Gesundheit, ist wasserlöslich, sodass Ihr Körper nicht mehr speichert, als er verbrauchen kann. Mit einer ausgewogenen Ernährung ist es einfach, Ihr tägliches Vitamin C aus Nahrungsquellen zu beziehen. Einige Menschen nehmen jedoch hochdosierte Vitamin C-Präparate ein, um ihre Funktionen des Immunsystems zu verbessern. Zu viel Vitamin C in Ihrer Ernährung kann zu Magenverstimmung und Durchfall führen.
Durchfall durch Vitamin C.
Die medizinische Definition für Durchfall besteht darin, den Stuhl auf drei oder mehr Mal am Tag zu erhöhen, lose Stühle mit einem Wassergehalt von 75 Prozent zu passieren oder den Stuhl über 200 g pro Tag zu erhöhen.
Die meisten Menschen haben gelegentlich Durchfall, der jedoch in der Regel nach ein paar Tagen abklingt. Akuter Durchfall ist im Allgemeinen mit kontaminierten Lebensmitteln und Virusinfektionen verbunden. Durchfall kann zu Dehydration und Elektrolytverlust führen. Die hochdosierte Anwendung von Vitamin C-Präparaten kann zu akutem Durchfall führen, endet jedoch normalerweise, wenn die Dosierung reduziert wird.
Empfohlene Vitamin C-Dosis
Die empfohlene Tagesdosis an Vitamin C beträgt 75 Milligramm für Frauen und 90 Milligramm für Männer. Während der Schwangerschaft und Stillzeit kann die Dosis von 85 auf 120 Milligramm pro Tag erhöht werden.
Die tägliche empfohlene Menge an Vitamin C ist wichtig, um Ihr Immunsystem gesund zu halten und Kollagen zu bilden, die strukturelle Komponente von Sehnen und Blutgefäßen. Vitamin C ist auch ein Antioxidans, das Ihre Zellen vor schädlichen freien Radikalen schützt. Die tolerierbare obere Aufnahme von Vitamin C sollte 2.000 Milligramm pro Tag nicht überschreiten.
Verringern Sie Vitamin C.
Durchfallprävention
Obwohl hochdosiertes Vitamin C möglicherweise nicht gesundheitsschädlich ist, kann es bei Megadosen Vitamin C länger als nötig zu Magen-Darm-Beschwerden und Durchfall kommen.
Wenn Sie sich von dem Durchfall erholt haben, verhindern Sie ein erneutes Auftreten mit einer gesunden Ernährung, die Vollkornprodukte, Obst und Gemüse enthält, die Ballaststoffe für die Stuhlmasse und fettarme Lebensmittel für eine bessere Verdauung hinzufügen. Trinken Sie auch eine ausreichende Menge Wasser.
Lebensmittel reich an Vitamin C
Orangen könnten sofort in den Sinn kommen, wenn man an Vitamin C denkt. Alle Obst- und Gemüsesorten enthalten jedoch mindestens etwas Vitamin C. Zu den besonders vitamin C-reichen Früchten gehören:
- Cantaloup-Melone
- Zitrusfrüchte
- Kiwi
- Mango
- Papaya
- Ananas
- Beeren
- und Wassermelone
Gemüse mit hohem Vitamin C-Gehalt umfasst:
- Brokkoli
- Rosenkohl
- Blumenkohl
- grüne und rote Paprika
- Spinat und andere Blattgemüse
- süße und weiße Kartoffeln
- Tomaten
- und Winterkürbis
Einige Getreidearten sowie andere Lebensmittel und Getränke sind mit Vitamin C angereichert, was bedeutet, dass das Vitamin dem Produkt zugesetzt wurde. Das Nährwertkennzeichen zeigt an, wie viel Vitamin C hinzugefügt wurde.
