Eine Erdnussbutterallergie ist eine der häufigsten Nahrungsmittelallergien, insbesondere bei Kindern, und es handelt sich häufig um eine lebenslange Allergie. Die Symptome einer Erdnussallergie können mild sein. Zum Beispiel könnten Sie Übelkeit fühlen, nachdem Sie Erdnussbutter gegessen haben. In einigen Fällen können Symptome schwerwiegend und lebensbedrohlich sein, wie Anaphylaxie.
Wer ist gefährdet?
Ein Antikörper namens Immunglobulin wird vom Körper verwendet, um fremde Proteine in Lebensmitteln zu bekämpfen. Im Fall einer Person mit einer Erdnussallergie glaubt das Immunsystem fälschlicherweise, dass das Protein in Erdnüssen schädlich ist. In diesem Fall lösen die Immunglobulin-Antikörper eine Histaminfreisetzung aus. Diese Histaminfreisetzung ist die Ursache einer Erdnuss- oder Erdnussbutterallergie.
Nach einem Artikel im November 2018 Annals of Allergy veröffentlicht. Asthma und Immunologie : Schätzungen zufolge leiden 2, 2 Prozent der Kinder an einer Erdnussallergie, und 59, 2 Prozent der Allergiker haben eine schwere Reaktion. Untersuchungen legen nahe, dass Kinder mit anderen Lebensmittelallergien einem höheren Risiko ausgesetzt zu sein scheinen. Das American College für Allergie, Asthma und Immunologie weist darauf hin, dass Säuglinge mit einer Eiallergie und / oder einem schweren Ekzem einem hohen Risiko ausgesetzt sind.
Die Food Allergy Education Resource gibt auch an, dass Erdnussallergien in Familien auftreten können. Kinder mit einem Geschwister mit Erdnussallergie haben ein höheres Risiko.
Symptome einer Erdnussbutterallergie
Eine Erdnussbutterallergie kann viele verschiedene Symptome hervorrufen, wie Übelkeit nach dem Verzehr von Erdnussbutter oder andere Magen-Darm-Probleme, Kurzatmigkeit oder sogar Anaphylaxie.
Ein häufiges Symptom ist ein Ausschlag oder Nesselsucht. In der Regel ist der Ausschlag rote Beulen, es kann jedoch Ekzeme ähneln. Der Ausschlag kann jucken, kribbeln und brennen. In einigen Fällen ist der Ausschlag nur auf das Gesicht oder den Mund beschränkt, er kann sich jedoch an einer beliebigen Stelle des Körpers befinden. Die Hautreaktionen einer Erdnussbutterallergie können je nach Schweregrad der Allergie beim Verschlucken oder Berühren von Erdnüssen auftreten.
Verdauungsprobleme mit Erdnussbutter können ein Symptom für eine Erdnussallergie sein, aber Sie können auch Verdauungsprobleme mit Erdnussbutter haben, die auf andere Dinge zurückzuführen sind, wie eine Unverträglichkeit oder ein Reizdarmsyndrom. Dies ist nicht dasselbe wie eine Erdnussallergie.
Aber auch Verdauungsprobleme mit Erdnussbutter wie Magenkrämpfe, Übelkeit nach dem Verzehr von Erdnussbutter, Erbrechen oder Durchfall sind häufige gastrointestinale Reaktionen bei einer Erdnussbutterallergie. Im Allgemeinen treten diese Reaktionen nur auf, wenn Erdnüsse eingenommen und nicht behandelt werden.
Eine Person mit einer Erdnussbutter-Allergie kann unter Kurzatmigkeit, tränenden Augen, Keuchen, Niesen und Nasenveränderungen wie einer laufenden oder verstopften Nase leiden. Benommenheit oder Schwindelgefühl sind auch mögliche Symptome einer Erdnussallergie. Diese Reaktionen können auftreten, wenn die Erdnüsse berührt oder eingenommen werden oder wenn Staub von Erdnüssen oder Erdnussschalen eingeatmet wird.
Das Risiko einer Anaphylaxie
Anaphylaxie ist eine lebensbedrohliche allergische Reaktion, bei der der Hals anschwillt und Atembeschwerden verursacht. Andere Symptome einer Anaphylaxie sind ein schneller Puls, ein Schock und ein niedriger Blutdruck. Menschen mit schweren Erdnussbutterallergien sollten nach diesen Symptomen Ausschau halten.
: 10 Dinge, die Sie im Notfall wissen sollten
Menschen mit einer bekannten Erdnussallergie können ihren Arzt fragen, ob sie im Notfall einen Adrenalin-Autoinjektionsstift mit sich führen sollen. Wenn es angebracht ist, kann Ihr Arzt ein Rezept ausstellen. Wenn Sie versehentlich Erdnüssen oder Erdnussbutter ausgesetzt sind, sollten Sie den Stift sofort verwenden, um eine Anaphylaxie zu vermeiden.
