Die Verdauung ist der Prozess, bei dem der Körper Nahrung in Moleküle zerlegt, die für die Ernährung verwendet werden können. Der Magen ist nicht das einzige Organ, das am Verdauungsprozess beteiligt ist. Eine Reihe von Organen umfasst den menschlichen Verdauungstrakt, einschließlich Mund, Speiseröhre, Magen, Dünndarm, Leber und Dickdarm. Jedes Organ im Verdauungstrakt spielt eine wesentliche Rolle im Verdauungsprozess.
Mund
Der Verdauungsprozess beginnt tatsächlich, bevor Nahrung in den Mund gelangt. Das Einatmen der Aromen, die aus der Nahrung austreten, kann dazu führen, dass der Mund Speichel bildet, der Verbindungen und Enzyme enthält, die anfangen, die Nahrung zu zersetzen, sobald sie in den Mund gelangt. Durch das Kauen werden Lebensmittelpartikel so klein, dass die Verdauungsenzyme im Speichel ihre Arbeit aufnehmen können.
Speiseröhre
Sobald das Essen gekaut ist, wird es verschluckt und gelangt in die Speiseröhre. Laut der Cleveland Clinic ist die Speiseröhre ein muskulöser Schlauch, der gekaute Nahrung in den Magen befördert. Der Transport von Nahrungsmitteln zum Magen über die Speiseröhre erfordert eine Reihe von Muskelkontraktionen, die als Peristaltik bezeichnet werden.
Bauch
Der Magen erfüllt während des Verdauungsprozesses zwei verschiedene Funktionen. Der Magen ist ein großer Beutel mit muskulösen Wänden, der sowohl als Haltestation für Lebensmittel als auch als Küchenmaschine dient. Die muskulösen Wände des Magens verwandeln das Essen in eine flüssigkeitsähnliche Substanz namens Chymus. Chymus hat die Konsistenz von Haferflocken. Darüber hinaus scheidet der Magen zusätzliche Enzyme und Säuren aus, die den Abbau von Proteinen, Fetten und Alkohol erleichtern.
Dünndarm
Sobald die Nahrung im Magen verarbeitet ist, gelangt sie in den Dünndarm. Der Dünndarm ist ungefähr 3 Meter lang und in drei Abschnitte unterteilt: das Duodenum, das Jejunum und das Ileum. Nahrung aus dem Magen gelangt in den Zwölffingerdarm, wo Galle- und Bauchspeicheldrüsensekrete freigesetzt werden, um die Nahrung weiter zu zersetzen. Wenn verdaute Nahrung das Ileum, den letzten Teil des Dünndarms, erreicht, werden die Nährstoffe aus der Nahrung in die Blutbahn aufgenommen und zur Leber geleitet, wo sie gespeichert oder an andere Körperteile weitergeleitet werden.
Leber, Gallenblase und Bauchspeicheldrüse
Laut KidsHealth.org spielen Leber, Gallenblase und Bauchspeicheldrüse eine wichtige Rolle im Verdauungsprozess, obwohl sie technisch nicht zum Verdauungstrakt gehören. Die Leber produziert Galle, die eine wesentliche Verbindung für den Körper ist, um Fette aufzunehmen. Die Bauchspeicheldrüse sezerniert Enzyme, die für die Verdauung von Proteinen, Kohlenhydraten und Fetten unerlässlich sind. Die Leber übernimmt und verarbeitet auch die Nährstoffe, die aus dem Dünndarm aufgenommen werden.
Dickdarm
Die letzte Stufe des Verdauungsprozesses findet im Dickdarm statt. Der Dickdarm besteht aus drei Teilen: dem Blinddarm, dem Dickdarm und dem Mastdarm. Die Rolle des Dickdarms beim Verdauungsprozess besteht darin, das gesamte restliche Wasser aus der Nahrung aufzunehmen und den Abfall zu einem dichten, kompakten Bündel zu verdichten, um eine Stuhlentleerung zu ermöglichen. Die Defäkation ist der Prozess, durch den feste Abfälle aus dem Körper ausgeschieden werden.
