Herauszufinden, was mit einer rückstandsarmen, ballaststoffarmen Diät zu essen ist, kann etwas schwierig sein, da so viele Lebensmittel verboten sind. Die Einhaltung der Diät kann Ihnen jedoch dabei helfen, schneller gesund zu werden oder Ihre Symptome zu lindern, wenn Sie an Darmentzündung, Morbus Crohn, Divertikulitis, Colitis ulcerosa oder einer Darmverengung leiden. Eine strenge Diät ist auch hilfreich, wenn Sie sich kürzlich einer Operation am Verdauungstrakt unterzogen haben. Bei dieser Diät müssen Sie Ihre Ballaststoffe auf nicht mehr als 15 Gramm pro Tag beschränken.
Getreidebasierte Optionen
Vermeiden Sie Vollkornprodukte und nehmen Sie stattdessen Snacks wie Saltines oder andere Cracker, Weißbrot, Muffins ohne Nuss- oder Obstzusatz, Waffeln, Pfannkuchen, French Toast oder Getreide mit raffinierten Getreidesorten wie Weizencreme, Puffreis und Cornflakes. Probieren Sie eine Schüssel Müsli mit etwas Milch oder Crackern, die mit Ihrem Lieblingsgelee bestrichen sind.
Früchte und Gemüse
Sie müssen die meisten rohen Früchte mit Ausnahme von sehr reifen Bananen oder Melonen meiden. Aber Sie können Fruchtsaft ohne Fruchtfleisch trinken und hautloses, eingemachtes oder gekochtes Obst essen, mit Ausnahme von Ananas. Rohes Gemüse ist meistens verboten, obwohl Sie Gurken, Salat, Zucchini und Zwiebeln roh essen können. Imbiss auf Gurkenscheiben mit Ranchdressing, Gelatine aus Dosenpfirsichen oder Apfelmus und ein paar tierischen Crackern.
Milchprodukte
Begrenzen Sie Milchprodukte auf zwei Portionen pro Tag, empfiehlt MedlinePlus, und essen Sie nur solche, denen keine Samen, Nüsse, Gemüse oder Früchte zugesetzt wurden. Dies kann 1 1/2 Unzen Käse oder eine Tasse Joghurt, Pudding, Hüttenkäse, Cremesuppe oder Milch sein. Zu den guten Snacks gehört Joghurt mit geschnittenen Bananen oder ein Käsesandwich mit Senf und Salat auf Weißbrot.
Protein Foods
Wählen Sie Eier, cremige Erdnussbutter oder gut gekochtes oder gemahlenes Fleisch, Geflügel oder Fisch. Vermeiden Sie Feinkost, zähes oder knuspriges Fleisch, Bohnen und Hülsenfrüchte, Samen, Nüsse und knusprige Erdnussbutter. Essen Sie ein hart gekochtes Ei und ein Glas gesiebten Gemüsesaft für einen Snack oder einen Smoothie, der mit einer kleinen Menge Erdnussbutter, Banane und Joghurt oder Milch zubereitet wird.
