Es gibt nur wenige Dinge, die Sie lieber tun würden, als nach einem langen Arbeitstag direkt nach Hause zu kommen, Schweiß und eine Lakenmaske aufzusetzen und sich in der Ruhe zu entspannen, mit niemandem außer Ihnen zusammen zu sein. Aber bevor Sie den Solo-Luxus zu weit gehen und sich zum Abendessen mit Popcorn und Wein aus der Mikrowelle zufrieden geben, machen Sie sich etwas, das Sie tatsächlich verdienen. Hier sind fünf schnelle, nährstoffreiche Abendessen, die Sie zusammenstellen können und die wahrscheinlich fertig sind, wenn sich Ihre Gesichtsmaske löst.
Es gibt nur wenige Dinge, die Sie lieber tun würden, als nach einem langen Arbeitstag direkt nach Hause zu kommen, Schweiß und eine Lakenmaske aufzusetzen und sich in der Ruhe zu entspannen, mit niemandem außer Ihnen zusammen zu sein. Aber bevor Sie den Solo-Luxus zu weit gehen und sich zum Abendessen mit Popcorn und Wein aus der Mikrowelle zufrieden geben, machen Sie sich etwas, das Sie tatsächlich verdienen. Hier sind fünf schnelle, nährstoffreiche Abendessen, die Sie zusammenstellen können und die wahrscheinlich fertig sind, wenn sich Ihre Gesichtsmaske löst.
Avocado-Waffeln mit sonnigem Ei
Dieses Rezept enthält alles, was an Eier- und Avocado-Toast großartig ist, und ersetzt den Toast durch eine knusprige und zarte Mehrkornwaffel. Wir werden Sie wissen lassen, dass dieses Gericht - dank Ei, Avocado und Feta-Käse - 15 Gramm Eiweiß enthält, was Ihnen hilft, den ganzen Tag (oder den ganzen Abend, wenn Sie sich für das Abendessen entscheiden) satt zu bleiben. Vollkornwaffeln und Avocados fördern die Herzgesundheit, während knusprige eingelegte Zwiebeln eine helle Säure hinzufügen, um diese gesunden Fette auszugleichen.
Rezept und Nährwertangaben: Avocado-Waffeln mit sonnigem Ei
Bildnachweis: LIVESTRONG.com/Sarah GimDieses Rezept enthält alles, was an Eier- und Avocado-Toast großartig ist, und ersetzt den Toast durch eine knusprige und zarte Mehrkornwaffel. Wir werden Sie wissen lassen, dass dieses Gericht - dank Ei, Avocado und Feta-Käse - 15 Gramm Eiweiß enthält, was Ihnen hilft, den ganzen Tag (oder den ganzen Abend, wenn Sie sich für das Abendessen entscheiden) satt zu bleiben. Vollkornwaffeln und Avocados fördern die Herzgesundheit, während knusprige eingelegte Zwiebeln eine helle Säure hinzufügen, um diese gesunden Fette auszugleichen.
Rezept und Nährwertangaben: Avocado-Waffeln mit sonnigem Ei
Hühnchen-Gemüse-Reis-Nudelsalat mit Ingwer-Limetten-Vinaigrette
Der Grund, warum dieser Reisnudelsalat so perfekt ist? Es ist wirklich nur eine Vorlage, die Sie jede Nacht der Woche für eine etwas andere Version verwenden können, basierend auf Ihrem bevorzugten Protein, verfügbarem Gemüse und den Nudeln, die Sie zur Hand haben. Am fleischlosen Montag teilnehmen? Tauschen Sie das pochierte Huhn gegen gegrillten Tofu aus. Haben Sie Soba von einer anderen Nacht übrig? Verwenden Sie diese anstelle der Reisnudeln. Low-Carb gehen? Machen Sie den Salat mit Zucchini-Nudeln und lassen Sie den Honig aus der Vinaigrette.
Rezept und Nährwertangaben: Hühnchen-Gemüse-Reis-Nudelsalat
Bildnachweis: LIVESTRONG.com/Sarah GimDer Grund, warum dieser Reisnudelsalat so perfekt ist? Es ist wirklich nur eine Vorlage, die Sie jede Nacht der Woche für eine etwas andere Version verwenden können, basierend auf Ihrem bevorzugten Protein, verfügbarem Gemüse und den Nudeln, die Sie zur Hand haben. Am fleischlosen Montag teilnehmen? Tauschen Sie das pochierte Huhn gegen gegrillten Tofu aus. Haben Sie Soba von einer anderen Nacht übrig? Verwenden Sie diese anstelle der Reisnudeln. Low-Carb gehen? Machen Sie den Salat mit Zucchini-Nudeln und lassen Sie den Honig aus der Vinaigrette.
Rezept und Nährwertangaben: Hühnchen-Gemüse-Reis-Nudelsalat
Veggie Miso Soba Nudelsuppe mit Ei
Der Versuchung von Instant-Ramen an einem geschäftigen Wochentag ist schwer zu widerstehen. Aber diese Pakete sind mit viel zu viel Natrium gefüllt - und wer weiß was noch, je nach Marke - für eine einzige Mahlzeit. Soba und Gemüse in Miso-Suppe haben am Ende des Tages die gleiche Bequemlichkeit und das gleiche beruhigende Gefühl von Ramen, aber mit dem pflanzlichen Protein von Buchweizen, dem probiotischen Nutzen von Miso und den Vorzügen von Gemüse, das Sie in Ihrem Kühlschrank (oder Gefrierschrank) finden.. Soba kocht schnell und da es ungefähr genauso lange dauert wie ein weich gekochtes Ei, können Sie beide zusammen im selben Topf kochen.
Rezept und Nährwertangaben: Veggie Miso Soba Nudelsuppe mit Ei
Bildnachweis: LIVESTRONG.com/Sarah GimDer Versuchung von Instant-Ramen an einem geschäftigen Wochentag ist schwer zu widerstehen. Aber diese Pakete sind mit viel zu viel Natrium gefüllt - und wer weiß was noch, je nach Marke - für eine einzige Mahlzeit. Soba und Gemüse in Miso-Suppe haben am Ende des Tages die gleiche Bequemlichkeit und das gleiche beruhigende Gefühl von Ramen, aber mit dem pflanzlichen Protein von Buchweizen, dem probiotischen Nutzen von Miso und den Vorzügen von Gemüse, das Sie in Ihrem Kühlschrank (oder Gefrierschrank) finden.. Soba kocht schnell und da es ungefähr genauso lange dauert wie ein weich gekochtes Ei, können Sie beide zusammen im selben Topf kochen.
Rezept und Nährwertangaben: Veggie Miso Soba Nudelsuppe mit Ei
Pesto Brown Rice mit Lachs, Gurke und eingelegten Zwiebeln
Bunte Toasts und Körnerschalen sind der letzte Schrei, aber wir sollten nicht die dezente Schönheit eines perfekt gekochten Stücks Fisch mit Gemüse oder Kohlenhydraten an der Seite vergessen. Hier pochieren wir Lachs - eine leichtere und viel verzeihendere Art des Kochens als das Anbraten in einer Pfanne mit Öl - und servieren ihn zusammen mit knusprigen Gurken und scharf eingelegten Zwiebeln über gesundem braunem Reis, gemischt mit hellem Kräuterpesto. Oh, und diese Flasche Weiß- oder Rotwein, die Sie letzte Nacht geöffnet haben? Gießen Sie ein paar Spritzer in das Wilderungswasser, um ein wenig mehr Geschmack zu erhalten.
Rezept und Nährwertangaben: Pesto Brown Rice Salmon Bowl
Bildnachweis: LIVESTRONG.com/Sarah GimBunte Toasts und Körnerschalen sind der letzte Schrei, aber wir sollten nicht die dezente Schönheit eines perfekt gekochten Stücks Fisch mit Gemüse oder Kohlenhydraten an der Seite vergessen. Hier pochieren wir Lachs - eine leichtere und viel verzeihendere Art des Kochens als das Anbraten in einer Pfanne mit Öl - und servieren ihn zusammen mit knusprigen Gurken und scharf eingelegten Zwiebeln über gesundem braunem Reis, gemischt mit hellem Kräuterpesto. Oh, und diese Flasche Weiß- oder Rotwein, die Sie letzte Nacht geöffnet haben? Gießen Sie ein paar Spritzer in das Wilderungswasser, um ein wenig mehr Geschmack zu erhalten.
Rezept und Nährwertangaben: Pesto Brown Rice Salmon Bowl
Thunfisch Nicoise
Ein Nicoise-Salat ist die ultimative faule, aber beeindruckende Mahlzeit, wenn man bedenkt, dass der Großteil der Arbeit darin besteht, eine Dose Thunfisch zu öffnen und schnell ein paar Gemüse zu kochen. Hier haben wir das Gericht verkleinert, um eines zu servieren, und blanchierte grüne Bohnen gegen frische Erbsen ausgetauscht, die kein Kochen erfordern. Wir haben auch regelmäßig gekochte weiße Kartoffeln gegen die Lieblings-Süßkartoffeln jedes Ernährungswissenschaftlers getauscht. Wenn Sie ein mittelweiches Eigelb auf Ihrem gekochten Ei mögen (anstatt hart), können Sie die Süßkartoffeln und das Ei zusammen in kaltem Wasser beginnen, zum Kochen bringen, die Hitze auf leichtes Köcheln reduzieren und sieben Minuten kochen lassen. Da Sie nur einen Topf verwenden, bedeutet dies für Sie minimale Bereinigung und maximale Netflix-, Trainings- oder Lesezeit.
Rezept und Nährwertangaben: Thunfisch Nicoise
Bildnachweis: LIVESTRONG.com/Sarah GimEin Nicoise-Salat ist die ultimative faule, aber beeindruckende Mahlzeit, wenn man bedenkt, dass der Großteil der Arbeit darin besteht, eine Dose Thunfisch zu öffnen und schnell ein paar Gemüse zu kochen. Hier haben wir das Gericht verkleinert, um eines zu servieren, und blanchierte grüne Bohnen gegen frische Erbsen ausgetauscht, die kein Kochen erfordern. Wir haben auch regelmäßig gekochte weiße Kartoffeln gegen die Lieblings-Süßkartoffeln jedes Ernährungswissenschaftlers getauscht. Wenn Sie ein mittelweiches Eigelb auf Ihrem gekochten Ei mögen (anstatt hart), können Sie die Süßkartoffeln und das Ei zusammen in kaltem Wasser beginnen, zum Kochen bringen, die Hitze auf leichtes Köcheln reduzieren und sieben Minuten kochen lassen. Da Sie nur einen Topf verwenden, bedeutet dies für Sie minimale Bereinigung und maximale Netflix-, Trainings- oder Lesezeit.
Rezept und Nährwertangaben: Thunfisch Nicoise
Was denkst du?
Was ist dein Lieblingsgericht für dich? Haben Sie eine der Zutaten in diesen Rezepten zu Hause? Welches dieser Rezepte möchten Sie zuerst machen? Lass es uns in den Kommentaren wissen!
Kredit: zwanzig20.com/@crystalmariesingWas ist dein Lieblingsgericht für dich? Haben Sie eine der Zutaten in diesen Rezepten zu Hause? Welches dieser Rezepte möchten Sie zuerst machen? Lass es uns in den Kommentaren wissen!
