Scheint es jemals so, als ob Koffein dich ein bisschen härter trifft als deine Freunde? Vielleicht ist es nur so, dass Sie nach nur einer Tasse Kaffee nervös oder unruhig werden, und dies können Symptome einer Koffeinempfindlichkeit oder einer Koffeinunverträglichkeit sein.
Es ist auch möglich, allergisch gegen Koffein zu sein, was Hautausschläge oder Atemprobleme verursachen kann. Nur ein Arzt kann eine offizielle Diagnose stellen, aber es ist hilfreich zu verstehen, welche Auswirkungen Kaffee auf jemanden haben kann, der eine Empfindlichkeit oder Allergie hat.
Sind Sie empfindlich gegenüber Koffein?
Denken Sie daran, dass es einen großen Unterschied zwischen einer Nahrungsmittelunverträglichkeit und einer Nahrungsmittelallergie gibt. Menschen, die unter lebensbedrohlichen allergischen Reaktionen leiden, können Nesselsucht oder eine geschwollene Zunge oder einen geschwollenen Hals bekommen oder sie können anfangen zu keuchen oder zu husten.
Eine Person, die intolerant ist, wird Unbehagen haben, aber nichts Gefährliches. Denken Sie an eine Person mit Laktoseintoleranz: Milchprodukte können sie gasförmig und aufgebläht machen oder sogar Durchfall verursachen, aber ihr Hals schwillt nicht an.
Dies ist ähnlich wie bei jemandem mit einer Koffeinunverträglichkeit. Jemand, der Koffein nicht verträgt, wird die Auswirkungen stärker spüren als jemand, der nicht empfindlich ist. Die American Psychological Association stellt fest, dass Menschen, die koffeinempfindlich sind, Nebenwirkungen des Überkonsums haben, selbst wenn sie weniger als die empfohlenen 400 Milligramm pro Tag haben, die Menge in drei von vier Tassen Kaffee.
Leben mit Koffeinempfindlichkeit
Menschen mit einer starken Koffeinempfindlichkeit spüren Nebenwirkungen wie Unruhe, Schlaflosigkeit und einen schnellen Herzschlag, wie von der American Psychological Association aufgeführt, sowie Kopfschmerzen, Nervosität, Jitter, einen Anstieg des Blutdrucks und eine Anfälligkeit für Dehydration. Alle von der Cleveland Clinic aufgeführt.
Laut Harvard Health wird diese Variation der Empfindlichkeit durch die Genetik beeinflusst, und genau wie es diejenigen gibt, die besonders empfindlich dafür sind, gibt es auch diejenigen, die toleranter sind und große Mengen haben können, aber kaum etwas fühlen.
Während einige Leute behaupten könnten, dass sie mit zunehmendem Alter eine Kaffeeintoleranz entwickeln - zum Beispiel konnten sie früher innerhalb weniger Stunden vor dem Schlafengehen eine Tasse Kaffee trinken und schlafen immer noch ein, aber jetzt können sie nicht mehr - tatsächlich mehr Menschen eine Toleranz gegenüber Koffein entwickeln.
Die Cleveland Clinic beschreibt eine Koffeinverträglichkeit als Anpassung des Körpers an die tägliche Koffeinmenge. Wenn das passiert, muss man immer mehr bekommen, um die Auswirkungen zu spüren. Es ist daher unwahrscheinlich, dass Sie mit zunehmendem Alter eine Kaffeeintoleranz entwickeln.
Die einzige Möglichkeit, Koffein aus Ihrem System zu entfernen, besteht darin, es abzuwarten. Dies kann manchmal bis zu 10 Stunden dauern. Viel Wasser zu trinken hilft, weil es das Koffein aus Ihnen herausspült.
Ist es eine Allergie?
Koffeinallergien sind selten, aber manche Menschen haben sie. Betrachten Sie zwei seltene, aber extreme Fälle von allergischen Reaktionen auf Koffein, die von Ärzten beobachtet wurden. Der erste befasste sich mit Urtikaria-Angioödem, besser bekannt als Nesselsucht und Schwellung, und der zweite mit Anaphylaxie, bei der der Blutdruck sinkt und sich die Atemwege verengen und verhindert so das Atmen.
Der Fall von Nesselsucht wurde in einem im Dezember 2014 im Indian Dermatology Online Journal veröffentlichten Artikel berichtet, in dem die Erfahrungen einer jungen Frau beschrieben wurden, die wegen eines Ausbruchs des Urtikaria-Angioödems eine Notfallversorgung benötigte. Die 24-Jährige arbeitete in einem Supermarkt und entwickelte Quaddeln an Lippen, Hals, Leistengegend, Händen und Füßen. Sie hatte auch juckende Augenlider, Ohren und Zunge.
In anderen Fällen litt dieselbe Frau an Ödemen, Durchfall und Bewusstlosigkeit. Die Forscher beobachteten, dass der Kaffeekonsum mit jeder dieser Reaktionen zusammenhängt. Die Frau gab Koffein auf und hatte nach zwei Jahren der Vermeidung keine allergischen Reaktionen mehr.
Basierend auf dieser Situation stellte die Studie fest, dass, obwohl Situationen selten sind, eine Koffeinallergie oder eine Überempfindlichkeit gegen Koffein möglicherweise Nesselsucht verursachen kann.
Der Fall einer Anaphylaxie aufgrund des Koffeinkonsums wurde in einer im Januar 2015 in Asia Pacific Allergy veröffentlichten Studie (wenn auch eine kleine Studie mit Schwerpunkt auf einer Person) aufgezeichnet. In diesem Fall erlitt eine 27-jährige Frau eine allergische Reaktion, nachdem sie ein Stück Süßigkeiten mit 42 Milligramm Koffein gegessen hatte, um Schläfrigkeit vorzubeugen.
Nachdem sich die allergischen Reaktionen manifestiert hatten, erholte sie sich mit Medikamenten, obwohl die genaue Ursache ihrer Reaktion nicht klar war. Fünf Tage später hatte sie andere allergische Reaktionen, nachdem sie Tee getrunken und Kaffeegelee gegessen hatte, was darauf hinwies, dass diese Reaktionen durch Koffein ausgelöst wurden. Nachdem sie auf Koffein verzichtet hatte, hatte sie keine allergischen Reaktionen mehr.
In der Studie wurde festgestellt, dass Koffeinallergien real sind, obwohl sie weniger häufig sind als lebensmittelbedingte Allergien wie Weizen oder Eier. In anderen gemeldeten Fällen von allergischen Reaktionen aufgrund von Koffein wurde das Koffein mit einem anderen Medikament kombiniert. Der einzige ähnliche Fall, bei dem die Reaktion allein durch den Koffeinkonsum verursacht wurde, war der eines 9-jährigen Jungen, der eine Reaktion erlitt, nachdem er eine Tasse Kaffee getrunken hatte.
Testen auf eine Allergie
Laut dem Baylor College of Medicine gibt es zwei Möglichkeiten, um auf lebensmittelbedingte Allergien zu testen. Der erste beinhaltet einen Hauttest, bei dem Flüssigkeit mit dem Nahrungsprotein auf die Haut aufgetragen wird und die Haut gestochen wird, damit die Flüssigkeit dann eintreten kann. Wenn sich ein Bienenstock entwickelt, kann geschlossen werden, dass der Patient gegen dieses Lebensmittel allergisch ist.
Eine andere Möglichkeit besteht darin, eine Blutuntersuchung durchzuführen, bei der auf lebensmittelspezifische Antikörper untersucht wird. Weder dieser noch der Hauttest sind vollkommen genau, und die meisten Nahrungsmittelallergien müssen von einem Arzt diagnostiziert werden, der die Reaktion eines Patienten auf bestimmte Nahrungsmittel genau beobachten kann.
Eine Koffeinunverträglichkeit bedeutet nicht, dass Sie ganz auf Kaffee verzichten müssen, obwohl Sie sich möglicherweise besser fühlen, wenn Sie Ihre Aufnahme reduzieren. Eine Koffeinallergie hingegen kann lebensbedrohlich sein und sollte ernst genommen werden.
