Empfohlener Betrag
Der durchschnittliche Amerikaner verbraucht zwischen 10 und 15 Gramm Ballaststoffe pro Tag, deutlich weniger als die täglich empfohlenen 20 bis 35 Gramm, so die National Institutes of Health. Das Essen von genügend Ballaststoffen hilft bei der Verdauung, beugt Verstopfung vor, hält Sie satt und hilft so, das Gewicht zu kontrollieren. Faserreiche Lebensmittel sind Vollkorngetreide, getrocknete Bohnen und Erbsen, Obst und Gemüse.
Physikalische Nebenwirkungen
Der erste Hinweis darauf, dass Sie in kurzer Zeit zu viel Ballaststoffe gegessen haben, kommt von Ihrem Mittelteil. Zu den Symptomen gehören Blähungen, Blähungen und Bauchkrämpfe. Wenn sich Ihr Bauch jedoch an die Zunahme der Ballaststoffe gewöhnt, sollten die Symptome nachlassen. In seltenen Fällen hat ein übermäßiger Verzehr von Ballaststoffen bei Menschen mit Schwierigkeiten beim Kauen oder bei der Darmbeweglichkeit zu einer Darmobstruktion geführt.
Nährstoff- und Arzneimittelwechselwirkungen
Der Konsum von zu viel Ballaststoffen kann die Aufnahme bestimmter Nährstoffe oder Arzneimittel beeinträchtigen. Laut dem Linus Pauling Institute kann die Zugabe von Getreidefasern die Aufnahme von Zink, Eisen, Kalzium und Magnesium durch den Körper verringern. Dies könnte jedoch auf Phytat in der Getreidefaser zurückzuführen sein und nicht durch die eigentliche Faser verursacht werden. Darüber hinaus empfiehlt LPI die Einnahme von Medikamenten ein bis zwei Stunden vor oder nach der Einnahme von Ballaststoffen, da bestimmte Typen die Absorption gängiger Medikamente wie Paracetamol, Penicillin und Tetracycline beeinträchtigen können.
Effekte minimieren
Um die Wahrscheinlichkeit von Magenschmerzen zu verringern, erhöhen Sie schrittweise Ihren Ballaststoffverbrauch über einen Zeitraum von ein paar Wochen. Wenn Sie vorhaben, eine gesunde Portion Ballaststoffe zu sich zu nehmen, trinken Sie viel Wasser dazu, damit es sich durch Ihr Verdauungssystem bewegt. Das Schälen von Obst und Gemüse kann auch die Menge an Ballaststoffen reduzieren, die Sie verbrauchen. Das Essen dieser faserhaltigen Peelings ist jedoch gesundheitsfördernd. Vermeiden Sie die Einnahme von Ballaststoffen in der Nähe der Zeit, in der Sie Ihre Medikamente einnehmen, um Wechselwirkungen mit anderen Medikamenten zu vermeiden.
