Erdnüsse sind ein gesunder Snack, da sie laut MayoClinic.com ungesättigte Fette, Omega-3-Fettsäuren, L-Arginin, Ballaststoffe, Vitamin E und Pflanzensterine enthalten, die gut für Ihr Herz sind. Aber 80 Prozent einer Nuss bestehen aus Fett, also essen Sie sie in Maßen.
Kalorien, Fett und Zucker
Eine Portion geschälte Erdnüsse ist 1/2 Tasse. Jede Portion enthält 166 Kalorien, 14 g Fett und keinen Zucker. Salzfreie Erdnüsse enthalten 1 g Zucker.
Kohlenhydrate und Protein
Eine Portion geschälte Erdnüsse enthält 6 g Kohlenhydrate und 7 g Eiweiß.
Vitamine und Mineralien
Gesalzene geschälte Erdnüsse enthalten 230 mg Natrium und 187 mg Kalium, enthalten jedoch kein Vitamin A, Vitamin C, Kalzium oder Eisen. Ungesalzene geschälte Erdnüsse enthalten kein Natrium, Kalzium oder Eisen, liefern jedoch 180 mg Kalium. Sowohl gesalzene als auch ungesalzene Erdnüsse liefern 2 g Ballaststoffe.
